最近刷到個離譜事兒——廣東郁南有家叫“瓦院”的網紅餐廳，一道普普通通的黃瓜條居然被起了“冰鎮(zhèn)男友”的名字？17塊錢一份，冰盤里擺著幾根切好的黃瓜，網友看完直接炸鍋：“這哪是創(chuàng)意？分明是低俗擦邊球！”本來以為是個別奇葩，結果一搜才發(fā)現(xiàn)，餐飲圈里這種惡俗套路還真不少，有的蹭明星炒臭豆腐，有的用離婚主題罵家人，連烤肉店都搞芭比娃娃不雅擺盤……年輕人現(xiàn)在真不吃這套了，好好的飯吃不成，凈被這些歪門邪道惡心到！

有顧客當場拍了照發(fā)社交平臺，說看到菜名瞬間沒了吃飯的心情，滿腦子都是不舒服的聯(lián)想——合著黃瓜條=男友？這腦洞開得也太沒底線了吧！網友還算了筆賬：一根黃瓜能做好幾份，17塊錢一份，這不是明擺著收割智商稅嗎？

記者后來聯(lián)系上這家“瓦院”餐廳，想問問取菜名的初衷，結果工作人員居然說“菜名沒特殊含義”，然后直接掛了電話？這態(tài)度也太敷衍了吧！網友當場怒了：“沒特殊含義你咋不叫冰鎮(zhèn)黃瓜、冰鎮(zhèn)青瓜？偏要選容易讓人誤解的名字？分明是想靠低俗博眼球，又不敢承認！”

其實這事兒不是個例，餐飲圈里的惡俗營銷多了去了。上海就有網友曝光過，有家餐廳把臭豆腐叫“曾經陳冠希最愛的嬌麻臭豆腐”，雞排叫“謝霆鋒超愛的嬌麻雞排”，故意把“椒麻”寫成“嬌麻”，網友看了直犯膈應。

還有餐廳更離譜，推出“狗大便炒樹葉”的菜品，實際是沙茶炒牛肉（空心菜炒牛肉），標價58塊一份，工作人員居然說點單的人還不少？這都有人點，真搞不懂咋想的！

離婚主題餐廳更絕，菜名直接是“紅燒前男友”“一刀兩斷”“清蒸公公”“爆炒婆婆”，把家庭矛盾和低俗趣味綁在一起，還貼在餐廳顯眼位置博眼球。網友說“就算離婚了，也沒必要用這種方式調侃家人吧？既低俗又沒教養(yǎng)，誰會想去吃這種晦氣菜？”

就連街邊烤肉店都跟風搞低俗。有網友曝光過一家烤肉店，把芭比娃娃袒胸露乳擺盤子里，身上用肥牛片、魚片當“裙子”，形成不雅擺盤。網友看到直接轉身走：“好好的烤肉不做，搞這些花里胡哨的低俗操作，以為很幽默？其實觀感差到爆，瞬間沒食欲！”

還有網友分享過奇葩菜單，上面的菜名要么帶臟話，要么惡意調侃，點個菜都得小心翼翼，生怕踩雷。網友吐槽：“現(xiàn)在有些商家真走火入魔了，不好好研究菜品口味，不好好把控食材品質，凈把精力放取奇葩名字、做怪異擺盤上，仿佛名字夠出格就能生意火爆！”

這些玩低俗套路的商家，幾乎都有個共同點——噱頭遠大于實力！除了奇葩菜名和擺盤，菜品本身毫無亮點，價格還普遍虛高。就像郁南這家“瓦院”餐廳，除了“冰鎮(zhèn)男友”，其他菜品被顧客吐槽“味道一般，價格偏貴”；那些靠低俗菜名博眼球的餐廳，也屢屢被曝光“食材不新鮮”“服務態(tài)度差”“性價比極低”。

說白了，這些商家就是想靠著低俗噱頭快速出圈，吸引好奇的顧客到店，根本沒想過靠菜品和服務留住人。可他們萬萬沒想到，現(xiàn)在的中國年輕人早就不吃這一套了！

年輕人追求新鮮、喜歡創(chuàng)意，但絕不容忍低俗和敷衍；愿意為有趣的體驗買單，卻不會為毫無底線的博眼球埋單。在“冰鎮(zhèn)男友”事件的評論區(qū)，年輕人態(tài)度出奇一致：“本來想著去網紅餐廳打卡吃點新鮮的，結果被這種低俗菜名惡心到，直接拉黑這家店！”

有人說“現(xiàn)在的網紅餐廳，創(chuàng)意沒多少，套路一大堆，好好的飯吃不成，凈看商家搞這些歪門邪道！”還有人說“我們年輕人不是沒審美，只是反感把低俗當創(chuàng)意，把擦邊球當特色，商家別再自作聰明了！”

更讓人無奈的是，這些低俗營銷手段，不僅敗壞顧客的吃飯心情，還污染了整個餐飲行業(yè)的風氣，甚至會對心智尚未成熟的青少年產生不良引導。試想一下，要是孩子跟著家長去餐廳吃飯，看到滿屏的低俗菜名和怪異擺盤，家長該咋解釋？這樣的餐飲環(huán)境，又會給孩子帶來啥影響？

餐飲行業(yè)作為面向大眾的服務行業(yè)，本應兼顧經濟效益和社會效益，可這些商家卻為了一己私利，無視公序良俗，無視公眾感受，實在不該！

大家平時遇到過這種惡俗菜單嗎？你對這些商家的做法咋看？歡迎在評論區(qū)討論~

參考資料：央視新聞《整治餐飲惡俗營銷 守護餐桌文明》；人民日報《別讓低俗菜名拉低餐飲品質》