圖為柳林縣穆村鎮(zhèn)康家溝村，村民搶抓農(nóng)時(shí)種植紫皮蒜。 王鳳云 攝

驚蟄至，萬(wàn)物蘇。

隨著驚蟄節(jié)氣到來(lái)，氣溫回升、墑情適宜，柳林縣穆村鎮(zhèn)的田間地頭漸漸熱鬧起來(lái)，迎來(lái)了一年一度紫皮蒜的最佳種植時(shí)節(jié)。

驚蟄前一天，記者走進(jìn)穆村鎮(zhèn)連片蒜田，新翻泥土的清香撲面而來(lái)。田壟間，蒜農(nóng)們彎腰忙碌，開(kāi)溝、擺瓣、覆土，動(dòng)作麻利嫻熟。一瓣瓣飽滿圓潤(rùn)的紫皮蒜被輕輕埋進(jìn)松軟的春泥，埋下的是春日希望，靜待夏至?xí)r節(jié)收獲滿田辛辣與鮮香。

穆村紫皮蒜“名氣不小”。它香辣鮮脆、食藥兩用，種植歷史悠久，是市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，更是穆村鎮(zhèn)叫得響的“金字招牌”。蒜農(nóng)們精挑蒜種、及時(shí)栽種，夏至便可抽蒜苔，待蒜頭成熟，還能編成一掛掛蒜辮，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

“選蒜要選大塊、飽滿的，株距10厘米、行距20厘米，深度5到7厘米最合適�！蹦麓彐�(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)龐治華蹲在田間，一邊示范栽種要領(lǐng)，一邊耐心叮囑身邊的蒜農(nóng)：“土輕輕攤平就行，千萬(wàn)別踩實(shí)，不然會(huì)影響出芽�！�

技術(shù)送到家門(mén)口，指導(dǎo)落到田埂上，農(nóng)戶們聽(tīng)得認(rèn)真、干得更有底氣。

蒜農(nóng)馬兵虎是村里有名的“種植老把式”，今年又琢磨出了提質(zhì)增效的新門(mén)道。

“我今年邊翻地、邊施肥，搶抓農(nóng)時(shí)。用黑豆、黑礬做底肥，種出來(lái)的蒜品質(zhì)就是不一樣�！彼χf(shuō)，這樣精心管護(hù)下的紫皮蒜，蒜苔出得早、長(zhǎng)勢(shì)壯，一斤能賣(mài)到一百六七十元，效益十分可觀。

為守護(hù)好、發(fā)展好這一富民產(chǎn)業(yè)，穆村鎮(zhèn)持續(xù)發(fā)力。近年來(lái)，全鎮(zhèn)累計(jì)投入資金320余萬(wàn)元，硬化田間道路、修繕灌溉水渠，一舉解決了蒜農(nóng)用水難、出行難、產(chǎn)品運(yùn)輸難等問(wèn)題。

如今，穆村鎮(zhèn)以“黨委會(huì)議開(kāi)下去、治理能力提上來(lái)”黨建品牌為抓手，精準(zhǔn)破解紫皮蒜產(chǎn)業(yè)在種植、灌溉、運(yùn)輸、銷(xiāo)售中的堵點(diǎn)難點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)�；N植、品牌化銷(xiāo)售不斷邁進(jìn)。目前，全鎮(zhèn)紫皮蒜種植面積超300畝，帶動(dòng)1200余戶蒜農(nóng)穩(wěn)定增收，戶均年增收5000元以上。

小小一顆蒜，已然長(zhǎng)成助力鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。穆村鎮(zhèn)將繼續(xù)把服務(wù)觸角延伸到田間地頭，持續(xù)擦亮穆村紫皮蒜金字招牌，讓這瓣帶著泥土芬芳的紫皮蒜，真正成為村民增收致富、生活紅火的“幸福蒜”“致富蒜”。記者 高茜

來(lái)源：呂梁日?qǐng)?bào)