4月28日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局“碼上探店·查三關(guān)”系統(tǒng)上線并開展試點(diǎn)。該系統(tǒng)為全國(guó)首創(chuàng)，是整合網(wǎng)絡(luò)餐飲資質(zhì)、衛(wèi)生、信用三大核心監(jiān)管要素，實(shí)現(xiàn)一碼通查、碼上可視、全民監(jiān)督的智慧監(jiān)管便民舉措，是推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題治理的破局之舉。

“碼上探店·查三關(guān)”是在省紀(jì)委監(jiān)委和駐省市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組的精心指導(dǎo)下，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局自我加壓、銳意創(chuàng)新，聚焦“幽靈外賣”、資質(zhì)造假、后廚臟亂、違法失信等痛點(diǎn)，以營(yíng)造放心、安心、舒心、暖心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境為目標(biāo)，依托“閩政通”平臺(tái)，公開證照、信用信息及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)時(shí)視頻，將監(jiān)管數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感可知的消費(fèi)指引。

消費(fèi)者下單前通過“碼上探店”，掃一眼，即可查看商戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，實(shí)現(xiàn)“資質(zhì)可查、真?zhèn)慰杀妗?；點(diǎn)一下，即可實(shí)時(shí)查看商戶后廚洗消、切配、烹飪等關(guān)鍵環(huán)節(jié)視頻直播，對(duì)后廚進(jìn)行“云端監(jiān)工”，實(shí)現(xiàn)“后廚可視、衛(wèi)生可感”；查一查，即可明了商戶信用情況，實(shí)現(xiàn)“信用可查、消費(fèi)可選”。消費(fèi)者還可將探店、訂餐、用餐過程中發(fā)現(xiàn)商戶違法違規(guī)問題的照片和信息直接上傳，市場(chǎng)監(jiān)管部門將通過“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理直通車”快速歸集消費(fèi)者上傳的問題線索，并試行“日派發(fā)、周處理、月反饋”制度，消費(fèi)者通過“碼上探店”可查看問題處置情況，實(shí)現(xiàn)“進(jìn)度可查、結(jié)果可知”，讓群眾的每一次監(jiān)督都有回音、每一個(gè)訴求都有回應(yīng)，真正以公開透明倒逼商戶規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，守好“資質(zhì)關(guān)”“衛(wèi)生關(guān)”“信用關(guān)”，切實(shí)提升群眾食品安全體驗(yàn)感與獲得感。

“碼上探店·查三關(guān)”系統(tǒng)的上線、推廣，將從根本上推動(dòng)福建省網(wǎng)絡(luò)餐飲從“突擊查”到“公開曬”、從“要我改”到“我要改”、從“盲目點(diǎn)”到“放心點(diǎn)”的轉(zhuǎn)變，必將推動(dòng)福建省網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)全面規(guī)范提升，切實(shí)破解群眾消費(fèi)痛點(diǎn)，讓群眾真切感到新變化，讓群眾吃得放心、安心、舒心和暖心。

下一步，福建省市場(chǎng)監(jiān)管部門將始終按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，以“碼上探店·查三關(guān)”等舉措為抓手，超常規(guī)高質(zhì)量治理網(wǎng)絡(luò)餐飲，嚴(yán)查徹查違法違規(guī)行為，全面凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)把群眾對(duì)“舌尖安全”的牽掛，轉(zhuǎn)化為看得見、摸得著的民生保障。（張曉薇）