起壟播種、搭架掛網(wǎng)、技術(shù)講解……南鄭區(qū)以往冬閑的田野里，如今正孕育著增收的希望。這一切，都源于一條跨越山海的“綠金鏈”——荷蘭豆訂單農(nóng)業(yè)。

在南鄭，村民房前屋后，荷蘭豆并非陌生作物。但過去因品質(zhì)一般，市場價(jià)不高，始終未能形成規(guī)模。蘇陜協(xié)作深入推進(jìn)帶來轉(zhuǎn)機(jī)，區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員赴江蘇如東學(xué)習(xí)時(shí)，發(fā)現(xiàn)如東成熟的荷蘭豆種植模式適合南鄭發(fā)展。雙方秉持“輸血不如造血”理念，將該項(xiàng)目定為產(chǎn)業(yè)扶持項(xiàng)目，為當(dāng)?shù)嘏嘤粋�(gè)可持續(xù)的特色產(chǎn)業(yè)。

近日，南鄭區(qū)兩山公司與江蘇省如東縣江蘇東和產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成功簽署為期三年的荷蘭豆訂單供銷協(xié)議。這份協(xié)議，不僅為1400畝荷蘭豆鎖定了銷路，更串聯(lián)起品種、技術(shù)、市場與農(nóng)戶，成為南鄭推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、促進(jìn)群眾增收致富的關(guān)鍵一環(huán)。

良種良法下田來

“大家注意，壟要起得高，膜要蓋得嚴(yán)，這樣保水又保溫�！痹邳S官鎮(zhèn)朝陽村的荷蘭豆基地里，技術(shù)培訓(xùn)正在進(jìn)行。從江蘇如東請來的老師一邊示范，一邊講解。這場培訓(xùn)把課堂搬到田間，講理論、做示范、現(xiàn)場答，目的就是把外面好的種植技術(shù)，真正變成鄉(xiāng)親們用得上、用得好的本事。

▲ 南鄭區(qū)農(nóng)技中心技術(shù)人員在荷蘭豆種植基地現(xiàn)場觀察記錄生長情況

技術(shù)學(xué)進(jìn)去，變化長出來。在高臺鎮(zhèn)戰(zhàn)斗村的荷蘭豆基地里，整齊的田壟上，嫩綠的豆苗生機(jī)勃發(fā)。負(fù)責(zé)人李傳斌蹲在地邊，仔細(xì)看著苗的長勢：“今年用了更適合咱這兒氣候的品種，起壟、施肥、鋪膜都按科學(xué)方式來，苗情比往年好不少�！�

更可貴的，是在實(shí)踐中摸索出因地制宜的經(jīng)驗(yàn)——李傳斌經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，成功使用了水肥一體化滴灌技術(shù)。“去年天旱，大水漫灌把苗子都‘氣’死了。今年我全都改成滴灌，你看這苗子，出苗齊、長勢旺，葉面不發(fā)黃，高低也整齊�！彼钢姑缦蛴浾呓榻B。據(jù)他估算，用這方法一畝地最少能多收三五百斤。以往靠天吃飯的大田種植，正因這些“接地氣”的智慧而變得精細(xì)可控。

為讓這些技術(shù)真能扎下根，南鄭區(qū)組織了多次下田培訓(xùn)，半年里光是專場就辦了6次，有300多人參加。來自如東和南鄭的專家，面對面解決大家遇到的問題。項(xiàng)目統(tǒng)一提供免費(fèi)的種子、農(nóng)藥、肥料，從源頭上保證了品質(zhì)。豆莢采摘標(biāo)準(zhǔn)更是嚴(yán)格到“厘米”——出口東南亞國家和日本、韓國的荷蘭豆要求長度必須在7厘米左右，多一分少一分都可能被淘汰。

“這種近乎苛刻的要求，倒逼著種植標(biāo)準(zhǔn)化，間接帶動了全區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級�！眳^(qū)農(nóng)技中心高級農(nóng)藝師李志新感慨：“高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，統(tǒng)一播期、規(guī)范用肥、科學(xué)用藥，這些經(jīng)驗(yàn)以后種別的作物也一樣適用�！睆摹皯{經(jīng)驗(yàn)種”到“靠技術(shù)種”，這片土地上的“綠金”產(chǎn)業(yè)，第一步走得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

政策東風(fēng)護(hù)遠(yuǎn)航

“多虧有訂單保底，咱們才敢甩開膀子種！”在黃官鎮(zhèn)的種植基地旁，幾名農(nóng)戶一邊整理著新到的網(wǎng)架材料，一邊聊得熱火朝天。他們口中的“訂單”，正是那份為期三年的供銷協(xié)議。協(xié)議明確，江蘇東和公司以保底價(jià)回收達(dá)標(biāo)荷蘭豆，農(nóng)戶們不再擔(dān)心銷路和價(jià)格波動。

為了讓這條跨越山海的“綠金鏈”順利扎根，南鄭區(qū)下了不少“繡花功夫”。從協(xié)調(diào)土地流轉(zhuǎn)、完善水電路等基礎(chǔ)設(shè)施，到提供政策咨詢、對接金融支持，相關(guān)部門的服務(wù)始終緊跟項(xiàng)目步伐。尤為關(guān)鍵的是，通過利用蘇陜協(xié)作項(xiàng)目資金，建起了儲藏冷庫，并配套了冷鏈運(yùn)輸�！耙郧岸骨v摘下來要急著往遠(yuǎn)處的郵政冷庫送，損耗大、成本高�，F(xiàn)在有了自己的冷庫，就地預(yù)冷、分級、打包，再通過冷鏈車直接運(yùn)出去，品質(zhì)有保證，損耗也降下來了�！崩顐鞅髮@一點(diǎn)感受最深，因?yàn)檫@解決了農(nóng)產(chǎn)品出村“第一步”的難題。

政府搭臺，企業(yè)聯(lián)動，農(nóng)戶參與——項(xiàng)目采用的“國企+經(jīng)營主體+農(nóng)戶”模式，漸漸織起一張共惠共贏的網(wǎng)絡(luò)。區(qū)兩山公司作為國有平臺，負(fù)責(zé)對接?xùn)|部資源、爭取項(xiàng)目資金、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)；聚祥農(nóng)業(yè)、富強(qiáng)農(nóng)業(yè)等本地市場主體，則成為連接市場與生產(chǎn)的橋梁，既傳遞著前沿的種植標(biāo)準(zhǔn)與市場需求，也負(fù)責(zé)組織農(nóng)戶開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。分散的農(nóng)戶被逐步納入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系中，小生產(chǎn)對接上了大市場。

綠藤金豆富農(nóng)家

產(chǎn)業(yè)好不好，關(guān)鍵看鄉(xiāng)親們的腰包鼓不鼓。南鄭這荷蘭豆，長得快、周期短，正成為大家增收的一個(gè)好門路。

除參與種植，務(wù)工又帶來一筆收入。在黃官鎮(zhèn)五豐村的基地，村民簡素芬和工友一起，正忙著整理架材。“整地、搭架、摘豆莢都需要人，一天能賺一百多塊錢，關(guān)鍵是近，照顧家里也方便�！彼χ嬖V記者，之前基地舉辦采摘大賽，她憑借迅捷的手法贏得了第一名，獎品是兩桶菜籽油。像她這樣，全區(qū)已有500多人通過基地務(wù)工在家門口有了穩(wěn)定收入。

錢是實(shí)實(shí)在在的。到了采摘季，每天都有四五十名農(nóng)戶忙碌著�！爱�(dāng)天摘，當(dāng)天稱重，當(dāng)天就發(fā)工錢。手快的一天能拿到200來塊錢�！蹦相崊^(qū)富強(qiáng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人曾富強(qiáng)介紹，這種現(xiàn)結(jié)現(xiàn)拿的方式，讓大家干勁更足。高峰時(shí)，全區(qū)幾個(gè)基地每天用工超過160人。

據(jù)了解，南鄭區(qū)有1400畝荷蘭豆，畝產(chǎn)可達(dá)1500至2000斤，預(yù)計(jì)一年能帶來近800萬元的產(chǎn)值，幫助群眾增收超過420萬元。這條增收的路還在往前延伸。面對達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)被篩選下來的“淘汰豆”，曾富強(qiáng)動起了腦筋：“我們試著把它們加工成腌菜，沒想到口感特別好，連江蘇那邊的合作公司都贊不絕口，還向我們訂貨。”這意外打開了一扇新門。如今，他計(jì)劃擴(kuò)大荷蘭豆腌菜規(guī)模，發(fā)展深加工�！凹饶馨褍r(jià)值‘吃干榨盡’多創(chuàng)收，也能借著這個(gè)機(jī)會，把咱們‘黃官腌菜’這個(gè)老品牌推向更大市場�！痹粡�(qiáng)對未來有著清晰的打算。從賣鮮豆莢到做加工，一條更完整的產(chǎn)業(yè)鏈正在慢慢形成。

從一粒種子，到一個(gè)產(chǎn)業(yè)，南鄭的鄉(xiāng)親們正用勤懇勞作，讓荷蘭豆這棵“綠藤”，真正變成增收的“金鏈子”。它連起了山海，對接了市場，更照亮了千家萬戶的增收路。