北京
3月15日，“品魚宴 游磴口 渡·陰山”磴口黃河開河魚系列文旅活動(dòng)在內(nèi)蒙古磴口縣全民健身中心西廣場(chǎng)圓滿舉行?；顒?dòng)以黃河開河魚為媒，深度融合民俗演藝、美食體驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng)108道全魚宴驚艷亮相，特色民俗表演輪番上演，點(diǎn)燃了春日黃河文旅消費(fèi)熱潮。
作為活動(dòng)重頭戲，108道造型精美、鮮香四溢的河套全魚宴集中展示品鑒，大鐵鍋燉魚香氣撲鼻，搭配“百戲敬魚”穿行表演，讓游客在品嘗美味的同時(shí)，沉浸式感受河套文化的獨(dú)特魅力。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，黃河號(hào)子、轉(zhuǎn)花燈、漫瀚調(diào)等17項(xiàng)民俗演藝精彩紛呈，讓游客深度體驗(yàn)河套民俗風(fēng)情。美食集市內(nèi)，魚主題特色小吃、本地農(nóng)特產(chǎn)品備受青睞，實(shí)現(xiàn)了品美食、賞民俗、購特產(chǎn)一站式體驗(yàn)。不少游客表示，此次活動(dòng)既有民俗的文化韻味，又有全魚宴的舌尖美味，游玩體驗(yàn)豐富充實(shí)，讓人印象深刻。
據(jù)悉，“河套全魚宴制作技藝”入選內(nèi)蒙古自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，菜品以黃河鮮魚為原料，采用十余種傳統(tǒng)工藝烹制，風(fēng)味獨(dú)特、南北皆宜。此次活動(dòng)進(jìn)一步叫響了“黃河開河魚”文旅品牌，有效帶動(dòng)餐飲、住宿、旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為磴口文旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。（季敏 張瑋超）
來源：新華網(wǎng)
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