本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-黑龍江頻道

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 張齊攝

人民網(wǎng)哈爾濱3月25日電 （記者張齊）3月25日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)行政指導(dǎo)會(huì)，宣貫《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，對(duì)外賣平臺(tái)和餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)開(kāi)展行政指導(dǎo)。

會(huì)議發(fā)布并解讀了《黑龍江省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)合規(guī)經(jīng)營(yíng)指引（2026版）》，宣讀《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)合規(guī)經(jīng)營(yíng)提醒告誡書(shū)》。省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室就網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全進(jìn)行行政指導(dǎo)，與會(huì)代表作交流表態(tài)，并簽訂《食品安全承諾書(shū)》。

會(huì)議明確，市場(chǎng)監(jiān)管部門將圍繞《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，大力開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治，重點(diǎn)治理平臺(tái)審查把關(guān)不嚴(yán)、入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者無(wú)證、假證、衛(wèi)生臟亂差等突出問(wèn)題，堅(jiān)決依法嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，暢通投訴渠道，簡(jiǎn)化維權(quán)流程，宣傳舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)措施，支持消費(fèi)者和外賣騎手參與食品安全監(jiān)督。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。平臺(tái)要履行好審查、監(jiān)測(cè)、懲戒法定義務(wù)，杜絕“假地址”“假證照”等“幽靈外賣”。入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)食品原料索證索票等制度，規(guī)范公示原料肉等信息，落實(shí)“食安封簽”，保證線上線下餐食同質(zhì)同標(biāo)。全面推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，主動(dòng)公開(kāi)食品加工制作過(guò)程和食品安全信息。鼓勵(lì)平臺(tái)建立完善外賣騎手舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度機(jī)制，支持外賣騎手通過(guò)“隨手拍”等方式舉報(bào)違規(guī)行為。