“五一”臨近，為防范節(jié)日食品安全風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，近日，四川省綿陽(yáng)市安州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合專(zhuān)項(xiàng)整治部署，在全區(qū)開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，為群眾歡度佳節(jié)保駕護(hù)航。

此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店、景區(qū)周邊及沿街餐飲門(mén)店等人員密集場(chǎng)所。執(zhí)法人員緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，核查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度執(zhí)行及食品儲(chǔ)存條件等情況。同時(shí)，同步開(kāi)展生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明設(shè)施專(zhuān)項(xiàng)排查，嚴(yán)查使用不符合規(guī)定的生鮮燈誤導(dǎo)消費(fèi)者、掩蓋生鮮食品真實(shí)品質(zhì)等違法違規(guī)行為。指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)，及時(shí)糾正各類(lèi)不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)，全力引導(dǎo)各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)主體依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

執(zhí)法人員圍繞熱銷(xiāo)食品開(kāi)展集中整治，以肉制品、酒類(lèi)為重點(diǎn)，同步覆蓋糧油、蛋奶、保健食品、生鮮果蔬、糕點(diǎn)熟食、散裝食品及地方特色食品，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)要求。在肉制品監(jiān)管中，重點(diǎn)排查原料肉來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、以其他肉類(lèi)冒充牛羊肉、違規(guī)使用食品添加劑等問(wèn)題，認(rèn)真核查檢驗(yàn)檢疫證明及廠家資質(zhì)。針對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊制售假酒、非法勾兌、虛假標(biāo)注產(chǎn)地廠址、違規(guī)宣稱(chēng)保健功效等行為，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道與標(biāo)簽標(biāo)識(shí)關(guān)。同時(shí)，對(duì)其他熱銷(xiāo)食品全面開(kāi)展檢查，整治過(guò)期變質(zhì)、索證索票不全、儲(chǔ)存不規(guī)范等問(wèn)題，嚴(yán)防假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。

截至目前，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查累計(jì)排查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位160余家，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題30余處，有效排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。（杜蘭蘭）