唐詩詠在2022年結(jié)束跟TVB的合作之后沒有馬上接新戲。她把注意力轉(zhuǎn)到自己一直感興趣的烘焙上面。跟幾位朋友商量之后大家一起出資準(zhǔn)備開店。地點(diǎn)選在香港銅鑼灣一個熱鬧街段。那地方人流量大適合做這種生意。

店鋪名字叫33cubread主打日式吐司和一些烘焙品。2024年10月24日開始試營業(yè)。剛起步的時候顧客就不少。很多人聽說有明星老板就過來嘗鮮。面包每天新鮮出爐味道得到認(rèn)可。隊伍漸漸排起來。店里人手忙不過來只好調(diào)整出爐安排。唐詩詠自己也經(jīng)常早早到店幫忙處理事情。她穿工作服招呼客人打包貨物。顧客看到她忙碌的樣子覺得親切。生意就這樣一步步熱起來。

試營業(yè)一個月左右正式開張在11月底。那天場面挺熱鬧。店鋪門口放滿各方送來的花籃。成龍?zhí)匾鉁?zhǔn)備了一個擺在顯眼位置。曾志偉到場跟合伙人還有廚師一起完成剪彩環(huán)節(jié)。他全程面帶笑容顯得很支持。其他像陳豪楊怡這些舊同事也現(xiàn)身幫忙造勢。鐘鎮(zhèn)濤和上山詩鈉同樣前來增添人氣。

開業(yè)當(dāng)天顧客隊伍比試營業(yè)時還長一些。很多人專程趕來買剛出爐的產(chǎn)品。本地居民和外地游客都有。店員維持秩序避免混亂。唐詩詠在店內(nèi)來回走動協(xié)調(diào)各種事務(wù)。她態(tài)度大方不回避拍照請求。面包的口感新鮮度成為大家討論的重點(diǎn)?？诒ㄟ^口耳相傳擴(kuò)散開來。

她過去在TVB工作近二十年接觸過各種人?，F(xiàn)在這些關(guān)系在創(chuàng)業(yè)時發(fā)揮作用。曾志偉剪彩不光是助興也反映兩人一直保持聯(lián)系。成龍的花籃放在正中位置讓現(xiàn)場更有話題。其他沒到場的朋友比如周潤發(fā)曾在試營業(yè)期來過店里。周潤發(fā)因為共同愛好跟她熟識。甘比也因為其他原因認(rèn)識。

面包店面積不算特別大但布局清楚。選址在銅鑼灣這樣的核心區(qū)域帶來天然流量。產(chǎn)品由日本師傅監(jiān)督制作使用特定原料。每天分幾個時段出爐保證新鮮。顧客排隊等候時店里香氣四溢。限購措施在高峰期實施以平衡供需。唐詩詠每天早上很早現(xiàn)身店內(nèi)。她處理訂單招呼客人一整天。

初期生意興隆的原因除了明星效應(yīng)還有產(chǎn)品本身?？谖哆x擇多樣滿足不同喜好。骰仔牛角包和丹麥酥這些款式受歡迎。師傅從日本過來指導(dǎo)一段時間確保品質(zhì)穩(wěn)定。唐詩詠自己也參與研發(fā)調(diào)整配方。她把兒時夢想跟現(xiàn)實結(jié)合。開店過程她親力親為不只是掛名老板。

隨著時間推移店鋪運(yùn)營進(jìn)入穩(wěn)定階段。2025年以后隊伍不再像剛開張時那么長。顧客還是會來但高峰時段人流有所變化。唐詩詠繼續(xù)關(guān)注店里情況偶爾現(xiàn)身幫忙。她在訪問中提到成功靠面包味道而非單純靠人脈。店鋪面對市場競爭需要持續(xù)調(diào)整。租金所在位置較高但也帶來曝光機(jī)會。

后來有消息說她在中環(huán)的分店自己沒有參與投資。唐詩詠親自澄清避免誤會。銅鑼灣這家店仍是重點(diǎn)。她跟合伙人商量后專注做好現(xiàn)有業(yè)務(wù)。生意從火爆到平穩(wěn)反映出市場真實一面。初期排長龍的熱度過去后留下的是口碑基礎(chǔ)。

唐詩詠離巢后沒有完全放棄演藝工作。她在空檔期繼續(xù)到店幫忙同時接一些節(jié)目主持。面包店成為她新生活的一部分。朋友圈里很多人為她加油。開張時的星光場面成為記憶點(diǎn)。曾志偉和成龍的支持讓外界看到圈內(nèi)互助。顧客從好奇到認(rèn)可的過程挺有代表性。

店鋪營業(yè)時間覆蓋白天到晚上不同客流。產(chǎn)品每天更新保持吸引力。唐詩詠偶爾在社交平臺分享店里動態(tài)。她不夸大成績而是實事求是。后期有網(wǎng)民提到服務(wù)節(jié)奏快但整體評價正面居多。生意興隆的階段為店鋪積累了忠實客人。