3月6日，今年全國(guó)兩會(huì)，全國(guó)人大代表、湘佳股份董事長(zhǎng)喻自文呼吁進(jìn)一步提高食用植物油安全標(biāo)準(zhǔn)，更好保障人民群眾“舌尖上的安全”與畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)安全。

喻自文認(rèn)為，目前我國(guó)食用植物油安全監(jiān)管還存在一些標(biāo)準(zhǔn)滯后、指標(biāo)缺失的問(wèn)題，需要進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)體系、強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管。他建議，將塑化劑、性激素、非法添加物、廢棄油脂特征標(biāo)志物納入食用植物油強(qiáng)制必檢項(xiàng)目，制定明確限量值與判定規(guī)則。同時(shí)，對(duì)飼料用油脂、食品加工用油脂、餐飲用油實(shí)施同源同標(biāo)、從嚴(yán)管控，杜絕地溝油流向養(yǎng)殖端、食品端。

食用油行業(yè)普遍存在異地生產(chǎn)、異地銷售、異地使用的特點(diǎn)，劣質(zhì)油相關(guān)案件移送后常因管轄交叉，導(dǎo)致刑事立案難、行政處罰難、民事追償難的情形。

對(duì)此，喻自文建議，一方面可以推行食用植物油“一單一碼一報(bào)告”制度，檢驗(yàn)報(bào)告加溯源碼，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管部門、采購(gòu)企業(yè)等實(shí)時(shí)核驗(yàn)，從源頭杜絕偽造票據(jù)、偽造報(bào)告；另一方面，將食用油生產(chǎn)、加工、采購(gòu)、運(yùn)輸、使用全鏈條信息納入國(guó)家食品安全追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。

“對(duì)涉案金額大、危害面廣、偽造證件的食用植物油安全案件，建議建立跨區(qū)域市場(chǎng)監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村聯(lián)合辦案機(jī)制，直接移送公安機(jī)關(guān)，以生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪、詐騙罪等追究刑事責(zé)任。”喻自文表示。

同時(shí)，針對(duì)地溝油等劣質(zhì)油流入食品產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈的可能，喻自文建議，在標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立層面可以建立地溝油快速鑒別指標(biāo)體系，將特征脂肪酸、氧化產(chǎn)物、污染物組合納入國(guó)標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“一檢識(shí)別、一票否決”，為質(zhì)檢部門和單位提供檢測(cè)和判定依據(jù)；監(jiān)管層面，國(guó)家層面可以常態(tài)化開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布預(yù)警、修訂標(biāo)準(zhǔn)。

“食用植物油是食品生產(chǎn)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖與居民日常生活的基礎(chǔ)必需品，其質(zhì)量安全直接關(guān)系食品安全、畜禽生產(chǎn)安全與公共衛(wèi)生安全。”喻自文表示，“我們要堅(jiān)決杜絕地溝油等劣質(zhì)油流入食品產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈，切實(shí)保障人民群眾‘舌尖上的安全’與畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)安全。”

來(lái)源 | 證券時(shí)報(bào)主編 | 彭丹 編輯 | 杜卉