近日，安徽省市場監(jiān)督管理局公布抽檢結(jié)果，涉及奶酪博士線下渠道銷售的20251112批次A2奶酪酸奶（草莓味）標(biāo)示不合格。該公司隨后表示，該批次產(chǎn)品總鈉實(shí)測值符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，被判為不合格原因是總鈉實(shí)測值低于標(biāo)簽標(biāo)示值要求，監(jiān)管部門認(rèn)定為標(biāo)簽瑕疵，并依法責(zé)令企業(yè)整改。此次抽檢中，涉事產(chǎn)品除標(biāo)簽標(biāo)示問題外，其他檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格，不影響食品安全。

奶酪博士方面表示，公司全部整改措施已落實(shí)到位，目前在售產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770）規(guī)定，嬰幼兒輔助食品鈉含量限值為不高于200mg/100g。該批次產(chǎn)品實(shí)測鈉含量為35.2mg/100g，遠(yuǎn)低于國標(biāo)上限，符合食品安全要求。

業(yè)內(nèi)人士同時(shí)提醒，消費(fèi)者應(yīng)理性區(qū)分標(biāo)簽瑕疵與食品安全問題。本次事件中產(chǎn)品實(shí)測鈉含量符合國標(biāo)要求，不存在食用安全風(fēng)險(xiǎn)。食品生產(chǎn)企業(yè)需進(jìn)一步加強(qiáng)標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)范性，確保信息真實(shí)、準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)。

據(jù)乳品行業(yè)專家宋亮介紹，在針對嬰幼兒的食品當(dāng)中，更低的含量有利于嬰幼兒的健康，鈉含量低也符合國家對“三減三健”中“減鹽”的倡議。2026年4月17日，《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB13432）征求意見稿發(fā)布，要求鈉含量“不高于標(biāo)示值120%”，對鈉含量取消了下限要求。新標(biāo)準(zhǔn)聚焦于防控鈉攝入過高風(fēng)險(xiǎn)（高鈉對嬰幼兒健康不利），不再設(shè)置下限指標(biāo)。

來源：消費(fèi)日報(bào)