文 職業(yè)餐飲網(wǎng) 旖旎

剛開年，抖音就有著“擼起袖子”大干一場的架勢。

前腳推出獨立團購APP「抖省省」，以極致低價收割用戶；后腳將「隨心團」更名「抖音即送」，把品質(zhì)外賣擺上臺面。

如果說前幾年抖音在餐飲賽道上的試探還像是“敲敲門”，那今年開年的兩個大動作，無疑是直接“破門而入”。

它像一只伺機而動的猛獸，每一步都透露著，在餐飲板塊上的野心。

作為目前最大的“流量中心”，抖音一直未放棄在本地生活上“掘金”。

從“內(nèi)容種草”到搶食“到店、外賣、團購”等多個場景消費，不斷在加碼。

抖音的連續(xù)“落子”，餐企能否尋到破局機會，還是又一場平臺博弈的犧牲品？

開年“兩個大動作”，

抖音的“餐飲野心”昭然若揭

馬年剛開年，抖音就已經(jīng)低調(diào)地進行了兩次戰(zhàn)略落子，把藏了六年的本地生活野心，徹底攤在了行業(yè)面前。

1、抖音推出獨立APP“抖省省”：

覆蓋飲品、小吃、快餐等，奶茶最低0.01元／杯

如果你現(xiàn)在下載“抖省省”，可能會產(chǎn)生一瞬間的恍惚——沒有上下滑動的短視頻，沒有聲嘶力竭的直播間，只有簡潔的宮格圖標和滿屏的優(yōu)惠券，連職餐記者都感覺似乎像是打開了某外賣平臺。

2026年春節(jié)，抖音低調(diào)地悄然上線了一款獨立APP，取名抖省省，徹底剝離了娛樂屬性，只保留了團購和到店服務(wù)的交易功能 。

APP首頁可以看見突出顯示的“低價快報”與“神鮮價”兩大板塊。

美食覆蓋了從甜點、飲品、快餐到正餐等多個品類。

在低價優(yōu)惠板塊中，職餐記者看到很多飲品價格都很便宜，像是蜜雪冰城有0.01元的飲品。

快餐也有10元內(nèi)就能點的套餐。

2、抖音更名“隨心團”為“即送到家”，主打可堂食品質(zhì)外賣

不僅拆分推出了獨立的針對團購到店的抖省省，抖音生活服務(wù)旗下“隨心團”也正式更名為“抖音即送”。

據(jù)了解，誕生于2024年年底的“隨心團”，是抖音生活服務(wù)面向優(yōu)質(zhì)堂食商家推出的業(yè)務(wù)，采用定向邀請制，并提供了同一團購套餐“到店驗券”與“配送到家”兩種選擇。

此次更名后，“抖音即送”依舊同時支持“到店驗券”與“配送到家”，而且對商家準入的門檻也沒有放松，目前可配送門店大多仍為連鎖品牌，主打可堂食品質(zhì)外賣。

職餐記者目前點開頁面，很多連鎖品牌商家的界面，都上線了“即送”套餐，配送時長會比其他外賣平臺時間長一些。

不斷“加碼”的抖音，

能否讓餐企搭上“利好”快車？

當(dāng)下的餐飲行業(yè)，早已陷入“雙向內(nèi)卷”的絕境，無論是堂食還是外賣，每一步都走得步履維艱。

堂食賽道上，同類門店扎堆廝殺，從裝修、菜品到營銷，同質(zhì)化嚴重，客流被不斷分流。

外賣賽道更甚，寡頭壟斷格局長期固化，高補貼內(nèi)耗讓商家陷入“賺流量不賺錢”的怪圈。

抖音在本地生活賽道的持續(xù)加碼，接連推出抖省省、抖音即送兩大動作，能否打破行業(yè)固化僵局，為千萬餐企送來突圍的“及時雨”？

1、六年持續(xù)迭代，抖音從未真正離開本地生活這盤棋

從早年的心動外賣到如今的抖省省與抖音即送，抖音在本地生活賽道上的節(jié)奏從未放緩，每一次調(diào)整都指向更清晰目的地。

2021年，抖音初入外賣戰(zhàn)場，推出心動外賣試水同城配送，雖因當(dāng)時履約能力不足暫歸低調(diào)，卻為后續(xù)模式探索埋下伏筆；

2022年，平臺轉(zhuǎn)向團購配送試點，聯(lián)合第三方運力打通 “到店 + 到家” 場景，同時上線抖音來客商家經(jīng)營平臺，完善供給側(cè)基礎(chǔ)能力；

2024年底，隨心團應(yīng)運而生，以定向邀請制鎖定連鎖品牌，提供 “到店驗券 + 配送到家” 雙選擇。

而且，隨心團上線后，給出了非常不錯的成績單。

截至去年12月，已吸引超 3000 家品牌入駐，四季度連鎖商家支付GMV較一季度日均提升211%。

而2026年開年更是不斷加碼，連續(xù)兩步緊湊的動作。

2月獨立上線抖省省，剝離主站娛樂屬性，聚焦純貨架交易，覆蓋甜點飲品、快餐小吃等全品類，為中小商家提供 “免內(nèi)容入場券”；

3月初將隨心團正式更名為抖音即送，強化即時配送認知，保留雙場景服務(wù)與連鎖品牌準入門檻，宣告加碼品質(zhì)外賣。

6年時間，從內(nèi)容種草到形成獨立平臺，抖音始終以漸進式謀劃本地生活。

2、最大的“流量池”，能否成為餐企新的“利潤地”？

作為坐擁超8億日活用戶的超級流量池，抖音的每一步新動作都有可能牽動餐企。

而餐飲本就是本地生活最大最活躍的板塊，抖音自然也不肯放棄這塊大蛋糕。

雖然手握著流量優(yōu)勢，抖音最初卻也有著自己的“弱點”，內(nèi)容種草容易，到店和外賣轉(zhuǎn)化卻難。

如今隨著隨心團和即送、獨立APP的上線，用“到店團購 + 品質(zhì)外賣” 雙輪驅(qū)動，既能幫助商家通過低價團購引流到店，又能通過即時配送拓展到家場景，實現(xiàn) “堂食樹品牌、外賣增營收” 的雙條腿走路。

目前，抖音雖以連鎖品牌為主，但隨著抖省省APP的上線，未來或許會向中小商家擴容，這或許將為數(shù)百萬缺乏內(nèi)容能力、被高傭金壓得喘不過氣的餐企，打開新的流量入口與盈利空間。

職業(yè)餐飲網(wǎng)總結(jié)：

當(dāng)下餐飲人，早已被堂食同質(zhì)化內(nèi)卷、外賣高傭金內(nèi)耗壓得身心俱疲。

抖音在本地生活賽道的持續(xù)加碼，或許沒法在短期內(nèi)徹底打破行業(yè)困局，更不能一次性解決餐企所有的難題。

但不可否認，它的出現(xiàn)，實實在在為深陷泥潭的餐飲行業(yè)，注入了一股新活水。

不管是主打低價團購、適配中小商家的抖省省，還是聚焦品質(zhì)外賣、鎖定連鎖品牌的抖音即送，都從到店、外賣兩大核心場景發(fā)力，實實在在為餐企打開了新的流量入口，也讓我們多了一分議價權(quán)。

對于掙扎求生的餐飲人來說，眼下最該做的，從來不是猶豫觀望，而是抓住每一次可能的機會，大膽去嘗試、去探索，哪怕只是微小的突破，也可能成為門店逆勢增長的關(guān)鍵路徑。

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主編丨陳青 統(tǒng)籌 | 楊陽