“人老了，牙少了，但對(duì)那一口酒的念想，反倒更深了?！?/strong>

在一些飯桌上，不少七旬老人還會(huì)笑瞇瞇地舉起小酒杯，自稱“喝點(diǎn)白酒養(yǎng)身”，更有人堅(jiān)信“一天不喝心里空，一杯入口精神爽”。但事實(shí)真是如此嗎？白酒，真能天天喝嗎？

從臨床醫(yī)學(xué)的數(shù)據(jù)和老年人的身體變化來看，這個(gè)問題的答案恐怕不如想象中樂觀。白酒雖然能帶來一時(shí)舒暢，卻也可能成為健康的“隱形殺手”。

飲白酒的“傳統(tǒng)觀念”，為何該換個(gè)思路？

在過去的年代，白酒常被視為“提神醒腦”“活血通絡(luò)”的佳品。

部分老人也的確感覺，喝少點(diǎn)后手腳暖、睡得香。但醫(yī)學(xué)研究早已證實(shí)，這些短暫的感覺是酒精帶來的血管短暫擴(kuò)張效應(yīng)，隨后卻會(huì)引發(fā)血壓波動(dòng)、心率紊亂等問題。

中國(guó)疾控中心的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)60歲以上人群中，高血壓的患病率約為58%，而長(zhǎng)期飲酒會(huì)使血壓平均上升10~20毫米汞柱。

世界衛(wèi)生組織的流行病學(xué)研究也指出，每天攝入超過30克酒精（約等于二兩白酒）會(huì)顯著增加中風(fēng)和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。

有位七旬男性，堅(jiān)持“每天一杯養(yǎng)生酒”。

一次例行體檢時(shí)卻發(fā)現(xiàn)肝功能異常，B超提示脂肪肝早期。醫(yī)生分析后指出，他的肝臟解毒功能已隨年齡下降，酒精代謝速度變慢，長(zhǎng)期“少量”攝入仍可能導(dǎo)致肝細(xì)胞慢性損傷。

關(guān)鍵一：控制量比“戒斷”更現(xiàn)實(shí)

老年人體內(nèi)的乙醇脫氫酶和醛脫氫酶活性隨年齡降低，代謝酒精的速度比年輕人慢一倍左右。老人即便喝相同分量的酒，血液中的酒精濃度也更高，作用時(shí)間更長(zhǎng)。

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》明確指出，成年人每日攝入的純酒精不得超過15克，相當(dāng)于25毫升的高度白酒。但對(duì)于70歲以上的老人來說，“適量飲酒”幾乎等于“盡量不喝”。

醫(yī)生一般建議，如果實(shí)在喜歡那一口酒，可采取“稀釋+節(jié)制”的方式，每周不超過2次，每次不超過15克酒精（即一小口杯的三分之一），并且務(wù)必在進(jìn)餐時(shí)飲用，避免空腹飲酒。

俗話說：“酒是穿腸毒，少喝當(dāng)作藥?！边@句老話其實(shí)說得極妙——喝得對(duì)，是“調(diào)劑”；喝得錯(cuò)，是“催命符”。

關(guān)鍵二：看體質(zhì)比看酒更重要

并不是所有老人都能“喝得起”。如果患有高血壓、糖尿病、痛風(fēng)、脂肪肝、慢性胃炎或服用降壓、降糖、抗凝、鎮(zhèn)靜類藥物的老人，應(yīng)當(dāng)完全避免飲酒。

酒精會(huì)干擾藥物代謝。酒精與降糖藥格列本脲同用，容易引發(fā)嚴(yán)重低血糖；與華法林同服，會(huì)增加出血風(fēng)險(xiǎn)。部分老年人晚上睡前喝點(diǎn)酒助眠，其實(shí)是一種常見誤區(qū)——酒精雖然能讓人快速入睡，但會(huì)抑制深睡眠，使第二天更疲憊。

醫(yī)生常提醒家屬：如果老人食量下降、體重減輕、面色蠟黃，應(yīng)考慮肝功能損害與飲酒相關(guān)。肝臟代謝異常的早期信號(hào)往往很隱蔽，體檢才是最佳“警報(bào)器”。

關(guān)鍵三：選“純糧酒”≠選“安全酒”

許多老年人偏好“純糧釀造”的白酒，認(rèn)為“純糧的不上頭”，甚至更健康。然而從化學(xué)角度看，無(wú)論是純糧酒還是勾兌酒，其主要成分仍是乙醇。乙醇在人體內(nèi)代謝為乙醛，一種明確的致癌物質(zhì)。

《中國(guó)癌癥統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，約4%的新發(fā)肝癌和食管癌病例與長(zhǎng)期飲酒相關(guān)。沒有“安全”的白酒，只有“更有風(fēng)險(xiǎn)的喝法”。

部分家庭自釀或散裝購(gòu)買的白酒存在甲醇、雜醇油超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)生的建議非常明確：盡量選擇有正規(guī)生產(chǎn)標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)合格的標(biāo)準(zhǔn)白酒，絕不可貪便宜飲用來源不明的散酒。

關(guān)鍵四：飲“代替”不如養(yǎng)“代謝”

老年人喝酒，常常為了放松心情、助眠或暖身。但這些目的并非只能靠酒實(shí)現(xiàn)。

研究顯示，規(guī)律運(yùn)動(dòng)、規(guī)律睡眠與低鹽飲食的結(jié)合，可有效提高老年人心血管代謝能力，替代酒精帶來的短期快感。

醫(yī)生們建議，可以通過以下方式“以養(yǎng)代酒”：
飯后散步20分鐘，促進(jìn)血液循環(huán)；
泡一杯淡茶或菊花茶，幫助放松；
聆聽舒緩音樂、練練太極、與好友聊天；
這些方式比“喝兩口”更養(yǎng)心，也更長(zhǎng)壽。

一句古話說得通透：“人不怕老，怕的是老得糊涂?！倍霉?jié)制、積極保健，比任何“酒中妙方”都可靠。

白酒與長(zhǎng)壽的“較量”，關(guān)鍵在于清醒的選擇

醫(yī)生們反復(fù)提醒：老年人飲酒不是“能不能喝”的問題，而是“值不值當(dāng)”的問題。一口白酒帶來的愉悅，可能換來高血壓突發(fā)、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加、肝臟負(fù)擔(dān)加重。

健康的七十歲，應(yīng)是一種清醒的快樂。在中國(guó)醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)理念中，“節(jié)飲養(yǎng)生”是一種智慧。真正的長(zhǎng)壽之道，不在杯中，而在心底的平和和生活的自律。

白酒雖為“老友”，卻不能天天相伴。70歲之后喝酒，應(yīng)牢記“少量、間隔、進(jìn)餐、體檢”四個(gè)關(guān)鍵。守住這道“健康底線”，才能讓生活的滋味更久長(zhǎng)。

有些習(xí)慣，堅(jiān)持傷身；有些節(jié)制，反而延年。

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