剛剛，重慶市市場監(jiān)督管理局通報漂白雞爪企業(yè)被調(diào)查：

3月15日晚，央視“3·15”晚會曝光了我市一企業(yè)違規(guī)使用過氧化氫生產(chǎn)加工鳳爪問題。國家市場監(jiān)管總局工作組將案件線索移交我局后，市、區(qū)兩級市場監(jiān)管局執(zhí)法人員已進(jìn)駐企業(yè)接續(xù)開展深挖徹查。目前，已對該企業(yè)涉嫌違法行為立案調(diào)查，扣押涉案產(chǎn)品，督促企業(yè)主動召回涉案產(chǎn)品。

市市場監(jiān)管局將會同有關(guān)部門依法查處涉案企業(yè)違法行為，并舉一反三，在全市范圍內(nèi)開展食品安全突出問題綜合治理，重點整治超范圍、超限量使用食品添加劑等問題，進(jìn)一步壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范從業(yè)人員生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

后續(xù)情況將及時向社會通報，接受公眾監(jiān)督。

3月15日晚，央視“3·15”晚會曝光川渝地區(qū)多家企業(yè)生產(chǎn)的泡椒雞爪違規(guī)使用雙氧水漂白。

雙氧水是強氧化劑和消毒劑，常用于殺菌消毒，如果直接接觸會對皮膚及消化道造成嚴(yán)重的損傷，用于泡發(fā)食品則會破壞食品里蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，掩蓋食品腐敗變質(zhì)，法規(guī)明令禁止使用。晚會節(jié)目曝光，記者暗訪時有工人表示，這種用雙氧水泡過的雞爪，他們自己從來不吃，勸記者不要吃，因為雙氧水直接使用在雞爪里的毒害，工人們心里很清楚。

央視“3·15”晚會，四川蜀福香食品有限責(zé)任公司、重慶市曾巧食品有限公司、成都市明揚食品等企業(yè)涉及雙氧水漂白雞爪。

公開資料顯示，重慶市曾巧食品有限公司位于重慶市合川區(qū)龍騰大道7號，經(jīng)營范圍包括生產(chǎn)、銷售肉制品、豆制品、蔬菜制品等。點擊其官網(wǎng)已經(jīng)變成網(wǎng)絡(luò)賭博網(wǎng)站。

據(jù)天眼查顯示，重慶市曾巧食品有限公司曾多次遭到處罰。2023年7月31日，其因生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品被予以罰款處罰。2025年2月28日，該公司又因生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的行為，被市場監(jiān)管部門責(zé)令改正違法行為罰款合計8000元，并沒收違法所得。

3月15日晚8時許，極目新聞記者致電重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局，接線人員表示，對于央視“3·15”晚會曝光重慶曾巧食品有限公司的相關(guān)問題，該局已經(jīng)知曉并高度重視，已經(jīng)第一時間組織執(zhí)法人員趕赴涉事企業(yè)現(xiàn)場依法開展檢查和調(diào)查取證工作，目前正在調(diào)查取證當(dāng)中，后期調(diào)查處理相關(guān)情況將及時向社會公布。

3月15日晚，記者撥打蜀福香食品有限責(zé)任公司電話，無法接通。成都市市場監(jiān)督管理局、邛崍市場監(jiān)督管理局工作人員均向極目新聞記者表示，正在開展相關(guān)核查工作，后續(xù)情況以官方通報為準(zhǔn)。

來 源: 重慶市市場監(jiān)督管理局、極目新聞、央視財經(jīng)此前報道 版權(quán)歸原作者所有

小編:路小暢 審核:舒克 監(jiān)制:曉文

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