為進(jìn)一步規(guī)范校園食堂管理，筑牢學(xué)生飲食安全防線，搭建家校協(xié)同育人橋梁，3月24日，成都市青白江區(qū)姚渡學(xué)校召開膳食委員會暨家長監(jiān)督委員會會議，邀請家長代表齊聚校園，共話學(xué)生膳食健康，共促食堂服務(wù)提升。

會議伊始，學(xué)校工會主席陳素先對各位家長代表的到來表示熱烈歡迎和衷心感謝，并向家長們坦誠分享了學(xué)校膳食工作的初心與努力。她表示，讓每一位學(xué)生吃好、吃得安心，是學(xué)校的重要職責(zé)，但面對一千余名師生的就餐需求，眾口難調(diào)，難以保證每位學(xué)生都能完全滿意，懇請家長們給予理解與包容。同時，她希望家長代表們充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，多傾聽孩子的心聲，及時將孩子的就餐需求和意見建議反饋給學(xué)校，學(xué)校將第一時間梳理、及時處理跟進(jìn)，持續(xù)優(yōu)化膳食服務(wù)。

隨后，總務(wù)處主任彭勇圍繞學(xué)校食堂的運(yùn)營管理情況進(jìn)行詳細(xì)介紹，從食材采購、加工制作、衛(wèi)生消毒、留樣管理等操作模式，到日常巡查、人員培訓(xùn)、營養(yǎng)搭配等管理細(xì)節(jié)，全面細(xì)致地向家長代表進(jìn)行講解，讓家長們清晰地了解了學(xué)校食堂的規(guī)范化管理流程，切實(shí)增強(qiáng)了對學(xué)生在校用餐安全的信心。

會議結(jié)束后，學(xué)校組織家長代表走進(jìn)食堂后廚，開展“零距離”監(jiān)督參觀。在工作人員的引導(dǎo)下，家長們依次參觀了食材儲存區(qū)、烹飪操作間、餐具消毒間、食品留樣區(qū)等核心區(qū)域，實(shí)地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范和安全管控情況，直觀感受學(xué)校在食品安全管理上的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。

此外，家長代表們還與學(xué)生一同品嘗午餐，親身體驗(yàn)學(xué)生日常餐食的口味與營養(yǎng)搭配。用餐過程中，家長們近距離觀察學(xué)生的就餐情況，傾聽他們對餐食的真實(shí)反饋，進(jìn)一步加深了對學(xué)校膳食工作的了解與認(rèn)可。

“此次活動，不僅增強(qiáng)了學(xué)校食堂管理的透明度，更搭建起家校溝通的堅實(shí)橋梁，讓家長從‘旁觀者’變?yōu)椤畢⑴c者’‘監(jiān)督者’。”姚渡學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校將以此次會議為契機(jī)，持續(xù)暢通家校溝通渠道，虛心吸納家長的合理建議，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量與管理水平，家校攜手，共同為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航。（圖/文 成都市青白江區(qū)姚渡學(xué)校）