（來源：無錫新傳媒）

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　　3月初的無錫街頭，“麻辣鮮香”的氣息已經(jīng)悄然彌漫。今春第一口小龍蝦，比往年來得更早了一些。記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，今年無錫小龍蝦市場提前紅火，批發(fā)價格比去年同期便宜了近一半。

　　朝陽農(nóng)貿(mào)市場附近，廣播里循環(huán)播放著“小龍蝦上市”的促銷信息，吸引了不少市民駐足。在水產(chǎn)攤位顯眼位置，鮮活小龍蝦被分規(guī)格擺放在盆內(nèi)供人挑選，個個青殼薄肚、活蹦亂跳。部分商戶還現(xiàn)場制作并售賣熟食小龍蝦，其中一款凈重兩斤的香辣口味小龍蝦售價為50元/盒，頗受歡迎。正在挑選小龍蝦的市民李先生表示：“印象中小龍蝦要到夏天才有，沒想到3月初就能買到了，價格也比往年便宜不少，買點回去給家人嘗嘗鮮。”

　　作為無錫重要的水產(chǎn)品集散地，無錫盛陽水產(chǎn)城目前已迎來小龍蝦批量交易。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人馮敏介紹，當(dāng)前在售小龍蝦主要依據(jù)規(guī)格定價。其中，規(guī)格在3至5錢的小蝦批發(fā)價為每斤15元至18元，4至6錢的青殼蝦批發(fā)價在每斤20元至26元之間，而品相較好的8至9錢的青頭蝦，批發(fā)價則在每斤32元至38元之間?！叭ツ隁鉁卣w偏暖，主產(chǎn)區(qū)小龍蝦生長周期縮短，養(yǎng)殖戶集中出貨，市場供應(yīng)量明顯高于往年同期?！瘪T敏表示，目前小龍蝦均價比去年便宜了將近一半。

　　馮敏表示，其實今年小龍蝦的上市時間與去年相當(dāng)，但往年3月份價格較高，只有星級酒店等高端餐飲才會少量進(jìn)貨，普通小龍蝦店和街頭熟食檔鮮有問津。而今年價格大幅下降，使得小龍蝦迅速“飛入尋常百姓家”——專營小龍蝦的餐廳早早推出套餐，街頭熟食檔口也紛紛做起小龍蝦生意，大大拓寬了銷售渠道，從而帶動整個市場提前火熱起來。

　　目前，市面上在售的小龍蝦主要來自四川和湖北。馮敏提醒，現(xiàn)今仍屬小龍蝦上市的“嘗鮮期”，整體供應(yīng)量尚未達(dá)到峰值。預(yù)計到5月份才會迎來真正的旺季，屆時隨著省內(nèi)小龍蝦陸續(xù)上市，價格或?qū)⒗^續(xù)下行。

　　（陳婧怡/文、攝）