山東
近日，憑借一句網(wǎng)紅臺(tái)詞火爆全網(wǎng)的劉文祥麻辣燙，在記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)存在食材以次充好、標(biāo)注混亂等問題。
記者調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，多地劉文祥麻辣燙門店存在食材以次充好的問題，多款標(biāo)注為牛肉、豬肉的食材，實(shí)際主要原料為鴨肉。廈門一家門店的肥牛卷，在外賣平臺(tái)標(biāo)注為肥牛/牛肉，店員也宣稱是牛肉，實(shí)則產(chǎn)品包裝袋顯示為鴨肉。漳州一家門店同樣存在違規(guī)情況，店員向顧客介紹黑椒肉柳、閩南肉羹、蠔油肉片為豬肉，肥牛卷為牛肉，可記者核對(duì)后廚配料表后發(fā)現(xiàn)，這些食材的主要原料為鴨肉。
部分門店被記者指出問題后，店員口頭答應(yīng)會(huì)如實(shí)告知消費(fèi)者，轉(zhuǎn)頭卻繼續(xù)誤導(dǎo)新到店的顧客，整改僅停留在表面。面對(duì)質(zhì)疑，有店員竟辯解稱：“牛肉都三四十一斤，我們才賣二十一斤，你覺得有可能是純的牛肉嗎”
3月14日晚，多地市場監(jiān)管部門展開行動(dòng)，執(zhí)法人員突擊檢查劉文祥門店，規(guī)范門店操作，而有的地區(qū)劉文祥麻辣燙店已在部門的要求下，整改到位。（紅星資本局）
編輯：王丞
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