“川酒甲天下，瓊漿潤華夏”，這句話絕非虛言。作為中國白酒的“半壁江山”，四川白酒產(chǎn)量常年占據(jù)全國半壁以上，從千年窖池的傳世佳釀到深入人心的國民好酒，每一款都承載著巴蜀大地的靈氣與匠心。

有人說，讀懂川酒，才算讀懂中國白酒的精髓。今天，我們就來解鎖四川10大名酒，不管你是資深酒友還是入門小白，看完這篇，再也不怕喝錯川酒、聊錯酒文化，收藏起來，聚會聊酒直接封神！

話不多說，直接上干貨，按知名度+口碑綜合排序，每一款都有專屬亮點，看完記得轉(zhuǎn)發(fā)給愛喝酒的朋友～

1. 五糧液｜多糧濃香之王，川酒的“江湖盟主”

產(chǎn)地：宜賓（萬里長江第一城）

關(guān)鍵詞：中國消費名品·歷史經(jīng)典、明初古窖、五糧釀造

提到川酒，五糧液絕對是繞不開的頂流。作為首批中國消費名品“歷史經(jīng)典”上榜品牌[1]，它的傳奇從明代就開始了——宜賓酒匠陳氏獨創(chuàng)多糧配方，用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食釀造，奠定了五糧液的雛形[2]。

最絕的是它沿用的明初古窖池群，窖泥中藏著數(shù)百種珍稀微生物，至今無法復(fù)制，正是這些“隱形功臣”，造就了五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、各味諧調(diào)”的獨特風味[2]。從高端宴請的經(jīng)典五糧液，到日常小酌的五糧春，它承包了中國人不同場景的飲酒需求，堪稱“川酒門面”。

2. 瀘州老窖｜濃香鼻祖，千年窖池釀傳世佳釀

產(chǎn)地：瀘州（中國酒城）

關(guān)鍵詞：中國消費名品·歷史經(jīng)典、1573國寶窖池、單糧濃香

如果說五糧液是川酒的“盟主”，那瀘州老窖就是濃香型白酒的“宗師”。作為首批中國消費名品“歷史經(jīng)典”上榜品牌[1]，它的底氣來自于1573年（明萬歷年間）延續(xù)使用至今的國寶窖池群，從未間斷，窖池越老，微生物越豐富，酒質(zhì)越醇厚[2]。

不同于五糧液的多糧風味，瀘州老窖是單糧濃香型的代表，純粹以高粱為原料，釀出的酒“醇香濃郁、飲后尤香、清冽甘爽”[2]。更厲害的是，它是建國后五屆中國名酒評選中，唯一蟬聯(lián)“中國名酒”稱號的濃香型白酒[2]，國窖1573、瀘州老窖特曲，每一款都是濃香白酒的“鑒賞標準”。

3. 郎酒｜赤水河畔的醬香皇后，洞藏出佳釀

產(chǎn)地：瀘州古藺縣二郎鎮(zhèn)

關(guān)鍵詞：中國消費名品·時代優(yōu)品、天寶洞地寶洞、濃中帶醬

在川酒“六朵金花”中，郎酒是唯一主打醬香型的品牌，也是首批中國消費名品“時代優(yōu)品”上榜品牌[1]。它與貴州茅臺共享赤水河的優(yōu)質(zhì)資源，有著“醬香突出、醇厚凈爽、空杯留香久”的特點，被稱為“醬香酒皇后”[2]。

郎酒的獨特之處，在于它擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞、地寶洞，洞內(nèi)恒溫恒濕，洞壁布滿酒苔，形成獨特的微生物群落，為郎酒的陳化老熟提供了絕佳環(huán)境[2]。青花郎、紅花郎，無論是醬迷收藏，還是商務(wù)宴請，都是妥妥的排面之選。

4. 劍南春｜大唐御酒，正史記載的川酒傳奇

產(chǎn)地：綿竹

關(guān)鍵詞：大唐貢酒、天益老號、茅五劍齊名

劍南春的歷史，能追溯到1500年前的南齊時期，唐代時更是以“劍南燒春”聞名，成為皇室專享的貢品，是唯一被記錄在正史里的川酒[5]?！疤煲胬咸枴本品贿z址出土的南齊釀酒工具，見證了它千年的釀造傳承[2]。

它同樣采用五糧釀造，傳承千年秘法，酒體“芳香濃郁、純正典雅、甘洌凈爽”，香氣俊朗有挺拔感，窖香、糟香、糧香完美協(xié)調(diào)[5]。核心單品水晶劍，更是被譽為“次高端白酒守門員”，與茅臺、五糧液并稱“茅五劍”，是很多酒友心中的“性價比之王”[6]。

5. 水井坊｜中國白酒第一坊，時尚與古典共生

產(chǎn)地：成都

關(guān)鍵詞：中國最古老釀酒作坊、陳香飄逸、酒中美學(xué)

水井坊的傳奇，始于1998年水井坊遺址的發(fā)現(xiàn)——這是中國迄今為止發(fā)現(xiàn)的最古老、保存最完整的白酒作坊遺址，將成都的釀酒史推前到了元朝，被譽為“中國白酒第一坊”[2]。

作為川酒中“時尚派”的代表，水井坊的包裝設(shè)計極具現(xiàn)代感和國際范，酒體則延續(xù)了古法釀造的精髓，“陳香飄逸、甘潤幽雅”[2]。井臺、臻釀八號等單品，既有老作坊的歷史底蘊，又符合當代人的審美，是高端白酒市場的“顏值與實力擔當”[5]。

6. 舍得｜舍得智慧，老酒勾調(diào)的醇香

產(chǎn)地：遂寧射洪縣沱牌鎮(zhèn)

關(guān)鍵詞：六糧釀造、老酒勾調(diào)、舍得哲學(xué)

舍得酒的名字，本身就蘊含著中國傳統(tǒng)文化的智慧——“有舍才有得”，它以“舍百斤好酒，得二斤精華”為理念，采用貯存老酒勾調(diào)，酒體綿甜醇厚、圓潤細膩[6]。

產(chǎn)自涪江中游，這里水質(zhì)清澈甘洌，是天然的釀酒寶地[2]。舍得在傳統(tǒng)五糧基礎(chǔ)上加入大麥，采用“六糧”釀造，讓酒體多了一份獨特的陳斂之感，既有原窖的醇柔，又有糧曲的清香[6]。品味舍得、智慧舍得，不僅是一款酒，更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。

7. 沱牌曲酒｜國民記憶，一代人的青春味道

產(chǎn)地：遂寧射洪縣沱牌鎮(zhèn)

關(guān)鍵詞：國民名酒、悠悠歲月酒、親民口感

提到沱牌曲酒，很多人都會想起“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”這句家喻戶曉的廣告語，它承載了一代人的青春記憶[2]。作為1989年第五屆全國評酒會上的國家名酒，沱牌曲酒以親民的價格和穩(wěn)定的品質(zhì)，在老百姓中擁有廣泛的消費基礎(chǔ)[2]。

它的口感“窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚”，沒有高端白酒的厚重感，卻有著最純粹的川酒風味[2]。無論是日常自飲，還是家庭聚餐，沱牌曲酒都是性價比超高的選擇，喝的不僅是酒，更是一份情懷。

8. 全興大曲｜成都老酒，曾風靡大江南北

產(chǎn)地：成都

關(guān)鍵詞：中國名酒、清雅醇和、塵封的傳奇

全興大曲的歷史可追溯到清代乾隆年間的“福升全”酒坊，1963年就被評為“中國名酒”，上世紀90年代，它曾風靡大江南北，創(chuàng)造過年銷量突破12億元的輝煌業(yè)績，甚至超越當時的瀘州老窖和茅臺[2][5]。

它的風格獨樹一幟，“清雅、醇和、尾凈”，沒有濃烈的窖香，卻有著綿長的余味[2]。值得一提的是，在全興酒廠改造時，曾發(fā)現(xiàn)比水井坊更早的古釀酒遺址，雖未進行考古發(fā)掘，卻為這款老酒增添了幾分神秘色彩[2]。

9. 豐谷酒｜低醉酒度，商務(wù)應(yīng)酬的貼心之選

產(chǎn)地：綿陽

關(guān)鍵詞：低醉酒度、醒酒快、老成都味道

豐谷酒的歷史，早在《涪縣縣志》中就有記載，清代詩人李調(diào)元曾贊譽：“豐谷酒，知味停車，聞香下馬”[2]。它最核心的優(yōu)勢，是“低醉酒度”技術(shù)，致力于讓消費者“喝的時候醇厚甘洌，醒的時候快速舒適”，不辣嘴、不刺喉、不上頭[5]。

上世紀八九十年代，豐谷酒曾是綿陽人的驕傲，“看長虹彩電，聽湖山音響，喝豐谷美酒”的口號傳遍大街小巷[5]。如今，它憑借獨特的低醉酒度優(yōu)勢，成為商務(wù)應(yīng)酬、朋友小聚的貼心之選，兼顧口感與舒適感。

10. 文君酒｜鳳求凰韻，邛崍的浪漫佳釀

產(chǎn)地：邛崍

關(guān)鍵詞：卓文君典故、甜潤幽雅、邛酒代表

邛崍是中國最大的白酒原酒基地，有“邛酒甲天下”的美譽，而文君酒，就是邛崍白酒的代表[2]。它的名字來源于西漢才女卓文君與司馬相如“當壚賣酒”的愛情故事，自帶浪漫的文化底蘊[2]。

如今的文君酒已被劍南春收購，酒體“甜潤幽雅、蘊含眾香”，既有濃香型白酒的風韻，又有自己的獨特口感[5]。上世紀七八十年代的老文君酒，更是老酒收藏界的寵兒，難得一見，價值頗高[5]，喝一口，仿佛能品味到千年愛情的綿長。

文末彩蛋：川酒的底氣，藏在這3點里

為什么四川能孕育出這么多名酒？答案藏在巴蜀大地的稟賦里[2]：

1. 氣候優(yōu)勢：四川盆地溫暖濕潤，適合釀酒微生物的生長繁殖，為酒體發(fā)酵提供了絕佳環(huán)境；

2. 水源優(yōu)質(zhì)：岷江、金沙江、涪江等優(yōu)質(zhì)水源，水質(zhì)清澈甘洌，是釀酒的天然好水；

3. 工藝傳承：千年釀造技藝代代相傳，從古窖池到古法工藝，每一步都凝聚著川酒人的匠心。

其實，四川的好酒遠不止這10款，宜賓的敘府酒、瀘州的潭酒、邛崍的古川酒，都是深藏民間的佳釀[2][6]。但這10款，是川酒的縮影，是經(jīng)過時間檢驗、口碑沉淀的經(jīng)典。

不管你喜歡濃香、醬香，還是偏愛清淡雅致的口感，這10大名酒里，總有一款能戳中你。收藏這篇文章，下次喝川酒、聊酒文化，再也不用怯場～

最后想問一句：這10款川酒，你喝過哪幾款？你心中的川酒TOP1是誰？評論區(qū)留言聊聊，抽3位酒友，聊聊你最愛的川酒風味！