為深入規(guī)范消費市場經(jīng)營秩序，切實保障廣大消費者合法權(quán)益，今年以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)深入貫徹省、市食品安全領(lǐng)域突出問題專項整治工作部署，嚴格落實食品安全 “四個最嚴” 要求，聚焦肉及肉制品領(lǐng)域摻假摻雜、超范圍超限量使用食品添加劑、假冒牛羊肉等群眾反映強烈的突出問題，堅持源頭管控、全程監(jiān)管，深入開展風(fēng)險隱患排查，集中力量查辦了一批違法案件。4月2日，市市場監(jiān)管局通報了5起典型案例。

1.嶗山區(qū)香間閣驢肉火燒店銷售摻雜馬肉、豬肉的驢肉火燒，違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。

2.青島聚優(yōu)一品食品有限公司生產(chǎn)的“青島老火腿”超范圍、超限量使用食品添加劑，違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。

3.青島榮邦和食品有限公司生產(chǎn)的“青島老火腿”超限量使用食品添加劑，違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。

4.市南區(qū)劉記燒烤店將鴨肉串虛假宣傳為牛羊肉串，違反《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》相關(guān)規(guī)定。

5.黃島區(qū)思航的電商行無證經(jīng)營鹵腱子肉，違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。

上述違法行為，市場監(jiān)管部門均已依法依規(guī)立案處罰。市市場監(jiān)管局提醒廣大肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者，嚴格遵守法律法規(guī)，切實履行主體責(zé)任，嚴把原料采購查驗關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，確保肉制品質(zhì)量安全可控，共同營造安全放心的消費環(huán)境。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)深化肉及肉制品領(lǐng)域食品安全專項整治，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：大眾新聞·半島新聞