前段時間出差去上海，去之前我在酒友群和直播間里說了，我去上海會帶一瓶2015年650ml大摘要酒。不知道這話怎么傳的，整得一幫人覺得我有一批2015年大摘要酒銷售，好幾個人私信問我，還有人跑過來問我的客服，弄得我和我的客服兩個人一臉懵逼。

后來上網(wǎng)查了一下次新金沙酒的價格，這價格確實直沖天靈蓋，怪不得有人想方設法找我，原來這貨賣得出價格啊。目前2015年大摘要市面上沒貨，但2015年藍鉆賣到了450元一瓶，貴的報價700多元，要知道這玩意我2016年在金沙官方旗艦店99元一瓶買了不少2015年生產(chǎn)的酒，雖然是光瓶品鑒酒，但品質(zhì)跟正裝一樣。正裝酒做活動也就200元，放到現(xiàn)在價格也翻了一倍。650ml大摘要沒貨，但據(jù)說價格更加夸張。

最近群里討論了摘要四禮禮盒酒，價格到了750元一盒。說到這個價格，我很懵逼，這酒我是25年9月份買的，當時577元買的，才過半年，價格漲了170多，這個漲價速度和幅度，真的大開我眼界。

與一些酒商交流得知，當前名酒利潤已穿，一些品牌酒優(yōu)質(zhì)酒供給不足，導致降質(zhì)，一些酒商結合這個話題，開始炒次新酒，畢竟次新酒量不多、好控盤。通過渠道和圈子宣傳，賣出一點溢價。

其實炒次新酒這事很早就有，只是現(xiàn)在又變得火熱。不過不同的是，上一輪次新酒炒作是老酒價值外溢，這一輪次新酒炒作是新酒沒有利潤。上一輪次新酒炒品類、小眾香型酒居多，這一輪次新酒炒三線品牌醬酒居多。

不同上一輪的是，這一輪部分白酒主播也參與到了這種炒作當中，宣傳新批次醬酒是垃圾，早幾年的酒品質(zhì)更好。而小眾香型酒，他們說得更加夸張，小眾董香高端產(chǎn)品，品質(zhì)平替70年代紅城董；小眾濃郁芝麻香產(chǎn)品，品質(zhì)平替景芝太陽神……感覺現(xiàn)在說酒，不把牛吹上天，生意沒法做。

不過從白酒主播角度，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)流量紅利已過，過去花錢測評平臺有流量，主播還可以這樣做，現(xiàn)在沒流量了，測評主播更強調(diào)變現(xiàn)，于是這種信息、操作便接踵而至。

回想起來，我的內(nèi)容也推動了次新酒炒作，畢竟我也說了一些品牌新酒降質(zhì)，但醬香酒不是年份越老品質(zhì)越好，有些酒品質(zhì)不好，也被炒出了高價。對于炒酒商來說，我的內(nèi)容本質(zhì)上符合他們的利益，他們就拿去推廣。至于那些不符合他們利益的內(nèi)容，他們都會屏蔽，有的時候甚至跑過來投訴我的賬號。

對于酒友來說，次新酒解惑、急用可買，屯完全沒有必要。畢竟這種酒價格已經(jīng)漲上去了，再漲完全靠炒，炒得越高，玩的圈子越小，更難交易。而這也是一些玩次新酒的朋友跟我說的：阿誣你別看有些次新酒價格貴，但半天都沒有人買。不少炒酒的人買到手上純屬自嗨開心，沒有多少變現(xiàn)價值。

對于次新酒的用途，在酒友圈反而用途更大，一幫酒友只為解惑開一瓶次新酒。開出來的次新酒即便品質(zhì)不好，大家也能接受。相比之下，在商務場合用次新酒一定要謹慎。因為商務場合很多喝酒的人不懂白酒，不少人覺得次新酒品質(zhì)比新酒好，當他喝著這個酒感覺沒有自己想象中好的時候，他會懷疑你買的酒是不是假酒。

除此之外，有些次新酒風格跟新酒不一樣。以金沙酒為例，金沙酒廠于2007年年底改制，改制之前沒有多少產(chǎn)能，醬酒生產(chǎn)停了一段時間，老廠沒有多少基酒庫存。2008年金沙建設廠房，2009年一期工程完工，開始投糧釀酒。一期工程年產(chǎn)能1000噸酒，按醬酒5年生產(chǎn)周期，2014年這些酒才完全老熟。不難理解，2015年金沙大量推高端藍鉆和摘要酒。

那么更早的2011年藍鉆想都不用想有大量外購存在，這個時候藍鉆酒風格跟15年藍鉆、摘要是不一樣的。理解的人能夠接受不一樣的醬酒，不理解的人會覺得這酒是假酒，品質(zhì)有問題。

所以這也是我建議大家謹慎拿次新酒商務接待的原因，畢竟商務場合接待的是領導，你拿的酒他喝著慣那就是好酒，喝不慣那都是有問題的酒，而且這種場合你不能駁領導，最后你好心拿了好酒，卻只能吃啞巴虧。

對于酒友圈酒友，既然花了時間、功夫研究白酒，買酒存酒不如找個性價比好時機，在頭部品牌優(yōu)質(zhì)酒放量、價格沒有漲起來的時候，買一些好貨存著慢慢喝，總比這些酒被黃牛拿去炒作二次交易要好。就比如2015年的紫砂郎，最好的買入時機是2015年郎酒官方旗艦店清倉，這時的紫砂郎折合返利63元一瓶，這個時候買點存著慢慢喝是不錯的性價比，而且這酒以后有人炒、會漲價。

對于酒友，我們完全可以關注一些品質(zhì)不錯的新酒，這些新酒如果有性價比，我們可以考慮買點慢慢喝。未來兩年是品牌酒出性價比的時候，他們的性價比產(chǎn)品還會長期出現(xiàn)，所以我們沒必要拼手速一樣在黃牛手上搶次新酒。說到這里，關于這一期的內(nèi)容，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區(qū)留言，我們一同討論。