（來源：無錫新傳媒）

轉自：無錫新傳媒

　　入春后暖意漸生，地產(chǎn)草莓陸續(xù)進入盛果期，也迎來了一年中的最佳賞味期。從經(jīng)典的紅草莓到網(wǎng)紅“黑草莓”，從單一采摘到休閑觀光融合，種植戶們以品種創(chuàng)新拓市場，借節(jié)慶消費發(fā)力，為市民的春日果盤增添了一抹清甜滋味。

品種迭代升級加速

　　目前，地產(chǎn)草莓正處于最佳賞味期，價格也較開采初期更親民，九成游客選擇現(xiàn)場采摘。不少采摘園還提供自提、郵寄、同城配送等服務，確保消費者能吃到最新鮮的田間美味。

　　走進錫山區(qū)楊氏草莓生態(tài)園，25個草莓大棚整齊排布，翠綠的藤蔓間，一顆顆飽滿的草莓垂掛在覆著黑色膜布的壟土上，紅似瑪瑙、粉如胭脂、白若凝脂，還有紅到發(fā)黑的“黑珍珠”點綴其間。游客們?nèi)齼蓛商嶂@子穿梭其間，盡享采摘樂趣。

　　“我們種草莓已經(jīng)25年了，今年最大的變化就是品種更豐富了。”主理人楊淑芬介紹說。經(jīng)典品種“紅顏”果肉飽滿、入口即化，依舊是老顧客的心頭好。為滿足消費者不斷升級的口味需求，今年引種了多款特色草莓，如白草莓“白雪公主”細嫩清甜，甜度達13~15度；粉草莓“粉玉”果肉粉嫩，有淡淡的水蜜桃香氣，深受親子家庭青睞。

　　最吸睛的品種是草莓界的“黑富美”——“真紅美玲”。這款網(wǎng)紅品種果皮呈深酒紅色，花青素含量高，顏值與辨識度十足。楊淑芬介紹，“真紅美玲”對環(huán)境和溫度要求苛刻，種植難度大，今年僅試種了約1000棵，優(yōu)良品率低、產(chǎn)量少，但口感出眾，甜度高達16~17度，香味濃郁。園區(qū)計劃明年擴大種植規(guī)模。

　　品種創(chuàng)新之風也吹到了江陰顧山鎮(zhèn)的朵朵紅草莓采摘園內(nèi)。園內(nèi)“香野”“紅顏”“圣誕紅”等紅果品種長勢喜人，“夢之瑤”“越雪妃”“粉色誘惑”等粉果、白果系列色彩豐富�！拔覀兇蛟炝嗽�、中、晚熟的品種梯隊，采摘期能持續(xù)到5月初�！眻@區(qū)負責人高紅英說。今年該園也種植了2500株“真紅美玲”，日均可采摘二三十斤，采摘價80元/斤，較剛上市時降幅超五成�！懊髂暧媱澮N一款早熟新品種，果皮顏色比‘真紅美玲’稍淺，口感與經(jīng)典品種‘紅顏’相近。”高紅英透露。

　“采摘經(jīng)濟”激發(fā)鄉(xiāng)村活力

　　這段時間，草莓種植戶們緊跟休閑消費新趨勢，依托春節(jié)、寒假、“三八”國際婦女節(jié)等節(jié)點，將單一采摘拓展為集采摘、游樂、研學、團建等于一體的休閑觀光農(nóng)業(yè)，讓“采摘經(jīng)濟”煥發(fā)新活力。

　　春節(jié)以來，楊氏草莓生態(tài)園迎來客流高峰，晴好天氣日均客流量達800~1500人，以家庭親子、年輕情侶為主。不少市民專程前往基地，享受現(xiàn)摘現(xiàn)吃的新鮮口感�！暗昀镔I的總是差點滋味，女兒每次都把白色部分吐掉，但現(xiàn)采的她一口都舍不得浪費�！睅е畠簛眢w驗采摘的市民劉女士笑言還是現(xiàn)采的草莓最新鮮、甜度足。

　　楊氏草莓生態(tài)園在“采摘+”上頗費心思。園區(qū)增設萌寵互動區(qū)，孩子們在采摘之余可近距離喂養(yǎng)小動物；大草坪變身研學、繪畫小天地，讓親子家庭在田園間盡享歡樂。“我們不想只做‘一摘了之’的生意，而是要打造能留住人、有樂趣、有溫度的休閑空間。”楊淑芬說。

　　“三八”國際婦女節(jié)到來，各大草莓園紛紛瞄準節(jié)日經(jīng)濟，推出特色團建服務。楊氏草莓生態(tài)園已接到近10組團建訂單，園區(qū)提前兩三天預留大棚、安排專人引導，保障采摘體驗；朵朵紅草莓園也已接到三批團隊預約，日均游客接待量穩(wěn)定在50人左右；蔣建康農(nóng)場從3月5日至8日每天都要接待兩至三批團建團隊。

　　休閑觀光農(nóng)業(yè)的布局，正在讓草莓產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)“多元增值”。蔣建康農(nóng)場正在打造集采摘、觀光、休閑、垂釣于一體的綜合性休閑觀光農(nóng)場。“下半年計劃把草莓種植模式升級成高架式基質(zhì)栽培模式，能進一步降低病蟲害，讓采摘更干凈、更便捷�！鞭r(nóng)場主蔣建康說。同時，農(nóng)場還將引入“樹式栽培”模式，栽培番茄、彩椒、茄子、山芋等，搭配蔬菜氣霧種植模式、魚蝦垂釣項目等，讓游客直觀感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的魅力。（記者 潘凡/文、攝）