天氣逐漸升溫

夜宵“頂流”

小龍蝦、田螺（螺螄）等時(shí)令水產(chǎn)

已悄然端上餐桌

俗話說(shuō)“清明螺，賽肥鵝”

這時(shí)候的螺正是肉質(zhì)肥美的時(shí)候

用牙簽掏出螺肉

一口塞進(jìn)嘴里

光是想想都讓人心情愉悅

但是，請(qǐng)注意！

也不是所有的“螺”都可以吃！

田螺雖然很美味

但他的有些“小伙伴們”

體內(nèi)卻積聚了大量毒素

可千萬(wàn)不要誤食了！

織紋螺

織紋螺俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。它的外形特征表現(xiàn)為尾部較尖，細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度約為1厘米、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。

殼面常具有1條~3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案看起來(lái)就像織布，螺口處呈白色，肉體為淡黃色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

『織紋螺』因攝食有毒藻類

富集和蓄積大量神經(jīng)麻醉毒素

一顆小小的織紋螺

就有可能致人喪命

而且至今沒(méi)有特效藥

它是國(guó)家禁止買賣的有毒海鮮

但一些商販卻在利益的驅(qū)使下

仍不顧食客生命安全偷賣織紋螺

3月20日，浙江臺(tái)州市公安局椒江分局環(huán)食藥大隊(duì)成功斬?cái)嘁粭l非法購(gòu)銷織紋螺買賣鏈條，抓獲犯罪嫌疑人3人。

1月6日，椒江公安分局環(huán)食藥大隊(duì)通過(guò)線索得知有人私下售賣織紋螺。得知情況后，環(huán)食藥大隊(duì)民警進(jìn)行調(diào)查取證，發(fā)現(xiàn)一名姓陶的女子通過(guò)朋友圈發(fā)布販賣織紋螺的信息，以此吸引顧客前來(lái)消費(fèi)。

民警通過(guò)走訪

很快便在轄區(qū)發(fā)現(xiàn)陶某偷偷加工織紋螺的商店。2月11日，警方聯(lián)合椒江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該加工窩點(diǎn)進(jìn)行收網(wǎng)，當(dāng)場(chǎng)查獲非法銷售的鮮活織紋螺及織紋螺肉100余斤。

3月20日，民警抓獲陶某的上家林某以及陳某。至此，林某已非法銷售織紋螺100余公斤。

據(jù)了解

陳某、林某將織紋螺賣予陶某，陶某從事微商，通過(guò)朋友圈發(fā)布零售消息，很多客戶都通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向她購(gòu)買……

“我知道買賣織紋螺是犯法的，但市民愛(ài)吃，利潤(rùn)高，暢銷……所以囤了大量織紋螺。”在利益面前，陶某等人不惜以身試法，買賣織紋螺進(jìn)行非法獲利。

目前，陶某、林某、陳某三人已被警方依法采取相應(yīng)措施。

每年夏季

是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)

中毒者會(huì)有什么癥狀？

中毒后的癥狀

注意！注意！

誤食織紋螺中毒的患者，早期表現(xiàn)為口唇、舌、指尖發(fā)麻，眼瞼下垂。

不久即可出現(xiàn)消化道癥狀，主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血，進(jìn)而出現(xiàn)肢端麻木、四肢無(wú)力或肌肉麻痹等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。

重癥者出現(xiàn)癱瘓、言語(yǔ)不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克，最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。

愛(ài)吃的海鮮的朋友

如何才能識(shí)別致命織紋螺？

如何識(shí)別

織紋螺

織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，主要分布于浙江、福建、廣東等地。

它的外形特征表現(xiàn)為尾部較尖，細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。

殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

再說(shuō)一次

國(guó)家已明令禁止銷售經(jīng)營(yíng)織紋螺

織紋螺的毒性與其生活環(huán)境有關(guān)，但目前國(guó)家層面并未明確哪些品種或區(qū)域的織紋螺有毒，管理依據(jù)是原衛(wèi)生部《關(guān)于預(yù)防織紋螺食物中毒的公告》(衛(wèi)生部公告2012年第13號(hào))和原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳《關(guān)于織紋螺銷售有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)二函〔2016〕528號(hào)），其中都明確規(guī)定：任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷售織紋螺。

滬小獅在此提醒

▲任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷售織紋螺。

▲ 廣大群眾要提高自我保護(hù)意識(shí)，不要在任何季節(jié)購(gòu)買、采捕、食用織紋螺。一旦誤食織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即到醫(yī)院就診。

▲ 消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)、加工和銷售織紋螺的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)撥打12345向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。

來(lái)源：新華網(wǎng)、人民網(wǎng)科普、央廣網(wǎng)、成都市場(chǎng)監(jiān)管

上觀號(hào)作者：上海市場(chǎng)監(jiān)管