當優(yōu)雅浪漫的歐陸風味還在舌尖回味，熱情似火的美洲風味季已悄然登場。4月2日，2026年“上海環(huán)球美食匯·美洲風味季”在靜安區(qū)吳江路四季坊廣場燃情啟幕，正式拉開美食盛宴第二季的全新篇章。

作為上海頭部文旅企業(yè)，錦江國際集團積極參與這一貫穿全年的城市盛事，于活動現(xiàn)場發(fā)布了“樂享錦江·上海環(huán)球美食匯”美洲風味季系列特色活動。通過打造多元體驗，帶領市民與游客深入探索上海的美洲風味版圖，助力擦亮上?！皣H美食之都”名片，激活城市消費新活力。

味蕾縱貫新大陸，高星酒店集群演繹“美洲野性風味”

在剛剛收官的歐陸風味季期間，錦江旗下上海錦江飯店、上海中心J酒店、上海和平飯店、上海靜安昆侖大酒店、上海錦江湯臣洲際大酒店等高星成員酒店，以創(chuàng)意與匠心融合歐式經(jīng)典與本土靈感，精心呈現(xiàn)的德國、意大利、法國、西班牙等歐陸經(jīng)典風味套餐，一經(jīng)推出便收獲市民及游客廣泛好評。

4月-6月的“美洲風味季”期間，錦江國際集團將繼續(xù)攜旗下19家高星酒店推出各式限定“美洲風味”，加勒比風味套餐、北美牛排季、美洲風味特色烤肉等輪番登場，帶領賓客開啟縱貫南北美洲的美食探索之旅。

上海靜安昆侖大酒店-“美洲盛宴·肉食天地”周末單人自助晚餐

此外，4月23日，錦江自主打造的城市美食指南《錦味滬照》將由原先的中文紙質手冊迭代升級為中英文雙語電子版，并在錦江麗笙酒店甄選商城煥新上線。新版《錦味滬照2026》在延續(xù)海派匠心與城市記憶的基礎上，特別新增“尋味環(huán)球”主題板塊，進一步豐富美食探索的層次與維度，且福利更“給力”。

屆時，錦江麗笙酒店還將聯(lián)合媒體及知名美食博主舉辦主題發(fā)布活動，并配合系列品鑒體驗及跨界資源聯(lián)動，面向國內外美食愛好者持續(xù)推廣。如聯(lián)動入境國際航班為旅客送上這一“首份美食禮遇”，讓更多海外游客得以循著美食，更直觀地了解上海、品味中國。

《錦味滬照2026》美食套餐

主廚面對面，“海外主廚共創(chuàng)計劃”將再度啟航

若讓食客們細數(shù)近期上海令人驚喜的美食體驗，錦江推出的年度餐飲項目——“海外主廚共創(chuàng)計劃”必然是其中之一。

首站已于早前在上海新世界麗笙大酒店啟幕，由西班牙塞維利亞馬格達萊納廣場麗笙精選酒店的行政總廚 Antonio García Lozano與酒店旋景餐廳西廚廚師長羅嘉豪聯(lián)袂呈現(xiàn)限時主題菜單，以別樣手法將伊比利亞火腿、海鱸魚等經(jīng)典食材重新演繹，在分享西班牙風味的同時，探索當?shù)厥巢膸淼捏@喜。

3月28日，錦江麗笙酒店聯(lián)動錦江旅游，將“餐桌賞味”延伸至“目的地種草”，打造酒旅融合新玩法——于酒店45樓旋景餐廳舉辦“高空尋味·邂逅西班牙臻享盛宴”，讓食客們一邊在云端品鑒著兩大主廚聯(lián)袂共創(chuàng)的限定美食套餐，一邊與主廚Antonio García Lozano面對面交流西班牙飲食文化，并在錦江旅游出境游團隊的帶領下，一起“云游”塞維利亞、馬德里、巴塞羅那等核心城市。值得一提的是，4月30日前，食客們仍可前往賞味。

本季度，“海外主廚共創(chuàng)計劃”將再度啟航，上海靜安昆侖大酒店將特邀海外名廚空降魔都，與酒店行政副總廚嚴迪烈展開深度共創(chuàng)。雙方將緊扣“美洲風味季”主題，聚焦美洲大陸的熱情與多元，共同研發(fā)聯(lián)名限定菜單，讓餐桌成為不同烹飪哲學與風土文化直接對話的舞臺。

“美食+旅游”再升級，城市微旅行開啟雙線奇遇

為延伸美食的文化體驗半徑，4月-6月，錦江旅游將推出兩款南美主題沉浸式城市線路游產(chǎn)品，以“觀景+美食”雙場景聯(lián)動模式，讓市民游客足不出滬亦可真切感受美洲文化魅力。其中，“上海海洋水族館×亞馬遜×巴西烤肉”產(chǎn)品將串聯(lián)陸家嘴水族館美洲展區(qū)與巴西烤肉餐廳，實現(xiàn)觀景、美食、打卡一站式體驗；“魔都溫室里的‘美洲假日’”則依托世博文化公園溫室花園，展示美洲多元植物景觀，并搭配地道墨西哥風味午餐。

據(jù)透露，本季“灑店美食+城市路線”限定套餐將于4月10日，在錦江國際旅途價值會員平臺“錦江薈”正式上線，便于消費者一鍵預訂。

“上海環(huán)球美食匯”精彩仍在繼續(xù)，錦江國際集團將充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，持續(xù)深化酒旅協(xié)