做鄉(xiāng)村項(xiàng)目，有一個(gè)問題繞不開：環(huán)保。

客人來(lái)鄉(xiāng)村，是因?yàn)檫@里有干凈的空氣、清澈的水、 untouched 的自然。如果項(xiàng)目破壞了環(huán)境，就是殺雞取卵。

但很多項(xiàng)目方覺得，做環(huán)保設(shè)計(jì)要花大錢。什么太陽(yáng)能、污水處理、生態(tài)建材，聽起來(lái)都很貴。

其實(shí)不是。內(nèi)蒙玫瑰小院和一些鄉(xiāng)村項(xiàng)目，我們用很低成本的方式，做了很多環(huán)保設(shè)計(jì)。不僅沒多花錢，還省了運(yùn)營(yíng)成本。

今天，我把鄉(xiāng)村項(xiàng)目低成本可持續(xù)設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)方法，分享給你。

方法一：就地取材，減少運(yùn)輸能耗

運(yùn)輸是鄉(xiāng)村項(xiàng)目最大的能耗來(lái)源之一。把材料從城市運(yùn)到鄉(xiāng)村，運(yùn)費(fèi)高，碳排放也高。

我們是怎么做的？

第一，用當(dāng)?shù)氐呐f木老石。

內(nèi)蒙玫瑰小院的地板、家具、院墻，很多是用周邊拆老房子剩下的舊木老石。材料費(fèi)幾乎為零，運(yùn)費(fèi)為零。而且舊材料自帶時(shí)間感，新木材做不出那種味道。

第二，用當(dāng)?shù)氐哪嗤?、稻草做墻面?/strong>

我們?cè)趲讉€(gè)項(xiàng)目中用了“夯土墻”技術(shù)。材料就是當(dāng)?shù)氐狞S土和稻草，成本極低。工人也熟悉做法，不需要額外培訓(xùn)。夯土墻保溫隔熱性能好，冬天暖和、夏天涼快，還能減少空調(diào)的使用。

第三，用當(dāng)?shù)氐氖淖鲣佈b。

院子的路面、臺(tái)階，用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的毛石、碎石。不用切割，不用打磨，直接鋪。省錢，而且和周圍環(huán)境融為一體。

方法二：被動(dòng)式設(shè)計(jì)，減少能源消耗

被動(dòng)式設(shè)計(jì)，就是不依賴設(shè)備，通過建筑本身的設(shè)計(jì)來(lái)調(diào)節(jié)溫度、光線、通風(fēng)。

我們是怎么做的？

第一，朝向決定一切。

在內(nèi)蒙的項(xiàng)目，我們把主要房間的窗戶朝南。冬天陽(yáng)光能照進(jìn)來(lái)，自然采暖。夏天陽(yáng)光角度高，被屋檐遮擋，不會(huì)太熱。這個(gè)設(shè)計(jì)不花一分錢，但能省下大量的空調(diào)和取暖費(fèi)用。

第二，利用自然通風(fēng)。

我們?cè)O(shè)計(jì)了對(duì)流通風(fēng)的布局。窗戶開在相對(duì)的兩面墻上，風(fēng)能穿堂而過。夏天不需要開空調(diào)，打開窗戶就很涼快。

第三，遮陽(yáng)設(shè)計(jì)。

在朝西的墻面，我們做了深深的窗套或者外掛木格柵。下午最熱的時(shí)候，陽(yáng)光被遮擋住，室內(nèi)不會(huì)暴曬。這個(gè)設(shè)計(jì)用的是當(dāng)?shù)啬静?，成本很低，但效果很好?/p>

方法三：水循環(huán)利用，減少浪費(fèi)

鄉(xiāng)村項(xiàng)目通常沒有市政排污管網(wǎng)。污水處理不好，會(huì)污染土地和地下水。

我們是怎么做的？

第一，灰水回用。

洗手、洗澡、洗衣產(chǎn)生的“灰水”，污染不大。我們做了一個(gè)簡(jiǎn)單的過濾系統(tǒng)：灰水流過砂石層和植物根系，被自然凈化后，可以用來(lái)澆灌院子里的花草。

這個(gè)系統(tǒng)的材料就是沙子、碎石、耐水植物，成本不到兩千塊錢。但每年能省下大量的自來(lái)水，而且院子里花草不用另外澆水。

第二，雨水收集。

屋頂?shù)挠晁?，通過雨水管收集到地面的儲(chǔ)水罐里?？梢杂脕?lái)沖廁所、洗院子、澆花。內(nèi)蒙的項(xiàng)目，我們用幾個(gè)大塑料桶做雨水收集，成本幾百塊。每年能收集幾十噸雨水，夠用大半年。

第三，旱廁改造。

在一些沒有排污管網(wǎng)的偏遠(yuǎn)項(xiàng)目，我們用了“生態(tài)旱廁”。糞便和尿液分開收集，經(jīng)過堆肥發(fā)酵后，變成有機(jī)肥，可以用于周邊的農(nóng)田和果園。沒有污水排放，沒有異味，還能產(chǎn)出肥料。

方法四：減少一次性用品，降低垃圾量

鄉(xiāng)村項(xiàng)目的垃圾處理能力通常很弱。減少垃圾產(chǎn)生，比處理垃圾更重要。

我們是怎么做的？

第一，不提供小瓶裝一次性洗漱用品。

我們?cè)诳头坷锓帕舜笃垦b的洗發(fā)水、沐浴露，客人按需取用。一個(gè)瓶子能用幾個(gè)月，不像小瓶裝每天換一個(gè)。垃圾量大幅減少，采購(gòu)成本也降低了。

第二，用可重復(fù)使用的物品代替一次性用品。

不用一次性拖鞋，用可以清洗的布拖鞋。不用一次性紙杯，用玻璃杯或陶瓷杯。不用塑料瓶裝水，提供大桶飲用水和可重復(fù)使用的玻璃瓶。

這些改變，客人不但不反感，反而覺得“這家民宿有環(huán)保意識(shí)”，好感度提升。

第三，廚余垃圾堆肥。

餐廳和廚房的廚余垃圾，我們用來(lái)做堆肥。果皮、菜葉、剩飯，放到堆肥箱里，加一些干草和泥土，幾個(gè)月后就變成了肥沃的有機(jī)土。可以用來(lái)種花、種菜，不用買化肥。

方法五：保護(hù)本地物種，不引入外來(lái)植物

很多鄉(xiāng)村項(xiàng)目為了“好看”，從外地買草坪、買花木。這些外來(lái)植物往往需要大量澆水、施肥、打藥，破壞本地生態(tài)。

我們是怎么做的？

第一，保留原有的植被。

內(nèi)蒙玫瑰小院的院子里，我們保留了原有的野草和野花。沒有鋪進(jìn)口草坪，沒有種外地花木。成本為零，而且這些野草野花耐寒耐旱，不用澆水不用管。

第二，用本地植物做綠化。

需要補(bǔ)種的時(shí)候，我們?nèi)ブ苓叺牟菰贤谝恍┍镜匾盎?、野草，或者從?dāng)?shù)孛缙再I本地樹種。這些植物適應(yīng)本地氣候，不需要額外澆水施肥，也能長(zhǎng)得很好。

第三，不破壞原有地形。

設(shè)計(jì)時(shí)盡量順應(yīng)原有地形，不大挖大填。保留原有的溝渠、土坡、石頭。既省錢，又保留了土地的原始記憶。

數(shù)據(jù)會(huì)說話

內(nèi)蒙玫瑰小院可持續(xù)設(shè)計(jì)成果：

就地取材比例超過百分之六十，材料運(yùn)輸成本降低百分之四十以上。被動(dòng)式設(shè)計(jì)讓冬季取暖能耗比同類建筑降低百分之三十，夏季幾乎不需要空調(diào)。灰水回用和雨水收集，每年節(jié)省水費(fèi)約五千元。垃圾減量措施讓每日外運(yùn)垃圾減少百分之五十以上。

更重要的是，客人對(duì)“環(huán)保設(shè)計(jì)”的好感度很高。很多客人專門因?yàn)椤斑@家民宿環(huán)保”而選擇入住，在評(píng)價(jià)里也會(huì)主動(dòng)提到這些細(xì)節(jié)。

這個(gè)案例告訴我們什么

第一，環(huán)保設(shè)計(jì)不一定貴。就地取材、被動(dòng)式設(shè)計(jì)、水循環(huán)利用，很多方法成本很低甚至為零，但效果顯著。

第二，環(huán)保設(shè)計(jì)能省錢。節(jié)能、節(jié)水、減垃圾，直接降低運(yùn)營(yíng)成本。不是“多花錢做環(huán)保”，而是“做環(huán)保反而省錢”。

第三，環(huán)保設(shè)計(jì)是品牌的一部分。越來(lái)越多的客人愿意為“環(huán)?！辟I單。你做的環(huán)保努力，客人看得見、感受得到，會(huì)成為他們推薦你的理由。

如果你也在做鄉(xiāng)村項(xiàng)目

如果你正在做鄉(xiāng)村項(xiàng)目，想在環(huán)保和成本之間找到平衡——

歡迎來(lái)久棲設(shè)計(jì)事務(wù)所聊聊。我們可以幫你設(shè)計(jì)一套低成本、高效率的可持續(xù)方案。

很多老朋友會(huì)來(lái)咨詢環(huán)保設(shè)計(jì)問題。我們也期待認(rèn)識(shí)新的朋友。

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