眼下，春潮涌動、農(nóng)事正酣，練塘鎮(zhèn)蟹苗銷售迎來旺季。走進位于練塘鎮(zhèn)東淇村淇滸438號的上海睿婕水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社扣蟹培育基地，撈苗、分揀、稱重、打包……工人們分工明確、環(huán)環(huán)相扣，忙碌的身影與鮮活的蟹苗交織成一幅生機勃勃的春耕圖景。

“這一籠籠扣蟹都是清晨從自家塘內(nèi)用地籠捕撈的，每天能捕2000至3000斤，根本不愁銷路，全是提前預定的‘訂單蟹’?！焙献魃缋硎麻L王友成的笑聲里滿是豐收的喜悅。

基地熱銷的扣蟹品種為“江海21”中華絨螯蟹，其背后是過硬的品質(zhì)底氣。2025年，合作社養(yǎng)殖的成蟹亮相“王寶和杯”全國河蟹大賽，一舉摘得金蟹獎、最佳種質(zhì)獎、最佳口感獎三項大獎，實現(xiàn)“全滿貫”榮譽。憑借這一口碑，全國各地的新老客戶慕名而來，采購熱潮持續(xù)升溫。

“練塘蟹苗品質(zhì)優(yōu)、成活率高，不然我們也不會專程趕來?！睆乃山瓍^(qū)石湖蕩鎮(zhèn)前來采購的上海漁芃水產(chǎn)專業(yè)合作社負責人張馳，現(xiàn)場買下1000斤蟹苗，他滿懷信心地表示，“認準練塘苗種，今年定能迎來大豐收！”

據(jù)王友成介紹，合作社今年共培育扣蟹6萬斤，其中4萬多斤投入市場，每日銷量穩(wěn)定在1000至2000斤，市場均價每斤65元，主打35頭至40頭規(guī)格；剩余1萬多斤蟹苗，正每日有序投放至此地及徐練村兩大養(yǎng)殖基地。目前，這場“水上春耕”進度已完成80%，全面開啟成蟹養(yǎng)殖新周期。

好品質(zhì)源自硬實力。合作社與上海海洋大學、上海市水產(chǎn)研究所長期開展深度產(chǎn)學研合作，2023年成功設立上海市專家工作站，以科技賦能傳統(tǒng)養(yǎng)殖，將精細化管理與生態(tài)標準貫穿生產(chǎn)全過程。嚴格推進養(yǎng)殖尾水處理，科學調(diào)控養(yǎng)殖密度，精心養(yǎng)護水草資源，精準優(yōu)化水質(zhì)環(huán)境，從源頭為蟹苗品質(zhì)筑牢堅實防線。如今，一只只優(yōu)質(zhì)蟹苗不僅積攢了超高人氣，收獲眾多“鐵桿粉絲”，更成為練塘鎮(zhèn)撬動鄉(xiāng)村振興的“黃金引擎”。

記者：陸龍輝（名優(yōu)基層）

攝影：陸龍輝（名優(yōu)基層）

視頻：蔡鳴鳴

編輯：沈千慧

責任編輯：孫晨（首席）

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