幾乎每座城市的長(zhǎng)途汽車站都有包子鋪。

在長(zhǎng)途車站，有不少做包子、燒餅的店鋪，旅客來(lái)來(lái)往往，不論是即將離開(kāi)還是剛剛抵達(dá)，都可以買上一份熱乎的吃食，一掃旅途的饑餓與疲憊，或者是當(dāng)作遠(yuǎn)走之前，留給味蕾的關(guān)于這個(gè)城市的最后印象。

南京葛塘汽車客運(yùn)站也是如此。

葛塘客運(yùn)站旁，有一個(gè)餐飲服務(wù)點(diǎn)，老吳和妻子在這里支了一個(gè)小攤，主要賣包子——大包子、小籠包，鮮肉餡的、醬肉餡的、青菜香菇餡的，他們現(xiàn)包現(xiàn)蒸，熱氣騰騰。

客運(yùn)站的工作人員，早上經(jīng)常來(lái)老吳的包子鋪買上一籠包子，再配上老吳自制的秘制蘸料，大快朵頤，以此開(kāi)啟一天的工作。

有乘客在候車室候車的時(shí)候，肚子餓了，找站內(nèi)工作人員咨詢，附近可有地方買些吃的，工作人員會(huì)推薦老吳的包子。

“出了站朝左拐，過(guò)了那道欄桿就是?！惫ぷ魅藛T說(shuō)，“車可以慢慢等，包子去晚了就沒(méi)了?！?/p>

老吳的包子出一籠，賣一籠，碰上假期前后，食客更是絡(luò)繹不絕。

老吳和妻子在忙碌

對(duì)于外行來(lái)說(shuō)，做包子沒(méi)什么新奇，無(wú)非就是用面皮把餡料包起來(lái)，放在蒸籠上蒸便是。

“但其實(shí)不是，是否真材實(shí)料，是否真心實(shí)意，大家一下就吃得出來(lái)?！崩蠀钦f(shuō)。

老吳和妻子并非一直在做包子，老吳是半路出家，比起天賦，努力更重要。老吳和妻子是宿遷泗洪縣人，早前也在國(guó)營(yíng)大廠里上班，后來(lái)單位效益不好，老吳和妻子都下崗了。

年紀(jì)大了，工作不好找，當(dāng)時(shí)孩子還小，夫妻倆不敢止步不前，只能一邊摸索著一邊向前走。老吳經(jīng)常笑著說(shuō)，都是為了生活，一天又一天，一年又一年，時(shí)間不等人，這日子得過(guò)啊。

夫妻倆跟著親戚朋友做過(guò)葡萄種植，做過(guò)小買賣，只要自己能做的事，他們竭盡全力。但生活總不會(huì)是一帆風(fēng)順，有時(shí)候耗盡心力，結(jié)局可能并非盡如人意。

老吳是個(gè)樂(lè)觀派，受挫了，失敗了，他安慰妻子，無(wú)非是差點(diǎn)運(yùn)氣。

再轉(zhuǎn)行，還能做些啥？妻子想到自己小時(shí)候和奶奶在家做面點(diǎn)的經(jīng)歷，也許這是一條路。為此，妻子到揚(yáng)州拜師學(xué)藝，希望能把自己從業(yè)余變得專業(yè)。

老吳的小籠包和秘制蘸料

學(xué)成歸來(lái)，夫妻倆在縣里開(kāi)了一家包子鋪，早出晚歸。都知道做餐飲辛苦，夫妻倆早有準(zhǔn)備，多賣一籠包子，就多掙一分收入。夫妻倆期待蒸籠里的熱氣，期待在夜里收攤后，可以相視一笑。他們?cè)谀膭?lì)對(duì)方，一切都在往好的地方重新開(kāi)始。

“身體會(huì)記住每天的辛勞，但是好像也僅此而已?！逼拮诱f(shuō)。

在縣城擺攤并沒(méi)能給他們帶來(lái)需要的收入，正好有親戚朋友在葛塘客運(yùn)站開(kāi)長(zhǎng)途大巴，經(jīng)過(guò)介紹，他們最終落腳在了葛塘客運(yùn)站旁的服務(wù)點(diǎn)。

對(duì)于老吳來(lái)說(shuō)，南京是省城，在省城的客運(yùn)站，人不會(huì)少，只要用心做，一定能有所收獲。

夫妻相互配合，相互照應(yīng)

早上三點(diǎn)，老吳和妻子就開(kāi)始在攤點(diǎn)忙活，先和面、發(fā)面，等到準(zhǔn)備工作都就緒，菜場(chǎng)開(kāi)門，老吳會(huì)到菜場(chǎng)買菜。

“時(shí)間長(zhǎng)了，菜場(chǎng)的朋友都認(rèn)識(shí)我，都會(huì)給我提前準(zhǔn)備，這樣我可以省不少時(shí)間?！崩蠀钦f(shuō)。

菜買好了，回來(lái)調(diào)餡。妻子專注地調(diào)著每一種包子需要的餡料，香菇顆粒飽滿，青菜剁得細(xì)碎，肉餡攪打得上勁，蔥姜蒜的辛香混著肉香，被嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)包進(jìn)面皮里。隨后，老吳麻利地掀開(kāi)蒸籠，把剛包好的生胚碼進(jìn)籠格。

在第一批顧客進(jìn)站前，在天剛蒙蒙亮?xí)r，老吳的第一籠包子冒著熱氣出鍋。

第一籠包子的客人，一般都是周圍的務(wù)工朋友，他們起得早，干的活多，一籠包子，一杯豆?jié){，就是一頓扎實(shí)的早飯。

老吳的包子個(gè)頭實(shí)在，餡料給得足，再加上他的秘制蘸料，咬一口鮮香四溢。這些工友大多不善言辭，但心里有數(shù)。老吳看著他們吃得滿足，自己也開(kāi)心。

老吳的妻子在和面

老吳覺(jué)得，車站不比別處，這是一座城市的入口和出口。

車站過(guò)客匆匆，各式各樣的人都匯聚于此——懷揣希望的、經(jīng)受失望的、方向明確的、迷茫無(wú)助的，大家因?yàn)橘I了同一個(gè)地方的車票，在這里相遇，也因?yàn)槎枷朐诼猛鹃_(kāi)始前或是結(jié)束后吃點(diǎn)東西飽腹，走進(jìn)了老吳的包子鋪。

老吳和妻子看著這些旅客，好像看到了自己。

正如老吳所言，在這樣的出入口，不同的人進(jìn)進(jìn)出出，別樣的人生在這里啟航、中轉(zhuǎn)，或是以某種形式同未知之地發(fā)生關(guān)聯(lián)。

妻子總是以微笑示人，一邊打著新鮮豆?jié){，一邊讓食客慢點(diǎn)吃，別噎著?！安还苋ツ?，吃飽肚子才行?！崩蠀呛推拮佣际呛浪娜?，遇到有困難的旅客，夫妻倆會(huì)伸出援手，用一籠包子給他們重新打氣。

老吳遇到過(guò)沒(méi)找到工作，身上錢不夠的年輕人；遇到過(guò)失業(yè)了，想在南京再找機(jī)會(huì)的中年人；遇到過(guò)在外務(wù)工，準(zhǔn)備回家的老年人，只要和老吳說(shuō)明難處，他都會(huì)請(qǐng)他們吃包子。

“遇到困難大大方方說(shuō)，誰(shuí)在外面沒(méi)困難？”老吳說(shuō)。

包子，始終熱氣騰騰

現(xiàn)在，老吳的包子鋪，一天能賣出近100籠包子。妻子說(shuō)，到了客運(yùn)站之后，人生仿佛時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。現(xiàn)在他們就住在大廠，短短的半年時(shí)間，他們感受到了這里濃濃的人情味，不如說(shuō)，這份味道里，他們已是主角。

日復(fù)一日，黎明的薄霧與朝陽(yáng)，夜晚的涼風(fēng)與星辰，整座城市的燈火通明、車水馬龍，不知不覺(jué)地滑入他們眼角的皺紋中。

除了自己的事業(yè)一天比一天好，另外讓老吳開(kāi)心的事就是兒子足夠懂事優(yōu)秀。兒子研究生畢業(yè)之后，同樣在外地打拼。每次有食客問(wèn)起兒子的事，老兩口都會(huì)露出自豪的笑容。

老吳的微信名叫“沉默中的新生”。每年春節(jié)，一家人才有機(jī)會(huì)可以長(zhǎng)時(shí)間地在一起，把各自在陌生城市奮斗的故事告訴對(duì)方。當(dāng)假期結(jié)束，一家三口背上行囊離開(kāi)老家，去往別的城市，為了生活打拼。臨行前，老吳會(huì)在朋友圈發(fā)兩張父子道別、各自進(jìn)站乘車的照片，并寫(xiě)道：“為了更好的生活，父子分離，各奔東西，努力拼搏出自己的一番理想天地。”

老吳說(shuō)，他們這一家倒像是真正的旅客，人生的旅途沒(méi)有終點(diǎn)。老吳在50歲的時(shí)候，選擇和妻子再次創(chuàng)業(yè)，再次背上行囊，于沉默中追逐新生，而這座城市溫柔地接納，也讓老吳和妻子又好像變回到年輕時(shí)。

“現(xiàn)在我們這個(gè)客運(yùn)站旁的市場(chǎng)還有一些攤位，我很期待能有更多的朋友來(lái)這里，我們可以讓這里熱熱鬧鬧的?！崩蠀钦f(shuō)，每個(gè)長(zhǎng)途汽車站都有包子鋪，那是因?yàn)槟枪蔁岷鯕鈨海瑢?duì)于旅客來(lái)說(shuō)，也許這平平無(wú)奇的包子，卻是可以握在手里，吃進(jìn)腹中的扎扎實(shí)實(shí)的溫暖。

溫暖的季節(jié)悄悄到來(lái)，葛塘客運(yùn)站周圍的樹(shù)木吐出新芽，綠葉伸出枝頭，花兒肆意綻放，風(fēng)拂過(guò)枝葉，簌簌作響，陽(yáng)光輕柔地移動(dòng)腳步，將一片溫煦交織在芬芳燦爛之中。

在老吳攤位的身后，是一輛輛整裝待發(fā)的班車，生活就像這葛塘客運(yùn)站的班車，沒(méi)有所謂永恒終點(diǎn)，只有不斷買票、上車、再次出發(fā)；但亦像這隨風(fēng)而至的暖意，在料峭過(guò)后，孕育希望，經(jīng)歷時(shí)節(jié)流轉(zhuǎn)，終會(huì)如約而至。

圖\視頻 | 裴陽(yáng)

文 | 顧楊樂(lè)

發(fā)布 | 吳小榮、徐雅瑩

審核 | 錢國(guó)江、王馨