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導讀

不會炒菜是一種什么體驗？

最近義烏女子陳清美體會頗深，春節(jié)后，年初五陳清美就帶著老公孩子們返回城里開工了，新的一年，新的目標，新的事業(yè)征程。

陳清美和老公都忙著做電商，平時一家人都是在外面解決吃飯問題，尤其是喜歡去吃江西小炒，但是陳清美發(fā)現(xiàn)，到正月十四了，樓下的江西小炒還沒開門。

沒有辦法，只能自己每天做飯吃，但是由于陳清美和老公都不擅長廚藝，做出來的飯菜實在是不太好吃。

眼看元宵節(jié)就要過完了，可是街上的江西小炒還沒開門，陳清美實在是受不了了，于是她在網(wǎng)絡(luò)上曬出了自制“翻車”晚餐，喊話江西小炒：“為何還不開門？我都要沒放吃了？”

沒想到意外走紅了，吸引了同城許多人的共鳴，評論區(qū)更是引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議。

到底陳清美的花式翻車晚餐如何呢？看完笑出眼淚。

初十晚餐：上海青肉片煮年糕。

初十晚餐，陳清美親自下廚，做了自己的拿手菜：上海青肉片煮年糕，這是她唯一一個不會翻車的菜。

陳清美把上海青洗干凈，然后切一點瘦肉，放入少許鹽腌制一下，接著鍋中放入開水，下入豬肉煮2分鐘，依次放入上海青，年糕，煮3分鐘，熟了就能吃，簡單粗暴。

這道菜陳清美從初五做到初十，連續(xù)六天出現(xiàn)在餐桌上時，全家人的臉色比那鍋里的上海青還要綠，一家人實在是吃膩了。

正月十二晚餐：涼拌豆皮+花菜炒肉。

為了給家人換花樣，陳清美決定挑戰(zhàn)新菜式，于是按照以前在江西小炒菜館點過的菜肴，做了一道涼拌豆皮和花菜炒肉。

由于陳清美實在是不喜歡應(yīng)該如何做涼拌豆皮，她干脆直接將豆皮放入鍋中焯水煮一下，然后撈出，連醬油都沒有放，吃起來實在是食之乏味。

花菜炒肉，這個菜是陳清美也喜歡下館子點的菜肴，將豬肉炒熟，倒入花菜一起爆炒，沒想到一上桌就被大家吃光了。

正月十三晚餐：水煮豆芽+平菇炒肉。

到了正月十三晚上，陳清美繼續(xù)帶來了新的菜肴，是她平時很喜歡下館子點的炒豆芽，但是陳清美不會炒，于是干脆將豆芽清洗干凈，放入鍋中進行水煮。

雖然豆芽煮熟了，但是口感卻真的是清水煮豆芽，寡淡無味，吃起來口感太差了一些，第二道菜是平菇炒肉，她以為這個菜很簡單，沒想到炒了半天，鍋中全是湯汁，根本炒不出江西小炒菜館的美味。

正月十四晚餐：全素宴。

正月十四，陳清美選擇了做簡單的菜肴，一個是清炒冬瓜，為了給冬瓜增加點風味，她放了一點辣椒，出鍋一嘗，雖然有辣味，但味道還是不太行。

第二個菜是炒胡蘿卜，這是孩子喜歡吃的菜，但是沒怎么炒熟，那股生澀的味道，讓全家人避之不及。

最離譜的是清炒包菜，忙活半天端上桌，老公吃了一口，眉頭緊鎖：“老婆，今天這包菜，忘記放鹽了吧？”

正月十五晚餐：清蒸鱸魚+炒豆角+炒紅薯葉。

到了正月十五，江西小炒還沒開門，陳清美老公親自下廚，打算給家人做一桌豐盛的晚餐過元宵節(jié)。

他信心滿滿的做了一道清蒸鱸魚，雖然做法是完全按照短視頻上學的，但是由于時間沒有把握好，結(jié)果表面看著熟了，里面的魚肉還硬邦邦，根本沒煮熟。

豆角因為怕不熟，炒了太久，導致變成了黑色焦炭，而那盤紅薯葉，咸的讓人吃一口就要拼命喝水，實在是不敢恭維。

陳清美欲哭無淚，只能在社交媒體上喊話江西小炒：“店家啊，你到底啥時候回來？再不開門，我們?nèi)艺娴囊獩]飯吃了！”

這條帖子迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議，大家紛紛留言：“因為你，我一個廣東人都想去嘗嘗江西小炒了?！薄斑@才是春節(jié)后的最強心聲！”“江西老表，別做客了，真的快開門吧！”

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