都說(shuō)“三十年河?xùn)|，三十年河西”。咱們?cè)俣嗾f(shuō)十年，40年前的農(nóng)村，曾人見(jiàn)人嫌棄的“害獸”，晝伏夜出，尖嘴利爪，專(zhuān)門(mén)愛(ài)在地上打地洞，偷吃莊稼，搞得農(nóng)民不得安寧，被農(nóng)民稱(chēng)之為“土豬子”。

土豬子的學(xué)名，叫豬獾。在40年前的農(nóng)村，絕對(duì)能上農(nóng)民種地的“黑名單”，是榜上有名的“害獸”�？烧l(shuí)曾想，40年過(guò)去了，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，這個(gè)昔日被人喊打的家伙，卻突然身價(jià)倍增，成了市場(chǎng)上的一種稀罕物。

還有一種從豬獾中提取的豬獾油，一斤就能賣(mài)出300元以上，并且常常是有價(jià)無(wú)市，一份難求的狀態(tài)。

那問(wèn)題就出來(lái)了，既然豬獾油這么值錢(qián)，咋沒(méi)看到有老鄉(xiāng)靠養(yǎng)殖豬獾發(fā)家致富的新聞呢？這是不是有些太不科學(xué)了？

豬獾的長(zhǎng)相，就像是一只縮小版本的野豬。它四肢很短，很深披著又粗又硬的黑灰色毛發(fā)，它打洞能力很強(qiáng)，這要?dú)w功于它那鋒利的前爪。

從以前的“過(guò)街老鼠”到現(xiàn)在的“液體黃金”，實(shí)現(xiàn)豬獾價(jià)值轉(zhuǎn)變的核心，就在于它的脂肪。在中國(guó)北方民間，豬獾油，也有地方叫獾子油，一直都被視為治療燙傷、燒傷的“神藥”。據(jù)說(shuō)涂抹這種豬獾油之后，能夠促進(jìn)愈合和止疼，且不易留疤痕。通過(guò)口口相傳的療效，豬獾油有了自己獨(dú)特的地位。

在40多年前，豬獾野外常見(jiàn)，人們心知獾子油好，但太常見(jiàn)，也不至于稀缺。但生態(tài)環(huán)境的變化，讓野生豬獾的數(shù)量已大幅下降。這種數(shù)量的下降，就讓豬獾油的價(jià)格水漲船高，當(dāng)前可以這么說(shuō)：已經(jīng)完成了從“土方子”到“液體黃金”的轉(zhuǎn)變。

這時(shí)候，就有個(gè)問(wèn)題了。那就是既然有利可圖，為啥在農(nóng)村極少看到有人養(yǎng)殖呢？

不管怎么說(shuō)，豬獾價(jià)格的暴漲，都應(yīng)該催生出一個(gè)農(nóng)村火熱的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)才對(duì)，可怎么在農(nóng)村敢涉足豬獾養(yǎng)殖的人卻是如此鳳毛麟角呢？

這就不得不說(shuō)說(shuō)豬獾如今的身份了！它已經(jīng)不再是當(dāng)年田間地頭的常見(jiàn)動(dòng)物，而是化身成為了國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。這個(gè)身份，意味著你想馴養(yǎng)繁殖它，不再是養(yǎng)雞養(yǎng)豬那么簡(jiǎn)單。你需要辦理一整套極其繁瑣的行政許可，包括但不限于《野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》、《經(jīng)營(yíng)利用許可證》等。要知道，想要取得這些證件，可不僅僅是硬件達(dá)標(biāo)就能行的。只這一步，就勸退了絕大多數(shù)的農(nóng)民。

即便你走過(guò)了第一關(guān)，第二關(guān)也依舊難闖。因?yàn)閺?qiáng)行圈養(yǎng)豬獾，很容易因?yàn)樨i獾自帶的應(yīng)激反應(yīng)，而表現(xiàn)為拒食、瘋狂撞籠，甚至還會(huì)自殘。要想養(yǎng)好豬獾，就不能再像養(yǎng)豬一樣，只給飼料，等待長(zhǎng)大育肥就行。豬獾作為雜食動(dòng)物，需要搭配上昆蟲(chóng)、野菜、雜糧等，飼養(yǎng)成本很高。

為了降低應(yīng)激反應(yīng)，養(yǎng)殖環(huán)境需要盡量模擬野外，這又在飼料成本之外，場(chǎng)地建設(shè)和維護(hù)成本呈幾何倍數(shù)的增加。

而且豬獾投資回報(bào)時(shí)間比起養(yǎng)豬、養(yǎng)雞之外也很長(zhǎng)。豬獾一年只繁殖一胎，每胎一般有2只到3只幼崽，幼崽的成活率受管理和環(huán)境影響。這種繁殖效率，和豬牛羊想比，實(shí)在是太低。這么說(shuō)吧，如果投資豬獾，可能需要幾年之后才能回本。

豬獾幾乎全部經(jīng)濟(jì)價(jià)值，都集中在豬獾油上。這就意味著豬獾的養(yǎng)殖，完全依賴(lài)獾子油的市場(chǎng)行情。一旦養(yǎng)殖過(guò)多，導(dǎo)致市場(chǎng)飽和，或者獾子油有了替代產(chǎn)品，就有可能出現(xiàn)價(jià)格暴跌。

此外，還有不可忽視的政策風(fēng)險(xiǎn)。野生動(dòng)物保護(hù)法規(guī)可能會(huì)調(diào)整，今天允許養(yǎng)殖的物種，未來(lái)政策一旦收緊，所有前期投入都可能血本無(wú)歸。

所以，豬獾油的“天價(jià)”，更多反映的是野生資源的稀缺和傳統(tǒng)需求的剛性，而非一個(gè)成熟養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的繁榮。