4月10日，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所與湖北藍(lán)鯤生物科技有限公司在湖北荊州簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，轉(zhuǎn)化協(xié)議金額500萬(wàn)元，四季有苗成果正式邁入市場(chǎng)化應(yīng)用階段，意味著全國(guó)人民全年都可吃到小龍蝦了。

這項(xiàng)由長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所田娟研究員團(tuán)隊(duì)研發(fā)的技術(shù)成果，構(gòu)建起“秋繁、冬育、春補(bǔ)、夏輪”全季節(jié)苗種生產(chǎn)模式，可從根本上破解我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)季節(jié)性供需失衡難題，惠及千億級(jí)全產(chǎn)業(yè)鏈。

要實(shí)現(xiàn)四季有蝦，首先必須做到四季有苗。當(dāng)前國(guó)內(nèi)約90%小龍蝦苗種集中在春季出塘，造成養(yǎng)殖周期單一、市場(chǎng)淡旺季分明，難以匹配不同區(qū)域養(yǎng)殖需求。

目前小龍蝦養(yǎng)殖覆蓋全國(guó)27個(gè)省份，年均總產(chǎn)量345萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值居淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖品種首位，然而產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展背后結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出，長(zhǎng)期存在“春蝦量少、夏蝦量剩、秋冬蝦量缺”的季節(jié)性供需錯(cuò)位，導(dǎo)致價(jià)格劇烈波動(dòng)，影響?zhàn)B殖收益與消費(fèi)穩(wěn)定。

湖北作為全國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖第一大省，產(chǎn)業(yè)由規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)型，苗種季節(jié)性失衡問(wèn)題尤為突出，“苗不準(zhǔn)時(shí)”成為制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)核心瓶頸，推動(dòng)苗種繁育技術(shù)突破、實(shí)現(xiàn)全年穩(wěn)定供苗，已成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迫切需求。

黑龍江寒地小龍蝦遠(yuǎn)期養(yǎng)殖面積將超過(guò)600萬(wàn)畝，但苗種供應(yīng)一直是瓶頸，若南方苗種能夠?qū)崿F(xiàn)跨季節(jié)儲(chǔ)存和跨區(qū)域調(diào)運(yùn)，將極大緩解等米下鍋窘境。

田娟團(tuán)隊(duì)圍繞小龍蝦苗種瓶頸開(kāi)展系統(tǒng)攻關(guān)，創(chuàng)新構(gòu)建以“人工生態(tài)信號(hào)調(diào)控技術(shù)、工廠化精準(zhǔn)培育技術(shù)、低溫休眠儲(chǔ)存技術(shù)”三大核心技術(shù)為支撐的四季有苗技術(shù)體系。2025年該團(tuán)隊(duì)完成“克氏原螯蝦（小龍蝦）全季節(jié)養(yǎng)殖技術(shù)體系創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)李創(chuàng)舉表示，小龍蝦工廠化繁養(yǎng)一體化技術(shù)落地，將徹底打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖季節(jié)性限制，真正實(shí)現(xiàn)四季有蝦。藍(lán)鯤生物將在荊州建設(shè)4000畝種蝦基地和10000平方米育苗車間，采用錯(cuò)峰繁育模式，保障蝦苗全年穩(wěn)定供應(yīng)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蝦苗10億尾目標(biāo)，也為北方小龍蝦養(yǎng)殖提供新契機(jī)。

來(lái)源丨湖北日?qǐng)?bào)

編輯丨張帆

編審丨雷闖

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