湖南
來南京別只吃夫子廟小吃！挖到熙南里鬧中取靜的中式小館，顏值口味雙在線，約會/聚餐/打卡都超合適，今天就帶大家來細(xì)細(xì)品味。
美食推薦：蔥油梭子蟹肉餅，梭子蟹真的超新鮮，下面的肉餅分量十足，蔥油調(diào)制的比例也是完美，將兩種食材浸泡，吃起來鮮嫩、咸香。
脆皮谷飼牛小腩，外酥里嫩！蘸陳皮柚子醬，一口封神，油脂香在嘴里爆開，食肉星人狂喜。
花雕醉羅氏蝦，新鮮的羅氏蝦，被成年花雕酒浸泡，吃起來蝦肉鮮嫩，帶著淡淡酒香，一口下去，滋味十足。
獅子頭，純手工制作的獅子頭，選用瘦肉和肥肉，經(jīng)過幾道工序制作而成，上面還放了澆汁，吃起來口感細(xì)膩，咸口。
豉油花蛤豬肝，第一次吃到這樣的搭配，鮮嫩的豬肝，和花蛤一起做湯，無腥味，喝起來清爽，花蛤還調(diào)和了湯的鮮美。
海鮮毛血旺，相對川菜，減少了麻味，辣味也剛好，里面的食材是毛肚、花甲、鵪鶉蛋等，用地道的二荊條調(diào)和，香辣口感十足。
招牌咸肉采飯，這是來南京春日必須吃的一道特色主食，新鮮的春季豌豆，搭配蔬菜，咸肉，和米飯一起燜，吃起來咸香，米飯脆韌。
尋味南京，這種小館，出品精細(xì)，充滿著淮揚菜的精華，值得和飯搭子來尋味！
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