每一座城市，都有自己獨(dú)特的味道。那3月的上海，又是什么味道?

是弄堂飄出的蔥油餅香、是路邊梧桐冒出的新綠、是街角彌漫出的咖啡醇香，也是黃浦江邊略帶濕意的暖風(fēng)。

對于每一個(gè)認(rèn)真生活的人來說，這個(gè)3月，最誘人的那一縷氣息，一定藏在上海新國際博覽中心——那里即將迎來“AWE廚電美食節(jié)”，一場舌尖上的春日盛宴。此次AWE廚電美食節(jié)將以“海選我的Crush廚電”為口號(hào)，這無疑為這場盛宴增添了更多趣味性與互動(dòng)性，讓每一位參與者都能以更熱情的姿態(tài)投入其中，去探尋那些能瞬間擊中自己內(nèi)心的理想廚電。

從“工具”到“生活”

回顧我國廚電行業(yè)過去數(shù)十年發(fā)展，在經(jīng)過2009年-2019年快速騰飛的“黃金年代”后，市場競爭日趨白熱化，當(dāng)下早已步入精耕細(xì)作的價(jià)值時(shí)代，市場正在回歸最本質(zhì)的邏輯：什么才是消費(fèi)者真正需要的?

如今這個(gè)答案已越發(fā)清晰。人們走進(jìn)廚房，不再僅是為了將飯菜做熟以果腹，更是為了尋找生活的歸屬感。

在這一進(jìn)程中，廚房也從家庭的功能性角落，演變?yōu)榍楦薪换ブ行摹⑸钇肺墩古_(tái)、甚至是自我療愈的空間。這種需求躍遷，倒逼著整個(gè)廚電行業(yè)從“工具思維”向“生活思維”轉(zhuǎn)型升級(jí)。

于是我們看到“集成與隱形”的大熱之勢，功能做加法、空間做減法，讓廚電產(chǎn)品在顏值與功能、個(gè)性與融合之間實(shí)現(xiàn)了極致平衡：煙機(jī)藏進(jìn)櫥柜、灶具與臺(tái)面渾然一體、蒸烤炸燉一機(jī)搞定......廚房不再是雜亂的家電陳列之地，而是一體化美學(xué)空間。

我們也看到，智能化不再是概念上的冰冷營銷詞匯，AI搖身一變成為廚房中的頂級(jí)大廚，內(nèi)置海量大師菜譜的烹飪設(shè)備，能根據(jù)食材自動(dòng)匹配火候;智能煙機(jī)能根據(jù)油煙濃度主動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)力;甚至大模型還能通過面部掃描，判斷用戶的疲勞程度從而給出更合理的膳食計(jì)劃。

科技的終極目的不是炫技，而是將人從繁瑣的勞作中解放出來，去享受烹飪本身的創(chuàng)造樂趣。當(dāng)技術(shù)已然就緒，當(dāng)消費(fèi)者的熱情亟待點(diǎn)燃，哪里能讓我們親手觸摸這些創(chuàng)新產(chǎn)品背后，那份滾燙的生活呢?

答案，就在即將拉開帷幕的AWE廚電美食節(jié)。

舌尖美味與驚喜好禮同行

2026年3月12日-15日，AWE2026即將在上海啟幕。同時(shí)，一場關(guān)于未來廚房的春日之約——“AWE廚電美食節(jié)”也將用煙火與科技交織出的獨(dú)特魅力，迎接每一位熱愛生活的到訪者。

走進(jìn)AWE廚電美食節(jié)，便會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來做飯這件事，早已不是“油膩”的代名詞，而是一場與生活感性和解的儀式。品牌新品當(dāng)場演示、專業(yè)大廚現(xiàn)場烹飪，煎炒蒸烤煮樣樣齊全，甜咸鮮香味味動(dòng)人。

譬如，你不僅在華帝展臺(tái)能享受到活色生香的地道滋味，品嘗科技對食材的溫柔成全，還能感受龍泉青瓷工藝與現(xiàn)代廚電的相融，體會(huì)方圓相濟(jì)的中式設(shè)計(jì)哲學(xué)，在隱嵌美學(xué)中讀懂廚居一體的東方意境。

如果說以華帝為代表的廚電企業(yè)撐起了廚房的主力戰(zhàn)場，那么，以東菱為代表的小家電企業(yè)，則點(diǎn)亮了生活中的小確幸。東菱電蒸鍋以130℃高溫速蒸，用高溫短蒸鎖住食材本味，入口鮮嫩剛剛好，一鍋同時(shí)蒸好飯菜湯，為忙碌的生活送上輕盈又治愈的日常美味。

此外，為讓這場美食節(jié)的煙火氣更具儀式感，主辦方還精心設(shè)計(jì)了一條串聯(lián)美味的“尋香地圖”。觀眾只需循著香氣在小熊、安吉爾、奧馬、尚朋堂、火星人、嘉樂、八奈司、東菱、燦坤、澳柯瑪、華帝、添可、百得廚衛(wèi)、松下這14個(gè)展臺(tái)，完成各展臺(tái)設(shè)置的趣味打卡任務(wù)，便能收獲專屬挑戰(zhàn)禮品，并在集章卡上蓋下獨(dú)一無二的美食印記。集滿規(guī)定數(shù)量的印章，即可解鎖抽取終極大獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)!

舌尖嘗遍百味，手中還能把驚喜好禮帶回家，讓這場春日里的廚房之約，留下雙倍滿足與回味。

煙火最撫凡人心。當(dāng)炊煙遇上科技，當(dāng)味蕾碰撞數(shù)據(jù)，一場關(guān)于廚房的美好想象，正靜候你入席親身品味。3月12日-15日，上海新國際博覽中心，AWE廚電美食節(jié)，在這里，遇見那個(gè)更懂生活的自己~