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和輪胎一樣大的魷魚圈,吃起來是什么味道?

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整整100年前(1925年),在一頭被商業(yè)捕撈的抹香鯨胃中,人們發(fā)現(xiàn)了一種從未見過的、 長有鉤子的巨型魷魚觸手 。

這個(gè)奇怪的新物種被叫作大王酸漿魷(英語:Colossal squid,學(xué)名:

Mesonychoteuthis hamiltoni
),也叫南極大王魷、巨槍魷魚。自第一次被發(fā)現(xiàn)后,人們就很少見它們,只收集到一些殘缺或受損的尸體標(biāo)本。

上個(gè)月,科學(xué)家們終于拍到了這個(gè)物種活生生的樣子。


圖源:Schmidt Ocean

據(jù)估計(jì),大王酸漿魷可長到10米,體重可達(dá)500千克,是地球上最重的無脊椎動(dòng)物。另外,它們也是眼睛最大的動(dòng)物,眼球直徑可達(dá)27厘米,比一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球還大。


新西蘭蒂帕帕國家博物館收藏的大王酸漿魷。專家表示,如果切開的話,魷魚圈有拖拉機(jī)的輪胎那么大。圖源:Te Papa

不過,科學(xué)家們最近拍到的這只是幼年個(gè)體,身長僅約30厘米,透明的身體上可見棕色斑點(diǎn)。發(fā)現(xiàn)地點(diǎn)位于它們的棲息地,南大西洋南桑威奇群島(South Sandwich Islands)附近600米深的地方。在這不算太深的水域,有一個(gè)透明的身體更為安全,這樣它們不容易被捕食者發(fā)現(xiàn)。

和幼年個(gè)體相比,不透明的紅色成年個(gè)體通常都生活在1000米或更深的水域,而且是南極海域周圍寒冷、漆黑的深水中。這也是為什么這些龐大的魷魚會如此罕見的原因之一。


深海動(dòng)物很多都是紅色的。這是因?yàn)殡S著光波長度的增加,光的能量會降低,紅光波長長、能量低,在水中會很快被過濾。由于深海沒有紅光,這里的紅色動(dòng)物沒有紅光反射,身體吸收了所有其他波長的光,因此對其他生物來說幾乎不可見。 圖源:Citron

另外,大王酸漿魷似乎對周圍環(huán)境非常敏感,任何水流的擾動(dòng)都可能意味著潛在的捕食者。所以它們會躲避人類的遙控潛水器,行蹤隱蔽。

大王酸漿魷 vs. 大王魷魚

說起大王酸漿魷,你可能會想起另一種深海巨型魷魚——大王烏賊,又名大王魷魚(英語:Giant squid,學(xué)名:

Architeuthis dux
)。

大王酸漿魷和大王魷魚經(jīng)常被人們混為一談,但它們是完全不同的物種。


從左到右:大王酸漿魷,大王魷魚,北太平洋巨型章魚。圖源:Rachael Hockridge, Te Papa

和大王魷魚相比,大王酸漿魷更重、更大,但是觸手會短一些。

大王魷魚是已知最長的軟體動(dòng)物。根據(jù)抹香鯨胃中發(fā)現(xiàn)的魷魚喙,科學(xué)家們估計(jì)大王魷魚的長度可達(dá)20米。目前人類記錄到的最長長度為13米。


大王魷魚有很長的觸手,圖源:NTNU Vitenskapsmuseet

兩者的觸手除了長度不同,配備的利器也不一樣。魷魚有八條腕足和兩條長長的觸手,但大王酸漿魷的觸手尖端很特別——有可旋轉(zhuǎn)的鋒利鉤子,以及小小的吸盤,這些利器會在捕捉大魚、保護(hù)自己的時(shí)候會派上用場。短的腕足中部排著兩排固定的鉤子。

細(xì)看最近科學(xué)家拍攝到的這只迷你大王酸漿魷,你也能看到它的觸手尖端有一些鉤子。大王魷魚的觸手上面就沒有這些鉤子,而是一個(gè)個(gè)鋒利的鋸齒狀吸盤。


大王魷魚(左)、大王酸漿魷(右),圖源:reddit

兩者也有一些共同點(diǎn),例如因?yàn)樯詈5墓饩€非常微弱,為了在黑暗中捕捉獵物或發(fā)現(xiàn)捕食者,它們都有大大的眼睛。 大王酸漿魷的眼睛更大一些。

此外,它們成年個(gè)體的身體也都是紅色的,這是因?yàn)榧t光無法到達(dá)海洋深處,因此在深海中,紅色的動(dòng)物看起來是黑色的,這有助于它們更隱秘地捕獵,或者躲避主要的捕食者——抹香鯨。

都是抹香鯨的食物

在過去,人們主要通過抹香鯨的胃內(nèi)容物,來了解大王酸漿魷和大王魷魚,尤其是它們堅(jiān)硬的喙。魷魚的喙長得有點(diǎn)像鸚鵡的喙。不同的魷魚有不同大小、形狀的喙,大小和魷魚的體型相關(guān)。


大王酸漿魷的喙,圖源: Norm Heke, Te Papa

魷魚的喙負(fù)責(zé)把食物撕裂、切碎,喙的內(nèi)部還有齒舌(上面長著細(xì)小牙齒的舌頭),共同確保食物在進(jìn)入食道之前全變成很小的碎片,因?yàn)樗鼈兊氖车涝谕ㄏ蛭覆康耐局幸┻^大腦。是的,它們的大腦像一個(gè)甜甜圈。


大王魷魚的喙和齒舌,圖源:Sally Parker, Smithsonian Institution

抹香鯨作為這些深海巨型魷魚的天敵,經(jīng)常會潛到1000米深的水域去找魷魚等深海獵物,有時(shí)甚至?xí)摰?000多米深的水域

抹香鯨是地球上最大的有齒類捕食者,有非常狹窄的下頜,有意思的是,它們只有下顎長了牙,上顎沒有牙齒,而是一個(gè)個(gè)牙槽,合上嘴的時(shí)候下牙能夠整齊地嵌入。

科學(xué)家們猜測,這樣的牙齒或許有助于抹香鯨更好地抓住魷魚這樣的軟體獵物。下牙不用于咀嚼,在抓住獵物后,抹香鯨會將獵物整個(gè)吞下。


抹香鯨只有下牙,上顎是牙槽,圖源見水印

而大王酸漿魷和大王魷魚的眼睛之所以那么大,有研究認(rèn)為可能正是為了能在昏暗的深海中發(fā)現(xiàn)抹香鯨,盡快逃命。

不過,就算被抹香鯨撞上了,作為軟體動(dòng)物的大魷魚們并不軟弱。為了避免被吃掉,魷魚會緊緊纏繞住抹香鯨的身體。爭斗過后,它們會在抹香鯨的皮膚上留下吸盤傷痕和鉤痕。


大王魷魚在抹香鯨身上留下的吸盤印記,圖源:Smithsonian

許多擱淺在沙灘上或被捕殺的抹香鯨身上都有類似的疤痕,年紀(jì)越大的抹香鯨,身上這樣的傷痕就越多。


圖源:Mike Goren

好吃嗎?

說了這么多,很多人可能更關(guān)心——這些深海大魷魚能不能吃?好不好吃?

答案是,別吃。

大王酸漿魷和大王魷魚體內(nèi)都有高濃度的氯化銨溶液。它們利用氯化銨來調(diào)節(jié)浮力,從而輕松漂浮于不同的深度。但同時(shí),氯化銨也賦予了這些魷魚一種讓人難以下咽的味道。


新西蘭蒂帕帕國家博物館收藏著罕見的完整的大王酸漿魷,圖源:nzherald

不吃還有一個(gè)更重要的原因,它們實(shí)在是太少見了。

別灰心,吃不了大王酸漿魷,你可以吃酸漿。


酸漿是一種植物,姑娘果就是可食用的酸漿。據(jù)稱,給魷魚命名的人可能認(rèn)為這些魷魚的身子和酸漿有點(diǎn)像...?圖源:wikipedia

參考資料:

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