河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 王永樂(lè) 通訊員 楊治國(guó) 郭冬青

3月4日，在輝縣市孟莊鎮(zhèn)煙墩村海森農(nóng)牧合作社的溫室大棚里，1萬(wàn)多棵香椿樹(shù)整齊排列，嫩芽勃發(fā)，工人們正忙著采摘、打包。合作社負(fù)責(zé)人李志山介紹，今年香椿價(jià)格有所回落，但依然保持在每斤55元的高位，半畝地的大棚年產(chǎn)值最高可達(dá)12萬(wàn)元，成為名副其實(shí)的“致富樹(shù)”。

“2025年香椿價(jià)格最高時(shí)達(dá)到每斤120元，今年受天氣影響雖然價(jià)格有所回調(diào)，但市場(chǎng)需求依然旺盛?！崩钪旧街钢笈锢锛t綠相間的香椿芽說(shuō)，這些香椿采用溫室大棚種植，打破了季節(jié)限制，從春節(jié)前一個(gè)月開(kāi)始上市，可以持續(xù)銷售3個(gè)月左右。據(jù)測(cè)算，每畝地最多可種植3萬(wàn)棵，每年可銷售20多萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)超傳統(tǒng)農(nóng)作物。

據(jù)了解，輝縣市近年來(lái)大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，香椿種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。在海森農(nóng)牧合作社的帶動(dòng)下，目前全市香椿種植規(guī)模已近7萬(wàn)棵，日均可收獲30到50斤左右的香椿嫩芽，初步形成了規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的種植格局。

面對(duì)香椿保鮮期短、運(yùn)輸難的問(wèn)題，李志山創(chuàng)新銷售模式，通過(guò)搭建直播間進(jìn)行線上銷售?！拔覀儾捎美滏溑渌?，可以保鮮1周左右，確保香椿從田間地頭到消費(fèi)者餐桌的新鮮度?！崩钪旧奖硎?，春節(jié)前后是香椿銷售的旺季，線上訂單絡(luò)繹不絕，銷售十分火爆。

這種“直播帶貨+冷鏈配送”的模式，不僅解決了香椿銷售的地域限制，還大大提升了產(chǎn)品的附加值。消費(fèi)者只需動(dòng)動(dòng)手指，就能品嘗到來(lái)自輝縣的新鮮香椿，而種植戶也通過(guò)電商渠道實(shí)現(xiàn)了增收致富。

海森農(nóng)牧合作社的成功實(shí)踐，是輝縣市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，輝縣市積極引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)，推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品種植，助力鄉(xiāng)村振興。香椿產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅豐富了市民的“菜籃子”，也鼓起了農(nóng)民的“錢(qián)袋子”。

隨著香椿種植技術(shù)的不斷成熟和銷售渠道的日益拓寬，輝縣“香椿經(jīng)濟(jì)”正迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景。未來(lái)，輝縣市將繼續(xù)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

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