春和景明，茶芽吐翠。連日來，隨著早春氣溫持續(xù)回升，貴陽貴安各地茶園于2月底陸續(xù)進入開園采摘期，處處洋溢著搶“鮮”忙產(chǎn)的奮進氣息。首批春茶采摘較往年提前約20天，正式拉開了貴陽貴安一季度茶產(chǎn)業(yè)“開門紅”的序幕。

3月5日，走進開陽縣南龍鄉(xiāng)翁朵村的貴州梅仕奇富硒茶葉有限公司生態(tài)茶園，一排排茶樹郁郁蔥蔥，一芽芽嫩綠的茶尖綴滿枝頭，生機盎然。幾十名采茶工穿梭在整齊的茶壟間，手指嫻熟翻轉(zhuǎn)，精準(zhǔn)“摘嫩取鮮”，一個個嫩芽被輕輕采下、放入茶簍中；在生產(chǎn)加工線上，工作人員正在操作設(shè)備，經(jīng)過萎凋、殺青、做型、拋光、提香等多道工序，炒制成品。

“現(xiàn)在剛開園，采茶費按計件算，55元一斤，一天能采兩斤多點，能掙100多塊錢?！闭诓刹璧拇迕駝⒆娣艺f，每年茶園開園，她都會第一時間趕來務(wù)工，在家門口實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

和劉祖芬一樣，來自開陽縣城的王德芳也在茶園里忙碌著，“要采茶的時候，茶園會安排面包車早上把我們從開陽縣城接過來，不止在這里采茶，附近有其他公司的茶園找采茶工，我們也都去。采茶期一個月能有兩三千元的增收，能去都盡量去?！贝迕駛兊臉銓嵲捳Z，道出了茶產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)卮迕駧淼募t利。

作為開陽縣茶產(chǎn)業(yè)的本土企業(yè)，貴州梅仕奇富硒茶葉有限公司的生態(tài)茶園占地500余畝，輻射帶動南龍鄉(xiāng)茶園近3000畝。公司通過土地流轉(zhuǎn)實現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，主要種植金牡丹、福鼎大白等品種，加工生產(chǎn)紅茶、綠茶、烏龍茶等產(chǎn)品，實行訂單化生產(chǎn)、市場化供貨，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷福建、浙江、廣東、山東等地。

“我們茶園目前有2條加工生產(chǎn)線，但今年的訂單增加了不少，有綠茶100噸、紅茶100噸、烏龍茶100噸，生產(chǎn)壓力比較大?！惫究偨?jīng)理葉凱介紹，好在今年企業(yè)得到了市縣兩級的項目支持，還將擬建1400平方米加工廠房，新增了2條茶加工生產(chǎn)線?！靶律a(chǎn)線設(shè)備已經(jīng)到位，調(diào)試投用以后，我們一季度的加工產(chǎn)量將得到大幅提升，更好滿足訂單需求。”葉凱說。

離梅仕奇茶園不遠(yuǎn)，南龍鄉(xiāng)翁朵村后巢碾茶種植基地負(fù)責(zé)人彭中也正在忙碌?！斑@片荒棄茶園我們已經(jīng)在去年下半年清理修整出來了，經(jīng)過冬天的管護，現(xiàn)在已經(jīng)有部分開始出芽了。碾茶要到4月初開始采摘，目前我們正在采購框架材料，準(zhǔn)備為茶園基地搭棚遮陰，碾茶需要控制光照，才能提高氨基酸、葉綠色等含量，通過支架遮陰后，碾茶產(chǎn)量可以提到百分之三四十左右。”彭中說。

這片兩三百畝的茶園曾是荒棄多年的低效茶園。去年7月，開陽縣著力盤活低效地，積極招商引資，引進了來自遵義的國家級示范合作社落花屯茶葉專業(yè)合作社，依托其“產(chǎn)學(xué)研”合作優(yōu)勢，整合資源、發(fā)揮優(yōu)勢，通過規(guī)范化、科學(xué)化管理運作，讓低效茶園及失管茶園重現(xiàn)生機。

據(jù)開陽縣茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心工作人員介紹，截至2026年初，開陽縣茶樹種植面積達6.86萬畝，全縣茶園將于3月10日全面進入采摘期。今年第一季度，全縣春茶預(yù)計產(chǎn)量同比增長5 %以上，產(chǎn)值約1.56億元；全年預(yù)計產(chǎn)量3000噸以上，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。

這只是貴陽貴安推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奮力沖刺一季度“開門紅”的縮影。為保障茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)，貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局強化統(tǒng)籌安排，持續(xù)加強技術(shù)指導(dǎo)與冬季管護，2025年茶園冬管覆蓋率達90%，從源頭保障茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)。近年來，貴陽貴安把茶產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)重點培育，不斷提升產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化水平。截至2025年，全市茶葉采摘面積14.54萬畝，產(chǎn)量6660余噸；擁有茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體148家；大力發(fā)展名優(yōu)茶、大宗茶、碾茶生產(chǎn)，建成標(biāo)準(zhǔn)化茶園100個，形成了各具特色、協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

春茶搶鮮，實干興產(chǎn)。當(dāng)前，貴陽貴安正以“開工即開跑、起步即沖刺”的姿態(tài)，持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、融合發(fā)展，讓茶香飄出大山、惠及百姓，以茶產(chǎn)業(yè)的“開門紅”帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全面開花，為奮力譜寫鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章奠定堅實基礎(chǔ)。

記者 梁婧