3月26日，黃河路第二小學進行食堂開放日，邀請1-6年級的12名家長代表走進學校6S+衛(wèi)星定位廚房，通過實地參觀、現(xiàn)場交流、親身體驗等方式，全方位了解學生在校飲食情況，共同守護孩子們“舌尖上的安全與營養(yǎng)”。

家長們在學校食品安全總監(jiān)和食堂負責人的引導下，穿戴好防護裝備，依次走進食材驗收區(qū)、儲存?zhèn)}庫、加工間、烹飪區(qū)、分餐間及餐具洗消區(qū)。家長們仔細查看留樣記錄、餐具消毒記錄、明廚亮灶監(jiān)控系統(tǒng)，頻頻舉起手機拍照記錄，對學校食堂規(guī)范化的管理，整潔的環(huán)境給予高度認可。

參觀結束后，學校食品安全工作小組和食堂負責人與家長們進行座談。學校食品安全總監(jiān)向家長代表系統(tǒng)介紹了食堂運行機制，包括食材采購、加工流程、營養(yǎng)配餐、衛(wèi)生監(jiān)管等。家長們就菜品種類、營養(yǎng)搭配、就餐秩序等關心的問題踴躍提問，校方逐一進行細致解答，并認真記錄了家長們提出的寶貴建議。會議氣氛熱烈融洽，雙方均表示將持續(xù)加強溝通，攜手為孩子們的在校飲食健康與安全保駕護航。

午餐時間，家長們走進各自孩子所在班級的用餐區(qū)域，與孩子們共進午餐。兩葷一素，搭配合理，另外還有美味的湯和水果，家長們紛紛拿起餐具，細細品嘗著餐食。

陪餐結束后，學校發(fā)放了反饋表，邀請家長從菜品口味、營養(yǎng)搭配、服務質量等方面提出具體建議。學校表示：食堂開放日不是一次性展示，而是常態(tài)化溝通的開始。我們將梳理各位家長的建議，陸續(xù)合理納入后續(xù)改進計劃中。

一頓午餐，一份責任。此次開放日是學校敞開大門接受監(jiān)督的實踐，更是家校共育的深度聯(lián)動。學校將持續(xù)深化家校協(xié)同機制，為師生打造家長放心、學生滿意的校園餐飲環(huán)境，讓“舌尖上的安全”成為一道最美的校園風景線。