水果界的牛奶冰淇淋您吃過嗎？沒錯，它就是大名鼎鼎的釋迦果。號稱“世界上zui甜、口感如冰淇淋”的神奇果子。

釋迦果，因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名“釋迦”，又因?yàn)樽浴胺睢币?，故又稱為“番荔枝”， 另也稱佛頭果、洋菠蘿等。

釋迦果多產(chǎn)于云南、廣東、臺灣等沿海熱帶地區(qū)，作為高端進(jìn)口水果，一直是市場上搶手的果品之一。

「云南鳳梨釋迦果」

果香濃郁 肉質(zhì)肥厚 高甜無酸

我們推薦的果子來自云南，這里屬亞熱帶低緯山地季風(fēng)氣候，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，充裕的陽光，充沛的灌溉資源，被譽(yù)為釋迦果的天堂！

外觀跟荔枝有點(diǎn)相似，別看它外表麻麻達(dá)達(dá)，但吃起來真的讓人驚艷！

肉質(zhì)柔軟嫩滑，細(xì)膩順滑像冰淇淋

入口即化，咬一口甜的像流糖汁！

甜度可高達(dá)24°！被譽(yù)為“蕞甜的水果”！

真的是只要一口，就被驚艷到的水果??

我們會精選外形更規(guī)則更圓潤的發(fā)出，別看它表皮泛綠，其實(shí)切切開一個熟了的釋迦，混合著菠蘿、鳳梨、荔枝等熱帶水果的香氣撲鼻而來！

乳白嫩滑的果肉露出來讓人就想一口咬下去！

成熟的釋迦果肉綿密，肉質(zhì)緊致，果汁濃郁，像純正的牛奶一樣。

果渣少，果汁濃，經(jīng)測評果肉密度和果汁量均高于臺灣、泰國一帶的鳳梨釋迦，果汁和果肉更豐富！

「云南鳳梨釋迦果」

果香濃郁 肉質(zhì)肥厚 高甜無酸

釋迦果和香蕉、牛油果一樣，屬于后熟水果，收到后捏著變軟才可以吃哦。

果園所有果實(shí)都是經(jīng)歷風(fēng)吹雨打，不用農(nóng)藥、不施化肥， 不催熟、自然成熟。使用套袋防蟲害，堅(jiān)持新鮮采摘。

?農(nóng)家自然種植，遠(yuǎn)離污染、農(nóng)藥

熟了的釋迦果放入冰箱冷藏，冷藏后的釋迦果簡直就是行走的慕斯冰淇淋，肉質(zhì)柔軟嫩滑，入口即化，瞬間給味蕾帶來了前所未有的沖擊。

??需注意的是，未熟的釋迦請勿冷藏，冷藏過后將不再成熟!!

我們挑選七八成熟的發(fā)貨，收到后按壓微軟、頂部開裂、顏色發(fā)黑就可以吃咯～

如果外表青、手感摸起來還硬，可常溫或者裹上報紙放置2天，等自然成熟后再吃！注意：不熟的釋迦果，千萬不要放冰箱哦～已經(jīng)變熟變軟的釋迦果，可以放冰箱保鮮！

頂部開裂、果子發(fā)黑，這都是釋迦果成熟的現(xiàn)象，可不是壞果哦。隨著成熟度的增高，內(nèi)部會大量積累糖分，導(dǎo)致外部表皮產(chǎn)生裂口，果皮變色，這種成熟度就可以享用啦。

「云南鳳梨釋迦果」

果香濃郁 肉質(zhì)肥厚 高甜無酸

釋迦果怎么吃？

①用刀剖開去皮，直接吃果肉是最通常的吃法 釋迦的果肉鮮美香甜，口感獨(dú)特，相信吃貨們一定會手指大動，一吃不可收拾

②也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用 特別需要注意的是，如果吃不完，熟軟的可放進(jìn)冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟不可放進(jìn)冰箱，小心凍壞

③和其他水果一樣，果肉也可單獨(dú)或和其他水果一起榨成果汁，或者做成果露or水果冰淇淋，或者做成釋迦果肉奶昔，味道都是非常好的