絕情臭豆腐果然夠“絕情”，員工想請兩個小時假陪家人吃頓飯被拒，轉頭還把員工給開除。
最近濟南寬厚里一女生站在臭豆腐店門口維權的視頻，看的人心里十分氣憤。

??視頻里維權的女生，是這家臭豆腐店老員工的女兒。她的父親在店里干了快三年，是店里最核心的炸制師傅，一個人能同時操作兩口炸鍋，高峰期一天能炸四五十筐豆腐，是店里實打實的頂梁柱。春節(jié)期間寬厚里客流暴增，老板從初一到初五沒給員工放一天假，也沒有支付法定的三倍加班工資，老人每天從早上九點一直忙到凌晨一點，感冒發(fā)燒都硬扛著在崗，生怕耽誤店里生意，從來沒有過半句怨言。
??女兒過完年要返回外地上班，在家待了十天，父親只在年三十休了一天，父女倆只吃過一頓團圓飯。臨走前她只想讓父親抽出兩個小時，一家人安安靜靜吃頓送別飯，她特意提前給老板打電話溝通，主動提出這兩小時不要工資，也愿意承擔店里可能出現(xiàn)的損失，只希望老板能通融一次。
??老板的回應沒有絲毫人情味，直接冷冰冰甩出一句“一分鐘都不行”，完全不顧及員工的家庭情感與合理訴求。女兒跟老板爭辯幾句，希望老板能體諒普通人的親情需求，老板當場惱羞成怒，直接放話要把老人開除，還揚言一分錢補償都不會給。
??老人得知自己被開除的消息，心里滿是委屈與寒心。他把店里當成自己的營生，兢兢業(yè)業(yè)付出三年，沒有偷懶耍滑，沒有耽誤工作，只是因為女兒想陪自己吃頓送別飯，就落得被無情辭退的下場。女兒看著父親難過的樣子，實在咽不下這口氣，才選擇站在店門口維權，把店家的絕情做法公之于眾。
??視頻在網上發(fā)酵后，立刻引發(fā)全網憤怒，無數(shù)網友涌入評論區(qū)聲討這家店。大家紛紛表示，店名叫絕情臭豆腐，沒想到老板比店名更絕情，為了兩小時的營業(yè)利潤，徹底拋棄人情與底線，把員工當成只會干活的工具，完全無視勞動者的基本尊嚴。
??2026年勞動保障相關規(guī)定明確指出，員工因家庭合理事務申請事假，用人單位應秉持善意與合理原則處理，即便不批準事假，也不能以此為由隨意解除勞動關系。這家臭豆腐店沒有合法的規(guī)章制度支撐，僅憑老板個人情緒就開除勤懇工作的老員工，已經構成違法解除勞動合同，員工完全可以申請勞動仲裁，要求店家支付違法辭退賠償金與拖欠的加班工資。
??濟南當?shù)貏趧颖O(jiān)察部門已經介入此事，針對店家的違法用工行為展開調查，要求店家限期整改，足額支付員工工資與相應賠償。寬厚里商圈管理方也發(fā)布通告，將這家店列入商戶誠信警示名單，督促商家尊重員工權益，遵守勞動法律法規(guī)。
??網紅餐飲靠流量與口碑立足，可這家店卻用最絕情的方式，親手毀掉自己的口碑。員工不是賺錢的工具，親情也不是可以被無視的瑣事，兩小時的休息時間，承載的是普通人最樸素的親情需求，是打工人應有的基本尊重。
??商家追求利潤無可厚非，但不能以踐踏員工權益、拋棄人情底線為代價。一個連員工合理訴求都不肯體諒、連勤懇付出都不愿珍惜的商家，即便食物口味再好，也無法贏得消費者的長久認可。
??生意場上，人情味與合規(guī)經營才是長久之道，絕情無義、壓榨員工的商家，終究會被市場與消費者拋棄。
??各位讀者你們怎么看？歡迎在評論區(qū)討論。