河北
來源：市場資訊
（來源：運城日報）
春韭飄香搶“鮮”機(jī)
記者 游映霞 通訊員 張曉鵬
春風(fēng)拂過連伯灘，萬畝韭綠染春光。近日，走進(jìn)河津市陽村街道連伯村韭菜種植基地，一畦畦韭菜綠意盎然。連伯村村民高徐安和種植戶們一起忙著收割、分揀、捆扎、裝車，處處洋溢著豐收的喜悅。
連伯村地處黃河、汾河交匯灘涂，這里的土壤為多年淤積形成的沙壤土，土層疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，加之黃河水源充沛、水質(zhì)優(yōu)良，為韭菜生長提供了良好的自然條件。依托這一地理優(yōu)勢，連伯韭菜一年可采收3茬，分別為春茬、夏茬和冬茬，部分設(shè)施種植還可實現(xiàn)周年供應(yīng)，其中品質(zhì)最佳、市場最認(rèn)可度、效益最突出的當(dāng)屬春季頭刀韭菜。與其他季節(jié)相比，春韭菜生長周期長、養(yǎng)分積淀足、葉片寬厚濃綠、菜稈潔白粗壯，口感脆嫩無絲、辛辣適中、回甜清香，風(fēng)味遠(yuǎn)勝夏、冬兩季韭菜。春韭上市即熱銷，成為市場上的“香餑餑”。
為將優(yōu)質(zhì)資源轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，當(dāng)?shù)囟啻氩⑴e，打通產(chǎn)銷“最后一公里”。鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)工作人員搶抓上市旺季，通過鏡頭展示連伯韭菜的生長環(huán)境、采收過程和優(yōu)良品質(zhì)，拓寬線上銷售渠道。
目前，當(dāng)?shù)攸S河灘涂的韭菜種植面積達(dá)1.2萬畝，年產(chǎn)值突破億元，帶動上千農(nóng)戶參與韭菜種植，成為富民興村的支柱產(chǎn)業(yè)。
圖片來源：河津融媒微信
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