每經(jīng)記者：胥帥 每經(jīng)編輯：楊軍

隨著各大上市豬企2026年2月銷售簡報相繼披露，生豬市場的“倒春寒”在這組最新數(shù)據(jù)中體現(xiàn)得淋漓盡致。2月生豬出欄價格呈現(xiàn)明顯低迷態(tài)勢，多家豬企商品豬銷售均價下探。

春節(jié)后消費淡季疊加市場供應(yīng)寬松，共同促成了此次價格探底。而在低迷行情中，市場也孕育著觸底反彈的契機，有分析師預(yù)測3月中旬至4月豬肉價格有反彈的可能性。

多家上市豬企發(fā)布“成績單”

《每日經(jīng)濟新聞》記者翻閱各大上市豬企2月銷售數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，“量價齊跌”成為其最為顯著的特征。受制于春節(jié)假期銷售節(jié)奏調(diào)整和節(jié)后市場整體走弱，多數(shù)企業(yè)的商品豬銷售均價已經(jīng)全面下探，行業(yè)面臨盈利考驗。

作為行業(yè)龍頭，牧原股份2026年2月銷售商品豬460.3萬頭，同比變動-0.77%。在價格方面，其商品豬銷售均價為11.59元/公斤，同比變動-18.72%。當月商品豬銷售收入為64.05億元，同比變動-23.98%。

溫氏股份的數(shù)據(jù)同樣反映了這一趨勢。2026年2月，溫氏股份銷售肉豬269.70萬頭，收入39.56億元，毛豬銷售均價為11.62元/公斤。這三項核心指標的環(huán)比變動分別為-9.00%、-15.79%和-8.86%。與去年同期相比，其毛豬銷售均價下跌22.33%。

新希望2月銷售商品豬98.22萬頭，環(huán)比變動-12.44%，同比變動19.97%。其商品豬銷售均價探至11.45元/公斤，環(huán)比變動-8.25%，同比變動-21.79%。當月實現(xiàn)商品豬銷售收入13.27億元，環(huán)比變動-18.49%，同比變動-7.42%。

天邦食品2月銷售商品豬48.11萬頭，銷售收入約4.80億元，銷售均價為12.77元/公斤，其中商品肥豬均價為11.57元/公斤，整體銷售均價環(huán)比變動為-6.06%，銷量和收入環(huán)比變動分別為-29.46%和-28.87%。

此外，立華股份2月銷售肉豬17.18萬頭，銷售收入2.51億元，肉豬銷售均價為12.08元/公斤。其各項核心指標亦呈現(xiàn)下降趨勢，銷量、收入、價格環(huán)比變動分別為-11.08%、-17.43%、-7.93%，同比變動分別為-2.83%、-23.01%、-20.00%。

東瑞股份2月銷售生豬14.19萬頭，銷售收入1.98億元，商品豬銷售均價為12.31元/公斤，環(huán)比變動為-7.67%。

綜合上述報表可以看出，2月頭部企業(yè)的肥豬銷售均價基本徘徊在11.4元至12.3元/公斤之間，整體銷量普遍回落。分析人士認為，這主要受春節(jié)假期銷售節(jié)奏調(diào)整等特殊因素影響。

分析師：節(jié)后供需錯配致價格走低

3月9日，卓創(chuàng)資訊肉類市場高級分析師馬麗媛向記者表示，2月下旬包含了春節(jié)過后的時期，國內(nèi)豬肉消費降至冰點。從鮮品豬肉的消費季節(jié)性來看，春節(jié)過后一周為消費淡季，家庭以消化冰箱庫存為主，屠宰企業(yè)訂單量降幅達50%。而在供應(yīng)端，上游養(yǎng)殖端對后市看漲預(yù)期不足，不僅在春節(jié)前已降重出欄，春節(jié)后也積極釋放春節(jié)期間壓欄的豬源。屠宰企業(yè)亦出于看跌后市及擔憂資金流等問題的考慮，控制分割入庫比例，2月下旬屠宰企業(yè)以被動入庫為主，導(dǎo)致白條豬肉供應(yīng)較為充裕。

在這種供需嚴重錯配的背景下，白條豬肉價格延續(xù)春節(jié)前下跌態(tài)勢，至3月初價格跌至歷史冰點。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計，截至2026年3月6日，國內(nèi)瘦肉型白條豬肉成交均價為13.56元/公斤，較年初累計下跌15.90%，較去年同期下跌28.05%。此價位為2018年3月以來的最低點。3月4日，全國瘦肉型生豬交易均價已跌至10.43元/公斤，吉林、陜西等區(qū)域更是跌破“10元大關(guān)”。

不過，市場正在發(fā)生微妙變化。馬麗媛預(yù)計，3月上旬豬肉價格或止跌走穩(wěn)，3月中旬至4月有反彈的可能性。隨著需求緩慢恢復(fù)及學(xué)校開學(xué)提振，月內(nèi)累計最高漲幅或在4%~8%。

面對持續(xù)低迷的豬價，生豬企業(yè)仍然能通過降本來應(yīng)對。

之前，全國人大代表、牧原股份董事長秦英林接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時強調(diào)“成本領(lǐng)先”的決定性作用。牧原股份在2025年全年，商品豬的平均成本是12元/公斤，并且差不多三分之一產(chǎn)線的成本已經(jīng)低于11元/公斤。這意味著按2025年7800萬頭出欄量算，有2600萬頭商品豬的成本低于11元/公斤。

秦英林進一步指出，公司現(xiàn)在的成本結(jié)構(gòu)里，折舊、攤銷等非現(xiàn)金成本要占到10%左右。因此，即使豬價很低，現(xiàn)金流仍然是正流入。