2026滬蘇浙米其林指南餐廳榜單日前發(fā)布，上海共收錄156家餐廳。其中，長(zhǎng)寧的泰安門、菁禧薈、福和慧，以及福1015、福1039、福1088、鹿園分別入選三星、二星、一星餐廳。

2026滬蘇浙米其林指南餐廳榜單是米其林指南首次將上海、江蘇、浙江三地的評(píng)選結(jié)果合并發(fā)布，打破地理邊界，共同勾勒出一幅更加豐富的江南美食版圖。

長(zhǎng)寧多家餐廳上榜，與深厚的人文底蘊(yùn)、多元的消費(fèi)需求和精準(zhǔn)的商業(yè)布局密不可分。

長(zhǎng)寧作為國(guó)際化城區(qū)，會(huì)聚了大量外籍人士和商務(wù)人群，對(duì)高端餐飲、特色料理的需求旺盛，為優(yōu)質(zhì)餐廳提供了廣闊市場(chǎng)。通過精細(xì)化規(guī)劃商業(yè)業(yè)態(tài)，長(zhǎng)寧轄區(qū)既有煙火氣美食街，也有餐飲業(yè)態(tài)多元的大型商場(chǎng)，更有扎根民生菜場(chǎng)的特色美食空間。

此外，愚園路街區(qū)入選“第一批上海市特色餐飲集聚街區(qū)培育建設(shè)名錄”，目前餐飲經(jīng)營(yíng)面積占比達(dá)60%，集聚米其林、黑珍珠、中華老字號(hào)和高能級(jí)首店，涵蓋咖啡烘焙、中國(guó)地方小吃、國(guó)別美食風(fēng)味等。

泰安門是本次榜單中唯一一家米其林三星餐廳，連續(xù)5年獲此評(píng)級(jí)。其為上海創(chuàng)新菜餐廳，取時(shí)令食材定期變換菜單，讓食客感受充滿新鮮感的高端餐飲體驗(yàn)和海納百川的餐飲文化。

地址：鎮(zhèn)寧路465弄161號(hào)愚園里1號(hào)樓101室

菁禧薈虹橋店由米其林一星晉升為二星。其為潮汕菜餐廳，深度挖掘潮汕風(fēng)物，尋味本土優(yōu)質(zhì)食材，原創(chuàng)出了一系列膾炙人口的經(jīng)典菜品。

地址：虹橋路1665號(hào)B5幢別墅

福和慧蟬聯(lián)米其林二星。餐廳主打高端素菜套餐，始終堅(jiān)持“素菜本味”，四季更替時(shí)令菜單，文化內(nèi)涵與烹飪技藝為人所津津樂道。

地址：愚園路1037號(hào)

4家長(zhǎng)寧餐廳入選“米其林一星餐廳”。其中，福1015的菜系以高端本幫佳肴為核心，遵循“不時(shí)不食”理念，將老上海風(fēng)味與精致烹飪結(jié)合。

地址：愚園路1015號(hào)

福1039是一家新式本幫菜餐廳?，價(jià)位親民，菜品在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)新，口味地道且不失新意。

地址：愚園路1039號(hào)

福1088主打濃油赤醬的極致本幫風(fēng)味，清炒蟹粉配吐司、老上海熏鯧魚等精致本幫菜?深受食客喜愛，頗有“家的味道”。

地址：愚園路1088號(hào)

鹿園是一家藏身于百年老洋房中的高端創(chuàng)意淮揚(yáng)菜餐廳，“四道必點(diǎn)菜、八道招牌菜”，向來是滬上美食老饕的心頭好。

地址：新華路119弄1號(hào)

除了星級(jí)餐廳外，位于長(zhǎng)寧的?157食坊榮登“2026米其林必比登推介餐廳”，主打精致且講究的傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合菜式，以高性價(jià)比和家常風(fēng)味入選。

地址：凱旋路1398號(hào)IM SHANGHAI長(zhǎng)寧國(guó)際T10棟1層

川粵海棠在品質(zhì)、創(chuàng)意和性價(jià)比方面都有突出表現(xiàn)，上榜“2026米其林指南入選餐廳”。餐廳擅長(zhǎng)把四川的麻、辣、鮮、香，以更加細(xì)膩、高級(jí)的烹飪技法，巧妙融入粵菜的清淡、鮮美之中。

地址：金鐘路788號(hào)上海薈聚4樓

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

記者：李嵩楠

編輯：畢揚(yáng)靜

責(zé)編：王 博

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