剛過去的春節(jié)，是不是沒少吃？

半個月下來，腰上的肉又多了一圈……節(jié)后第一件事，不是收心工作，而是收腹！

不過，別急著報健身房，也不用那些「七天瘦十斤」的液斷餓肚子，花爸告訴你一個省錢又管用的「刮油」大招，有科學(xué)依據(jù)的那種！

那就是——喝茶！

《目錄》

「READING」

綠茶是「減肥」神器？

缺一不可的組合

「貴茶」不如「便宜茶」？

這樣喝，效果翻倍！

這些人要悠著點喝！

綠茶是「減肥」神器？

先上證據(jù)。

一篇發(fā)表在國際知名SCI期刊 《Obesity》上的研究，給咱們中國人最熟悉的綠茶，送上了一份硬核認(rèn)證。

這項研究把近200名中國超重人士分成了四組，每天喝不同量的綠茶，其核心有效成分分別是：

△兒茶素 紅框（左） 咖啡因 紅框（右）

重點來了：整個實驗過程中，不要求大家控制飲食，也不用增加運(yùn)動量——就是該吃吃、該喝喝，想躺平就躺平。

90天后，結(jié)果出來了：每天喝綠茶量最多的一組，內(nèi)臟脂肪面積下降了7.1%！

別小看這7.1%。咱們身體里的脂肪分兩種，一種是能用手捏起來的體外脂肪，另一種是藏在肚子深處、包裹著肝臟和腸道的「內(nèi)臟脂肪」。

相比皮下脂肪，內(nèi)臟脂肪才是真正的「隱形殺手」。它不僅會讓肚子看起來鼓鼓的，還會分泌各種炎性物質(zhì)，增加患心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險。

所以，能減掉這部分最頑固也最危險的脂肪，喝下去的茶才算真的喝到了刀刃上。

另一項由中日科學(xué)家共同完成的研究，對118人進(jìn)行了12周的跟蹤，也得出了同樣的結(jié)論：堅持喝綠茶的那一組，內(nèi)臟脂肪顯著減少。

而類似的研究還有很多，結(jié)論出奇一致——綠茶，確實能幫咱們「刮油」。

缺一不可的組合

為什么是綠茶？

這里要說到綠茶的「秘密武器」：兒茶素和咖啡因。

咖啡因大家都知道是什么，而兒茶素就是綠茶里那種略帶苦澀味的物質(zhì)，它是減脂的關(guān)鍵。研究中發(fā)現(xiàn)，兒茶素攝入量最高的一組，內(nèi)臟脂肪下降最明顯。

為什么能省錢？

需要注意的是：這些研究用的都是普通綠茶，如果去買提純的兒茶素保健品反而是花冤枉錢！

因為研究發(fā)現(xiàn)，單一兒茶素效果會打折扣，只有兒茶素、咖啡因這兩種成分組隊在一起，效果才是1+1>2。

換句話說，你花大價錢買的那些「兒茶素膠囊」等等，可能還不如一杯普普通通的綠茶來得實在。

「貴茶」不如「便宜茶」？

這時候，可能有朋友凡爾賽了：「我家可有上好的明前龍井！」

抱歉，在「刮油」這件事上，昂貴的明前龍井，還真不如便宜的。

越苦越有用？

明前茶采的都是嫩葉，又鮮又香，苦澀味少。

但綠茶的鮮香是由氨基酸帶來的，苦澀味才是兒茶素的特征。「不苦」反而意味著明前龍井的兒茶素含量相對較低。

所以，在「減脂」這件事上，老葉比嫩葉更好，越苦的綠茶兒茶素越多，便宜的夏秋茶比昂貴明前茶更「實在」！

「殺青」很重要！

此外，茶葉的制作工藝也很有講究，綠茶的殺青方式也對兒茶素含量影響很大。

根據(jù)研究，蒸汽殺青的方式，比鍋炒殺青和滾筒殺青，能保留更多的兒茶素。

所以，如果你有條件，更推薦選擇：

蒸青綠茶

這樣喝，效果翻倍！

茶選好了，怎么喝也有講究。

1、水溫

別用滾開水直接沖泡，那樣會破壞兒茶素。七八十度的水最合適。

2、不用過量

一般來說，用大概20克干茶葉，一天兩三杯就挺好。20克綠茶兒茶素就含有100毫克，每天3杯就是300mg兒茶素。

3、時間要卡好

早飯后一個小時就可以喝，但下午三四點以后，建議收杯。因為綠茶里的咖啡因和茶多酚能提神，喝太晚會導(dǎo)致失眠。

這些人要悠著點喝！

綠茶雖好，但不是人人都能「噸噸噸」。

1、正在補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣的：綠茶中的鞣酸會影響鐵、鈣的吸收，最好隔上一兩個小時再喝。

2、胃不好的：綠茶對胃有刺激性，建議少喝點，千萬別空腹喝。

喝不了那么多也別擔(dān)心沒用，研究中每天喝綠茶量較少的那兩組，90天后內(nèi)臟脂肪也分別下降了5.0%和4.2%。

所以，貴在堅持。每天能喝一杯，也比不喝強(qiáng)。

健康生活，有時候就這么簡單。

想省心省錢還能減肥？綠茶，泡起來吧！