今日多條要點，一起來看詳情↓ ↓ ↓

京東CEO許冉：2026年外賣投入較去年降低

3月6日消息，在京東2025年第四季度業(yè)績會上，京東集團CEO許冉透露，截至今年2月底，京東有超過50家七鮮小廚營業(yè)。京東外賣的目標是在規(guī)模保持健康發(fā)展的同時取得經營效率持續(xù)改善，預計2026年外賣的投入較2025年將有所降低。

叮咚買菜四季度營收增長5.7%

3月5日，據叮咚買菜公告，其在2025年第四季度實現了62.4億的營收，同比增長5.7%，連續(xù)八個季度保持增長。GMV同比增長2.4%至人民幣67億，總訂單量同比增加3.4%。GAAP凈利潤為人民幣3360萬，非GAAP凈利潤為人民幣5080萬。2026年2月5日，叮咚買菜宣布已達成最終協(xié)議，將中國業(yè)務出售給美團，公司計劃在交易完成后利用大部分所得款項用于股票回購和/或分紅。（公司公告）

開市客2026財年第二季度營收696億美元超預期

3月6日，開市客公司（Costco）發(fā)布2026財年第二季度財務業(yè)績，總營收達696億美元，高于市場預期的692.7億美元，每股收益4.58美元也超出預估的4.55美元。

西貝大面積緩發(fā)管理崗工資

3月6日，西貝正式下發(fā)通知，對門店中層及基層管理崗全員緩發(fā)工資，僅基層服務崗除外，且當日23點前離職可正常發(fā)薪，被指變相催促離職避補償。西貝2月已對店長降薪30%，還對拒離職員工發(fā)待崗通知，僅按最低工資發(fā)放。其創(chuàng)始人1月曾承諾工資不差，而公司此前透露半年將虧超6億并關店102家，目前官方未回應爭議。

配料干凈、5天也柔軟！京東七鮮“酵醒”系列吐司上線

京東七鮮 “酵醒” 系列酵液吐司京津冀全渠道上線，此前北京薈聚店曾現搶購熱潮。該吐司采用米曲自培養(yǎng)酵種，經 18 小時慢發(fā)酵，第五天仍保持濕潤柔軟，且配料干凈無工業(yè)添加劑。其創(chuàng)新選用米曲作為酵液，推出米釀、玫瑰乳扇兩種口味，凸顯東方食材本味。消費者可線下選購或線上下單，享受 3 公里內最快 30 分鐘即時送達，適配早餐、下午茶等場景。

涪陵榨菜：目前公司榨菜醬及“開味說”系列產品為委托加工生產

3月5日，涪陵榨菜在投資者互動平臺回答投資者提問稱，在研新品需要經過測試、調改、優(yōu)化等環(huán)節(jié)后方可上市推廣。目前公司榨菜醬及“開味說”系列產品為委托加工生產，“開味說”系列產品為授權第三方經營。

海底撈就兩起故意投放異物事件發(fā)聲

3 月 5 日消息，海底撈法務部稱近期門店發(fā)生兩起故意投放頭發(fā)、玻璃碎片并索賠的惡意事件，涉事人員均被行政拘留。海底撈感謝警方處理，稱珍視消費者意見，也將依法維權。據悉，餐飲行業(yè)惡意索賠并非個例，此前曾有人員多次以相似手法敲詐海底撈，另有嫌疑人用 AI 偽造病歷索賠。此類行為嚴重擾亂餐飲企業(yè)正常經營秩序。

親親食品預計2025年年度出現虧損

3月5日，親親食品發(fā)布公告稱，預期在截至2025年12月31日的年度內，將錄得股東應占年度虧損約在100萬元至300萬元之間，而2024年度則錄得股東應占年度利潤約2100萬元。公告表示，此次轉虧的主要原因包括傳統(tǒng)銷售渠道銷售減少，導致整體銷量下降，毛利較2024年下降約3200萬元。（北京商報）

甜啦啦現磨咖啡測試門店業(yè)績亮眼

3月5日消息，甜啦啦現磨咖啡首批近50家安徽測試門店數據出爐，咖啡品類銷售增27.3%，帶動整體營收超50%，店均日銷超60杯，部分門店破120杯。品牌為加盟商補貼咖啡機及原料成本，3月將擴至百余家測試店并逐步全國推廣，咖啡將成其未來三年第二增長曲線。

阿迪達斯2025營收創(chuàng)歷史新高

3月4日，阿迪達斯發(fā)布2025年財報，全球營收創(chuàng)歷史新高達248億歐元，剔Yeezy影響同比增13%，營業(yè)利潤增54%。大中華區(qū)業(yè)績連續(xù)十一季度增長，全年營收36.2億歐元增13%，四季度增15%。同日公司宣布CEO Bj?rn Gulden任期延長至2030年底，其預計2026年起品牌將持續(xù)高個位數增長，2028年營業(yè)利潤率破10%。

奧樂齊上新百款春日限定產品

近日，ALDI奧樂齊陸續(xù)上新百款春日限定產品。產品涵蓋時令性強的當季春菜、海鮮、水果、肉類及小食，如春筍、白水魚、青團等，“好品質，夠低價”。（公司發(fā)布）

圖源：奧樂齊

京東入股海瀾之家京海奧萊公司

近日，京東旗下宿遷涵邦投資管理有限公司入股上海京海奧特萊斯商業(yè)發(fā)展有限公司，后者注冊資本1000萬元，由海瀾之家旗下上海海瀾之家投資有限公司原持股70%。根據公開資料整理，京海奧萊成立于2024年，此次工商變更后，法定代表人由海瀾集團董事長周立宸變更為張文平，京東系資本正式入局奧特萊斯業(yè)務。

“壽司郎吃出金槍魚寄生蟲卵”，官方通報

3月2日，一名網友發(fā)布視頻稱，3月1日他在北京壽司郎排隊三個小時后吃到含寄生蟲卵的金槍魚。視頻中，自稱壽司郎長安天街店的工作人員表示，如果因此導致身體問題，將全程負責，包括醫(yī)療賠償。但店員也表示，最多只能免除當日餐費，體檢費用需自費。昨日，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局對該事件進行調查，已保存金槍魚樣本并立案處理，表示將依法查處違法違規(guī)行為。（觀察者網）

“雪王”要上現磨咖啡？

多位蜜雪冰城加盟商告訴紅星資本局，蜜雪冰城門店或將進貨咖啡機。有加盟商表示，咖啡機已經到店，暫未通知何時使用。也有加盟商稱，是否訂購咖啡機并不強制，“新店有，老店還沒有?！睋私?，此前大多數蜜雪冰城門店并未配置咖啡機，店內咖啡均使用咖啡粉制作，產品有美式咖啡、拿鐵咖啡、葡萄冰美式等咖啡產品，均為速溶產品，沒有現磨咖啡。（紅星新聞）

瑞幸大股東被指將讓藍瓶咖啡獨立運營

據一位“知情人士”向日經亞洲透露，瑞幸咖啡的控股股東大鉦資本（Centurium Capital Management）已同意以約4億美元（折合約28億元人民幣）的價格從雀巢手中收購藍瓶咖啡。該人士還表示，瑞幸咖啡和藍瓶咖啡目前沒有合并計劃，這兩個品牌將獨立運營。藍瓶咖啡于2020年進入中國市場，在上海開設了第一家門店，并將價格定位高于星巴克。該公司在中國的門店數量不足20家，且仍處于虧損狀態(tài)。據其官網顯示，藍瓶咖啡在美國和亞洲擁有超過100家咖啡館，并設有電商平臺。（日經亞洲）