意大利海岸警衛(wèi)隊(duì)（Guardia Costiera）與衛(wèi)生部門近日在西西里島東部展開(kāi)聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，重點(diǎn)針對(duì)民族特色餐飲行業(yè)的食品安全與商業(yè)規(guī)范。行動(dòng)中，位于卡塔尼亞省米斯泰爾比安科鎮(zhèn)（Misterbianco）的一家華人包餐企業(yè)被查出約500公斤處于“極差保存狀態(tài)”的食品，其中包括約400公斤冷凍海產(chǎn)品和100公斤已加工的禽肉、豬肉制品。該企業(yè)負(fù)責(zé)人因涉嫌“食品保存狀況惡劣”（cattivo stato di conservazione degli alimenti）及“商業(yè)欺詐”（frode in commercio）兩項(xiàng)刑事罪名，已被移交司法機(jī)關(guān)處理。

此次檢查行動(dòng)于2026年3月25日進(jìn)行，由卡塔尼亞海事部門主導(dǎo)，并與卡塔尼亞省衛(wèi)生局（Asp di Catania）獸醫(yī)預(yù)防部門的專業(yè)人員協(xié)同開(kāi)展。執(zhí)法人員介紹，此次檢查屬于海岸警衛(wèi)隊(duì)針對(duì)漁業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈非法行為的一次系統(tǒng)性清查行動(dòng)，重點(diǎn)覆蓋近年來(lái)在地區(qū)及全國(guó)范圍內(nèi)日益普及的民族餐飲行業(yè)。

涉事企業(yè)位于米斯泰爾比安科鎮(zhèn)，主營(yíng)業(yè)務(wù)是為私人活動(dòng)提供包餐服務(wù)（catering per eventi privati）。執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)存放的大批量食品存在嚴(yán)重的保存缺陷。被扣押的食品中，海產(chǎn)品約占400公斤，以冷凍方式儲(chǔ)存；其余約100公斤為禽肉和豬肉加工制品。根據(jù)意大利《華人街》援引執(zhí)法部門的消息，所有上述食品均被認(rèn)定處于極差的保存狀態(tài)。

除食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的問(wèn)題外，執(zhí)法人員在對(duì)該企業(yè)菜單進(jìn)行審核時(shí)發(fā)現(xiàn)，菜單中未按規(guī)定標(biāo)注所售海產(chǎn)品的狀態(tài)——即未明確區(qū)分“新鮮”與“冷凍”制品。這一行為違反了意大利保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的相關(guān)法規(guī)，構(gòu)成信息不透明。鑒于上述違規(guī)行為的嚴(yán)重性，全部約500公斤問(wèn)題食品已被刑事扣押，該企業(yè)華人負(fù)責(zé)人因兩項(xiàng)刑事罪名被正式起訴。根據(jù)意大利法律原則，在最終判決下達(dá)之前，嫌疑人仍應(yīng)被視為無(wú)罪。

據(jù)意大利海岸警衛(wèi)隊(duì)此前通報(bào)，自2026年3月上旬起，代號(hào)為“Shamshir”的大規(guī)模漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈專項(xiàng)檢查行動(dòng)在意大利東北部地區(qū)已取得顯著成果。在3月9日至20日期間，威尼斯海事局指揮協(xié)調(diào)下，執(zhí)法人員累計(jì)完成89次突擊檢查，查獲超過(guò)26噸不符合歐盟標(biāo)簽及可追溯性法規(guī)的海產(chǎn)品，并開(kāi)出總額約4萬(wàn)歐元的罰單。該行動(dòng)覆蓋范圍從威尼斯海事管轄區(qū)延伸至特倫托、博爾扎諾自治省及波代諾內(nèi)省，執(zhí)法人員在多洛米蒂山區(qū)的滑雪勝地及高山避難所內(nèi)的餐廳中，發(fā)現(xiàn)金槍魚(yú)、帝王蟹、蝦、鱈魚(yú)、魷魚(yú)等海產(chǎn)品缺乏強(qiáng)制性追溯標(biāo)簽，且菜單信息存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳。

值得關(guān)注的是，米斯泰爾比安科鎮(zhèn)近年來(lái)多次出現(xiàn)在意大利執(zhí)法部門的監(jiān)管視野中。2026年2月初，卡塔尼亞金融警衛(wèi)隊(duì)（Guardia di Finanza）曾在當(dāng)?shù)匾患矣扇A人經(jīng)營(yíng)的商業(yè)場(chǎng)所及兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)中，查獲超過(guò)12萬(wàn)件不符合《消費(fèi)者法典》（Codice del Consumo）規(guī)定的狂歡節(jié)用品、玩具及化妝品，其中包括指甲油、口紅、眼影等大量面向兒童銷售的產(chǎn)品。這些商品普遍缺少關(guān)于產(chǎn)地、生產(chǎn)商或進(jìn)口商、使用說(shuō)明及注意事項(xiàng)等法定標(biāo)注信息，部分包裝甚至缺少?gòu)?qiáng)制性的“CE”安全認(rèn)證標(biāo)識(shí)。金融警衛(wèi)隊(duì)當(dāng)時(shí)指出，此類違規(guī)行為不僅構(gòu)成行政違法，更對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成實(shí)際風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)構(gòu)成不公平競(jìng)爭(zhēng)，損害了守法經(jīng)營(yíng)者的利益。

意大利的食品安全監(jiān)管體系以“預(yù)防”和“可追溯性”為核心原則。依據(jù)歐盟及意大利本國(guó)法規(guī)，所有食品經(jīng)營(yíng)者必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行基于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）原則的自我管控程序，確保冷鏈完整、儲(chǔ)存條件合規(guī)、產(chǎn)品來(lái)源可查。在餐飲行業(yè)中，菜單上必須明確標(biāo)注食品是“新鮮”還是“冷凍”，以便消費(fèi)者知情選擇。違反上述規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者，除了面臨行政罰款外，情節(jié)嚴(yán)重者將承擔(dān)刑事責(zé)任。

針對(duì)此次西西里島華人包餐企業(yè)被查事件，意大利海岸警衛(wèi)隊(duì)在行動(dòng)通報(bào)中強(qiáng)調(diào)，保障漁業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的透明與可持續(xù)性至關(guān)重要，并呼吁市民關(guān)注所購(gòu)食品的可追溯性，遵守受保護(hù)物種的禁漁期規(guī)定。同時(shí)，執(zhí)法部門鼓勵(lì)公眾如發(fā)現(xiàn)可疑情況，積極通過(guò)官方渠道舉報(bào)，共同維護(hù)食品安全與市場(chǎng)秩序。目前，該案件的刑事調(diào)查仍在進(jìn)行中，司法機(jī)關(guān)將根據(jù)后續(xù)調(diào)查結(jié)果確定最終的量刑或處罰決定。

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