做了好多期五一推薦。

今天的這一期，應(yīng)該是假前最后一期了。

如標(biāo)題：廣東阿勒泰。

因?yàn)椴氐脡蛏睿芏嗳瞬恢?，在粵北的山野深處，有個(gè)小阿勒泰。

草原、湖泊、遠(yuǎn)山、牛羊……組成的，是這幅畫(huà)卷。

| 羅坑大草原

我說(shuō)我一秒到了阿勒泰，朋友們倒也真驚嘆了七分。

就連云霧都很夠意思，將遠(yuǎn)山置于朦朧意境中，算是用了障眼法彌補(bǔ)了這地兒沒(méi)雪山的bug。

倒也不是說(shuō)真的要復(fù)刻阿勒泰。

只是當(dāng)我們滿(mǎn)心向往那滿(mǎn)眼遼闊的綠，和渾然天成的山野氣息時(shí)，

原來(lái)就在廣東，有這么一個(gè)地方，如此治愈。

這里是韶關(guān)的曲江。

| 羅坑大草原

更準(zhǔn)確一點(diǎn)兒，是位于曲江一個(gè)叫羅坑的小鎮(zhèn)里的羅坑大草原。

比起羅坑大草原，小鎮(zhèn)本地人更喜歡“廣東阿勒泰”這個(gè)自帶意境的美稱(chēng)。

“畢竟，是咱們自己家門(mén)口的阿勒泰啊?！?/p>

嗯，頗有點(diǎn)小傲嬌的意思。

外地的朋友來(lái)了這里，也常丟下一句“廣東最有新疆味的草原”。

為了這一句。

前幾天，我們直奔“阿勒泰”，廣東的。

湛藍(lán)的天空下，綿延的草坡宛如一塊柔軟無(wú)比的綠色絨毯，牛羊散落其間，湖水如鏡倒映著遠(yuǎn)山的輪廓。

世界靜得，只有流水不息。

| 羅坑大草原

經(jīng)幡在風(fēng)中亂舞，牛低頭啃草的聲音真的是世界上最治愈的白噪音，恨不得也彎下腰來(lái)，跟牛嘮嘮這草香香的滋味兒。

來(lái)了羅坑才知道，

除了丹霞山的赤壁丹崖，南華寺的千年禪意，廣東還有這么多美麗小鎮(zhèn)。

它們坐落在粵北群山之間。

羅坑鎮(zhèn)，以草原和古茶聞名。

| 羅坑茶園

而在羅坑的隔壁，還有一個(gè)以糧倉(cāng)和古樟得名的樟市。

| 樟市千畝油菜花田

從羅坑最美草原，到樟市最美稻田，

這一趟曲江之旅，我們走出了一條無(wú)敵小眾的路線。

如果五一你還沒(méi)計(jì)劃。

走，踩一腳油門(mén)，直奔曲江，一路向北。

去這片凈透的“粵北翡翠”里，過(guò)幾天逍遙的山野日子。

廣東最美小鎮(zhèn)之

高山上的綠野仙蹤

從曲江城區(qū)出發(fā)，沿著省道S521線一路向西南行駛約45公里”，便進(jìn)入了羅坑鎮(zhèn)的地界。

這座位于曲江區(qū)西南部的小鎮(zhèn)，東連樟市，南接清遠(yuǎn)英德，西鄰乳源，北毗武江。

全鎮(zhèn)擁有99個(gè)自然村，山野與田園使得這里讓人心安。

| 羅坑茶巖頂?shù)母呱蕉霹N

全鎮(zhèn)森林覆蓋率達(dá)86%以上，全境海拔超過(guò)1000米的山峰有30余座，最高峰船底頂海拔1587米。

這里一年四季云霧繚繞，雨量充沛，晝夜溫差大，是名副其實(shí)的“高山綠洲”。

而讓羅坑真正走進(jìn)大眾視野的，就是羅坑大草原。

其位于小鎮(zhèn)中心壩村附近，典型的高山草原，有人還稱(chēng)其為廣東的“呼倫貝爾”。

在這片360度滿(mǎn)眼皆綠的草原上，群山綿綿，綠野茫茫，湖泊如鏡，目之所及皆是風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊的景象，讓人仿佛真的置身于塞外草原。

2016年，羅坑大草原被評(píng)為中國(guó)十佳“最美露營(yíng)地”。

從此，這片近千畝的草地成了無(wú)數(shù)廣東人周末逃離城市、奔赴山野的第一選擇。

它宛如一顆鑲嵌于群山之間的明珠，散發(fā)著質(zhì)樸而神秘的魅力。

這里沒(méi)有門(mén)票（注：部分區(qū)域商家營(yíng)地有收費(fèi)），全天開(kāi)放，你可以任意選擇一塊草地安營(yíng)扎寨，面朝水庫(kù)扎營(yíng)，等待日落染紅天邊的云霞。

| 今年五一假期，羅坑大草原會(huì)有氣模升空活動(dòng)，圖為示意圖

羅坑四周環(huán)山，狀如谷籮。

而“坑”在客家話里是小溪的意思。

一條小溪把“籮”南北對(duì)半分，于是便有了羅（籮）坑之名。

這個(gè)名字既形象又生動(dòng)，仿佛在提醒每一位朋友，這里藏著一個(gè)碩大的寶盆，等你來(lái)發(fā)現(xiàn)。

那天我們從草原的這頭，追到另一邊。

望向同一片山，但進(jìn)入視野的，卻是兩種截然不同的畫(huà)面。

離河流越近，山野的流動(dòng)越喧囂肆意。

它們流向山腳下的湖泊，也將人的視線，拉進(jìn)了遠(yuǎn)山。

同行的朋友說(shuō)，羅坑的茶好，半山腰上，人們剛剛在茶園卸下最嫩的葉芽。

這會(huì)兒，茶廠該是熱火朝天的忙活著了。

順著腳下這股流水，千年古茶香，似有似無(wú)地飄散在南嶺深處。

羅坑的茶，是很有來(lái)頭的。

唐代陸羽《茶經(jīng)》中寫(xiě)：“南嶺茶生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味極佳?！?/p>

“韶州茶”赫然在冊(cè)，由此開(kāi)啟了綿延不斷的韶州茶千年文化史。

而這份千年茶脈，如今就在羅坑延續(xù)著。

羅坑是“廣東十大茶鄉(xiāng)”之一，省級(jí)茶葉專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)。

全境分布著大量的古茶樹(shù)及原生茶樹(shù)群落。

百年以上的古茶樹(shù)約4萬(wàn)株，千年以上的古茶樹(shù)約2200株，目前發(fā)現(xiàn)最大的古茶樹(shù)胸徑達(dá)43厘米，樹(shù)齡已超過(guò)1200年。

這棵千歲古茶樹(shù)見(jiàn)證了十幾個(gè)世紀(jì)的滄海桑田，至今依然在山林間靜默生長(zhǎng)，歲歲吐露新芽。

羅坑茶最獨(dú)特的地方，在于它自帶一股木甜杏仁香。

泡開(kāi)后湯色紅濃明亮，滋味濃醇回甘，獨(dú)特的香氣令無(wú)數(shù)茶客著迷。

正是這種純天然的香氣，讓羅坑“杏仁香”獲得了“世界一絕”的美譽(yù)。

清代《英德縣志》稱(chēng)其“香古味醇”；《曲江縣志》與《曲江鄉(xiāng)土志》記其“色紅味醇，經(jīng)宿不變”。

一碗羅坑紅茶在手，仿佛能品出南嶺深處的千百種滋味。

四千多名羅坑人從事著茶葉種植、生產(chǎn)、加工、采摘和銷(xiāo)售，茶產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

值得一提的是，羅坑茶制作技藝已被列為韶關(guān)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，兩百余年的古法工藝代代相傳。

春天的羅坑，常能見(jiàn)到瑤族同胞與游客一起面向青山舉行“喊山”儀式。

“發(fā)芽嘍——開(kāi)采嘍——”聲浪在山谷間回蕩。

正如當(dāng)?shù)噩幾宀柁r(nóng)所言：“喊山不只是儀式，更是人與山水的約定?！?/p>

這片“翡翠”般的山麓，不僅孕育了草原、茶園，還是國(guó)家級(jí)鱷蜥自然保護(hù)區(qū)。

此外，全鎮(zhèn)遍布值得探索的自然景點(diǎn)，還有羅坑水庫(kù)、巖洞、玻璃水、溫泉等。

有點(diǎn)小遺憾，大草原旁邊就有一個(gè)大巖洞。

聽(tīng)說(shuō)正在維護(hù)，所以我們沒(méi)能進(jìn)去一探。

洞口寬約40米，高約20米，深度大約500米。

并沒(méi)有完全被開(kāi)發(fā)的溶洞內(nèi)，有獨(dú)特的鐘乳石、石筍、石柱、犬牙，喜歡洞穴探險(xiǎn)的朋友，以后開(kāi)放了，一定不要錯(cuò)過(guò)。

| 羅坑大巖洞。攝影：付敬春

羅坑還有一處鮮為人知的小瀑布水潭，碧綠清澈的潭水，如玻璃一般。

當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)其為玻璃水。

| 羅坑碧水潭。攝影：鄧富

水底的每塊石頭都清晰可見(jiàn)，山風(fēng)夾雜水汽撲面而來(lái)。

一定要形容的話，就像吃了一顆，勁爽薄荷糖。

廣東最美小鎮(zhèn)之

因香樟得名的粵北糧倉(cāng)

離開(kāi)羅坑，沿著省道S521線行駛不過(guò)十幾公里，便到了此行的第二站

——樟市鎮(zhèn)。

一聽(tīng)名字，就很有故事感。

但走進(jìn)小鎮(zhèn)，卻處處透著一種超然世外的安逸。

| 新鐘客家圍屋

其位于曲江區(qū)西南端，東臨北江與烏石鎮(zhèn)相望，南接英德沙口鎮(zhèn)，西連羅坑鎮(zhèn)，北接白土鎮(zhèn)。

樟市這個(gè)名字，與一種樹(shù)有關(guān)。

據(jù)清康熙《曲江縣志》記載，樟市的舊稱(chēng)叫“樟樹(shù)潭”。

彼時(shí)，溪邊有一棵大樟樹(shù)，樹(shù)下有深潭。

后來(lái)樟樹(shù)被洪水沖毀，村民們搬遷至現(xiàn)在街址的位置，逐漸形成了一個(gè)貿(mào)易集市中心，此地便得名“樟市”。

| 宣溪水大草原

樟樹(shù)的印記，從古至今都深深鐫刻在這片土地上。

2020年，香樟高票當(dāng)選韶關(guān)市“市樹(shù)”，樟市鎮(zhèn)也借此契機(jī)，發(fā)動(dòng)村民、鄉(xiāng)賢、企業(yè)認(rèn)捐種植樟樹(shù)，在省道521線公路兩旁種下新苗，使樟樹(shù)成為樟市最耀眼的綠色名片。

在樟市鎮(zhèn)流坑胡屋村，有一棵古樟樹(shù)，村民們說(shuō)這棵樹(shù)至少有500年的歷史了。

村里的長(zhǎng)輩代代相傳：“搬來(lái)這里的時(shí)候就有這棵樹(shù)了”。

先輩們愛(ài)護(hù)著它，后輩們傳承著這份守護(hù)。

香樟樹(shù)遍布樟市全鎮(zhèn)13個(gè)村居委，樹(shù)齡上百年的古老樟樹(shù)為數(shù)不少。

作為曲江區(qū)生態(tài)發(fā)展鎮(zhèn)，樟市全鎮(zhèn)森林覆蓋面積達(dá)24萬(wàn)畝。

樟市人視樟樹(shù)為福樹(shù)。

在流坑村，有一處香樟公園。

原是村民們私藏的后花園，參天的大樟樹(shù)與旁邊的農(nóng)田稻谷形成強(qiáng)烈反差，高聳入云的古樹(shù)像是家園的守護(hù)者，從春走過(guò)夏，歷經(jīng)秋，來(lái)到冬。

四季輪回，稻谷熟了一季又一季，大大的樟樹(shù)似活著的圖騰一般。

標(biāo)記村莊，標(biāo)記歲月。

沿著樟市的這條國(guó)道，一直往前，當(dāng)你路過(guò)每一個(gè)村莊時(shí)，會(huì)看到這里的人們真的在過(guò)一種理想的日子。

遠(yuǎn)山籠罩在清晨的濃霧中，綠油油的稻子似豆腐塊一樣井然有序，房屋時(shí)而有序時(shí)而無(wú)序的散落在這片富有層次的天地間。

|有高鐵穿過(guò)稻田。

不愧是粵北“糧倉(cāng)”啊。

這里土地肥沃、氣候宜人，是優(yōu)質(zhì)稻谷“馬壩油粘米”的主要產(chǎn)地。

其種植歷史可以追溯到4000多年的，馬壩獅子巖。

作為“石峽文化”“馬壩人”的出土地，當(dāng)年在獅子巖挖掘文物土層時(shí)，就發(fā)現(xiàn)了呈團(tuán)狀的稻谷和米粒。

雖已炭化，但顆粒仍可辨別，經(jīng)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所鑒定，其為人工栽培稻。

由此，樟市農(nóng)耕文明的歷史之深遠(yuǎn)，可見(jiàn)一斑。

而今，作為古老文明的發(fā)源地，獅子巖有了新變化。

除了如火如荼的夜經(jīng)濟(jì)煥發(fā)新活力，5月16日、17日還有機(jī)車(chē)巡游。

當(dāng)全世界的機(jī)車(chē)愛(ài)好者聚集的同時(shí)，一場(chǎng)別開(kāi)生面的音樂(lè)會(huì)和長(zhǎng)桌宴，也歡迎著所有因熱愛(ài)而來(lái)的朋友。

| 樟市千畝油菜花田。

如果再早一點(diǎn)，小鎮(zhèn)的春天要更熱烈。

每年三月到四月，從樟市往沙口的方向，大片的黃花風(fēng)鈴木和油菜花相繼盛放，金色花海與遠(yuǎn)山、村落交相輝映，美不勝收。

哪怕不特意追什么風(fēng)景，

鄉(xiāng)間路上，樟市的景色，已經(jīng)如畫(huà)卷一般鋪陳開(kāi)來(lái)。

這里的村子，名字都很好聽(tīng)。

拿來(lái)做畫(huà)卷的名，也十分有韻味。

白樓村，一座明代圍樓，自帶歷史感；

站在親水石階橋上，可以望見(jiàn)樟市河清澈的河水從村邊蜿蜒而過(guò)，百香果樹(shù)林間掩映著古舊的碉樓，明清建筑的斑駁墻面上寫(xiě)滿(mǎn)了歲月的痕跡。

田心村，有顏值，有氣質(zhì)。

在樟市鎮(zhèn)西南方向17公里，還有個(gè)蘆溪村。

遠(yuǎn)近聞名的蘆溪瑤族村，讓這里每年不少人慕名而來(lái)。

這里的水清澈見(jiàn)底，是夏天溯溪、玩水的絕佳去處。

但說(shuō)起樟市最讓人念念不忘的，還是那一塊金燦燦的樟市黃豆腐。

黃豆腐是廣東韶關(guān)傳統(tǒng)的客家名菜，屬于粵菜系。

因樟市土壤富含各種礦物質(zhì)，黃豆品質(zhì)優(yōu)異，客家人世代相傳，做出的豆腐又鮮又嫩。

這道菜最特別的地方在于染色。

當(dāng)?shù)厥a(chǎn)野生黃梔子，客家人俗稱(chēng)“黃果”，將豆腐塊裹上黃梔子汁液，經(jīng)木炭火烘烤后，豆腐變成了金黃色。

黃梔子味苦性寒，能瀉火除燥、清熱利尿，黃豆腐因此兼具了藥食同源的養(yǎng)生功效。

用傳統(tǒng)的石制磨具磨漿，鹽鹵凝塊，將豆腐制成長(zhǎng)6.5厘米、寬6.5厘米、高1.5厘米的小塊，反復(fù)涂上黃梔子汁液三次，待豆腐顏色變成金黃，便大功告成。

吃法有很多種，既可釀入肉餡燜熟，也可放入油鍋炸至金黃。

入口滿(mǎn)是豆香，夾帶著一抹淡淡的藥香。

正是這一塊小小的豆腐，被列為韶關(guān)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳遍粵北，堪稱(chēng)一絕。

樟市的客家蒸豬紅也是當(dāng)?shù)匾唤^。

農(nóng)家巧手蒸出全豬特有的味道，入口鮮、嫩、滑，細(xì)嚼之下，唇齒留香。

到曲江的這一日，我們深入粵北山區(qū)。

雖然只走了兩個(gè)小鎮(zhèn)，但每個(gè)小鎮(zhèn)都足以讓人回味。

羅坑草原的美，美在山水恰到好處的和諧；

樟市的田園，足以寫(xiě)上好幾篇“桃花源記”。

所以，這個(gè)五一，不必遠(yuǎn)行，不必?cái)D進(jìn)人山人海的景區(qū)。

可以一腳油門(mén)直達(dá)曲江秘境。

在羅坑的草原上搭一頂帳篷，等太陽(yáng)照亮這片土地；

去樟市的蘆溪瑤族村跳進(jìn)清涼的潭水，啃一塊金黃鮮嫩的黃豆腐。

從廣東阿勒泰到粵北“第一平原”和“粵北糧倉(cāng)”；從唐代茶韻到紅色記憶；從高山草原到古樟村落；

一種由自然、歷史與人情共同織就的溫暖與豐盈，會(huì)讓你重新認(rèn)識(shí)曲江。

附：

五一｜游廣東最美小鎮(zhèn)?羅坑 & 樟市

兩天一夜攻略建議，僅作參考

整體路線：

Day 1出發(fā)地→羅坑大草原→羅坑大巖洞→羅坑水庫(kù)環(huán)湖→入住羅坑鎮(zhèn)民宿 / 露營(yíng)；

Day 2次日清晨羅坑草原日出→早餐→驅(qū)車(chē)前往樟市鎮(zhèn)→都陂村曲水流觴→樟市客家古村老街→蘆溪瑤族村→樟市鎮(zhèn)中心吃農(nóng)家午餐→自駕返程。

強(qiáng)烈建議！！自駕或韶關(guān)高鐵租車(chē)。

車(chē)程：以廣州出發(fā)為例，自駕約 3h，樂(lè)廣高速「樟市 / 消雪嶺」下，縣道約 20min 到羅坑

最佳季節(jié)：5 月草原青綠、溪流充沛，星空通透

美食推薦：清蒸溪魚(yú)、樟市黃豆腐、羅坑胡須雞、五指毛桃雞、客家蒸豬紅、灰水糍、艾糍（春季限定）、羅坑番薯干等。

五一之后，繼續(xù)玩轉(zhuǎn)曲江——

“趣曲江，超好玩”機(jī)車(chē)巡游，將在5月16日、17日舉辦。