▲天府農(nóng)博園的油菜花田

花田里，火鍋“咕嘟咕嘟”冒著熱氣，人氣沸騰，千畝油菜花海正迎來盛放期，游客在花叢中打卡拍照、圍爐煮茶，小朋友們則踏入超10000平方米的油菜花迷宮里，嬉戲追逐…… 圍繞“花經(jīng)濟(jì)”做“花文章”，新津的天府農(nóng)博園讓“顏值變產(chǎn)值”。在這里，既可以“看春天”“耍春天”“吃春天”，還能“把春天帶回家”。最近，天府農(nóng)博園聯(lián)合成都市農(nóng)林科學(xué)院研發(fā)的油菜花精油皂與油菜花酸奶正式上市啦，讓油菜花除了可以榨油之外，還延伸成為高附加值的潮流消費(fèi)單品，進(jìn)一步延長(zhǎng)花的價(jià)值鏈，為市民游客帶來“品嘗花”“帶走花”的全新體驗(yàn)。

“本次正式上市的兩款油菜花深加工產(chǎn)品，分別是‘魚鳧蓉妍—油菜花酸奶’與‘蓉顏四季?春花’油菜花精油皂?！背啥际修r(nóng)林科學(xué)院油菜研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人付紹紅介紹道?，F(xiàn)在，市民在天府農(nóng)博園逛吃逛玩的同時(shí)，就可在“花田火鍋”處買到這兩款春日限定新產(chǎn)品。

▲油菜花酸奶

其中，“魚鳧蓉妍—油菜花酸奶”用專業(yè)技術(shù)鎖住了油菜花最本真的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。

“為了完整保留油菜花中熱敏感、易氧化的花青素、多酚類等活性成分，我們獨(dú)創(chuàng)了低溫酶解雙萃取技術(shù)，在不破壞有效成分的前提下實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)提取，最大程度鎖住了油菜花的天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”付紹紅稱，這些優(yōu)質(zhì)天然抗氧化成分，不僅讓酸奶擁有清新自然的淡黃色澤，更與油菜花中富含的槲皮素、山奈酚等黃酮類物質(zhì)協(xié)同，賦予了酸奶獨(dú)特的抗氧化屬性。

▲油菜花精油皂

另一款“蓉顏四季?春花”油菜花精油皂，則把春日花海的溫柔融進(jìn)了日常護(hù)膚的細(xì)節(jié)里。

精油皂以高油酸菜籽油為核心基礎(chǔ)原料，其油酸含量高達(dá)約60%，這種優(yōu)質(zhì)單不飽和脂肪酸能深度滋潤(rùn)、軟化肌膚，同時(shí)搭配橄欖油等滋潤(rùn)型植物油脂，并特別加入富含活性成分的油菜花純露，“純露中含有的異硫氰酸烯丙酯，是油菜花獨(dú)特風(fēng)味的核心來源，具備抑菌消炎等天然護(hù)膚功效?！备督B紅說。

作為展示四川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展成果的窗口，天府農(nóng)博園已是集成糧油新品種、新技術(shù)的實(shí)踐場(chǎng)，也正成為孕育鄉(xiāng)村農(nóng)文旅消費(fèi)新場(chǎng)景、新模式的試驗(yàn)田，兩款油菜花深加工產(chǎn)品的正式上市，正是雙方產(chǎn)學(xué)研深度融合、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手結(jié)出的碩果。

“我們還將繼續(xù)加大與成都市農(nóng)林科學(xué)院的研發(fā)合作，持續(xù)挖掘油菜等特色農(nóng)作物的多元價(jià)值，開發(fā)更多高附加值的‘花經(jīng)濟(jì)’創(chuàng)新產(chǎn)品。”天府農(nóng)博園農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)部部長(zhǎng)袁周平說。

周小橙 紅星新聞?dòng)浾?雷浩然 圖據(jù)成都新津

編輯潘莉