2024年全國(guó)31省市區(qū)家禽出欄量，榜首獨(dú)享一檔，廣東第二

這張2024年全國(guó)31省市區(qū)家禽出欄量榜單，堪稱(chēng)中國(guó)“禽肉版圖”的實(shí)力排位賽。山東以35.2億只的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)霸榜第一，廣東、遼寧緊隨其后，而上海、北京、西藏則以不足0.1億只的數(shù)量在榜單末尾“低調(diào)收尾”。這張表，不僅是數(shù)字的比拼，更是中國(guó)家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)布局、區(qū)域資源稟賦與飲食結(jié)構(gòu)的真實(shí)寫(xiě)照。

山東堪稱(chēng)“中國(guó)禽業(yè)第一省”，35.2億只的出欄量，是第二名廣東的近3倍，占全國(guó)禽肉總產(chǎn)量的近三成。這背后，是山東完善的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈、規(guī)?；纳a(chǎn)模式和強(qiáng)大的冷鏈物流體系，從白羽肉雞到肉鴨，山東早已成為全國(guó)禽肉供應(yīng)的“壓艙石”，每一個(gè)數(shù)字背后，都是“中國(guó)禽倉(cāng)”的實(shí)力背書(shū)。

華東和華南地區(qū)構(gòu)成了“禽業(yè)第二梯隊(duì)”。廣東13.2億只、安徽12億只、福建11.6億只、江蘇8.5億只、江西6億只、浙江2.2億只，華東六省合計(jì)出欄超53億只；而廣東、廣西、海南則以華南三強(qiáng)的身份，貢獻(xiàn)了超25億只的出欄量。這些地區(qū)憑借飼料資源、消費(fèi)需求和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，成為禽業(yè)發(fā)展的核心區(qū)，白羽雞、水禽等特色品種，讓華東和華南成為全國(guó)禽肉消費(fèi)的重要供給地。

東北的表現(xiàn)格外亮眼，遼寧12.9億只、吉林4.8億只、黑龍江3.3億只，三省合計(jì)出欄超21億只，彰顯了東北作為糧食主產(chǎn)區(qū)的飼料資源優(yōu)勢(shì)。玉米、大豆等飼料作物的規(guī)?；N植，為肉牛、家禽養(yǎng)殖提供了堅(jiān)實(shí)支撐，東北也成為全國(guó)禽肉產(chǎn)業(yè)的重要后備力量。

從區(qū)域分布來(lái)看，家禽出欄量與區(qū)域資源稟賦高度相關(guān)。華東、華南、東北憑借飼料資源、消費(fèi)需求和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，成為禽業(yè)發(fā)展的核心區(qū)；而西北、西南地區(qū)則受限于氣候、地形和消費(fèi)習(xí)慣，出欄量相對(duì)較低；北京、上海等一線城市則因產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，養(yǎng)殖規(guī)模大幅收縮，呈現(xiàn)出“消費(fèi)靠外調(diào)、養(yǎng)殖靠外地”的特征。

這張家禽出欄量榜單，本質(zhì)上是中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的“轉(zhuǎn)型圖譜”。山東的絕對(duì)領(lǐng)先，證明了規(guī)?；B(yǎng)殖的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)；華東、華南的集體發(fā)力，彰顯了糧食主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)潛力；而東北的飼料優(yōu)勢(shì)，則展現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。說(shuō)到底，家禽出欄量的差異，既是資源稟賦的體現(xiàn)，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的縮影。當(dāng)山東一年出欄35.2億只家禽，而上海僅0.04億只時(shí)，我們看到的不僅是數(shù)字的差異，更是中國(guó)從“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”向“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型的真實(shí)腳步。