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導讀

每個人都有自己的夢想，大家都在為實現自己的夢想而努力奮斗拼搏。

廣東女子陳悅欣也是如此，她的夢想就是在2026年能夠買一輛小汽車，再也不用風吹雨打的走路去上班。

為了實現這個夢想，陳悅欣開始努力存錢，一頓晚餐只花5塊錢，她為存錢買車，曬出了自己的“極簡晚餐”，沒想到走紅朋友圈。

有網友看后熱議:“一條鱸魚可以吃6頓飯，這么節(jié)省馬上就能買了！”也有網友調侃道：“你這是減肥還是修仙？”

到底陳悅欣的晚餐如何呢？一起來看看吧。

首先是清蒸鱸魚，別人做的清蒸鱸魚一般都是一整條，要不最少也是半條鱸魚，但是陳悅欣卻不一樣，她只有兩塊。

沒錯，只有2塊，她將買回來的鱸魚進行了切塊，分成了8塊，每次吃兩塊，那么一條鱸魚可以吃4頓，足夠吃一個星期了。

每頓飯，她只取兩塊魚肉，放入碗中，放入少許生姜絲，上鍋蒸8分鐘，出鍋后淋上蒸魚豉油，再潑一勺熱油，香氣四溢，看著就非常美味。

這樣不僅能夠節(jié)省開支，而且吃的量也少，不用擔心吃多了要減肥，只需要每天按照這個量來吃，保持身材一點問題都沒有。

其次是煎蛋蝦仁，這個菜的做法也很簡單，因為陳悅欣只用了一個雞蛋，3個蝦仁，這個蝦仁是超市買的凍蝦仁，花費才兩塊錢。

將冰凍的蝦仁放入水中進行解凍，然后剝殼，放入少許料酒去腥腌制一下，接著碗中打雞蛋，將雞蛋液攪拌均勻。

鍋中放入少許油，燒熱后下入雞蛋液，將雞蛋煎制兩面金黃色，然后撈出，鍋中放入三個蝦仁，放入少許鹽，將蝦仁煎熟即可出鍋。

第三個菜是白灼小白菜。

這個菜做法也很簡單，之所以買小白菜，是陳悅欣在菜市場發(fā)現，所有綠葉菜里，小白菜是最便宜的。

小白菜一斤兩塊錢，足夠她吃三頓了，將小白菜清洗干凈，鍋中放入開水，下入少許油，放入少許鹽，將小白菜倒入鍋中焯水2分鐘即可撈出。

不用放蠔油，不用放生抽，不用放味精，就是這樣直接吃，雖然味道非常簡單，但是吃起來卻是營養(yǎng)健康。

最后一個是主食，陳悅欣選擇了蒸玉米。

而且這個玉米也很有講究，不是一根玉米，而是一根玉米的三分之一，還有三分之二留了起來，下一頓繼續(xù)吃。

別人花1塊錢買一根玉米吃一頓，但是陳悅欣卻是要吃三頓，平均下來也才兩三毛錢就解決了主食的難題。

陳悅欣表示米飯容易煮多，根本就吃不完，煮面條的話也麻煩，一不小心就控制不好分量，還是玉米方便。

雖然食材很簡單，一頓飯只花費5塊錢，甚至有時候2塊錢就搞定了，三個月下來，陳悅欣看著自己的余額不斷增加，對于自己買車又更近了一步。

有人問她：這樣吃真的快樂嗎？

陳悅欣沉默了一會兒，認真回答：“說實話，有時候看著別人吃火鍋燒烤，我也會饞。但每當我想放棄的時候，我就閉著眼睛，想象著自己擁有一輛心儀的車，那種想擁有的感覺，比任何美食都讓我心動?！?/p>

為了夢想，而努力的人，值得所有人敬佩。

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