打開(kāi)任意訂房平臺(tái)，同地段同檔次的酒店房?jī)r(jià)一降再降，中高端品牌也頻頻推出親民價(jià)位的房型。

這是2025年酒店行業(yè)最直觀的市場(chǎng)現(xiàn)狀。

一場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)從年頭打到年尾，整個(gè)行業(yè)卻還在持續(xù)擴(kuò)張，新門(mén)店不斷落地的同時(shí)，關(guān)店潮也悄然蔓延。

錦江華住首旅亞朵四大頭部集團(tuán)，一邊忙著開(kāi)新店跑馬圈地，一邊又果斷關(guān)停近一千九百家門(mén)店。

向來(lái)站在中高端價(jià)位的亞朵，成了四大巨頭里房?jī)r(jià)下調(diào)幅度最大的一個(gè)，卻在行業(yè)普遍承壓的背景下，實(shí)現(xiàn)了盈利的逆勢(shì)反超。

酒店業(yè)的這場(chǎng)內(nèi)卷，早已不是單純的價(jià)格比拼，而是行業(yè)結(jié)構(gòu)重構(gòu)的開(kāi)始。

有人在價(jià)格戰(zhàn)里苦苦支撐，有人卻在賽道外找到了新的生存密碼。

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2025年的酒店業(yè)，陷入了降價(jià)?？偷男袠I(yè)困局，供需失衡成了這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)的核心推手。

消費(fèi)市場(chǎng)的需求端發(fā)生了明顯變化，不管是商旅出行還是休閑旅游，消費(fèi)者都更看重極致的性價(jià)比，愿意為體驗(yàn)買(mǎi)單，卻不愿為品牌溢價(jià)付費(fèi)。

商旅群體的住宿標(biāo)準(zhǔn)不斷收緊，高端需求向中低端下沉，文旅市場(chǎng)的游客也更傾向于平價(jià)選擇，直接讓酒店的房?jī)r(jià)失去了上漲的支撐。

而供給端的擴(kuò)張卻沒(méi)有停下腳步，不管是本土頭部集團(tuán)還是外資酒店品牌，都在持續(xù)加碼市場(chǎng)，新門(mén)店的密集落地，讓各價(jià)位段的競(jìng)爭(zhēng)都變得異常激烈。

為了保住入住率，各大酒店只能選擇降價(jià)，中高端品牌放下身段加入價(jià)格戰(zhàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格更是被壓到新低，整個(gè)行業(yè)的平均房?jī)r(jià)一路走低。

即便靠著降價(jià)穩(wěn)住了一部分客流，酒店的核心盈利指標(biāo)還是出現(xiàn)了下滑，外資品牌也沒(méi)能逃過(guò)這波行業(yè)寒流，房?jī)r(jià)和盈利水平都受到了不同程度的影響。

降價(jià)帶來(lái)的只是短期的客流維持，卻讓整個(gè)行業(yè)陷入了微利運(yùn)營(yíng)的狀態(tài)，看似熱鬧的訂房數(shù)據(jù)背后，是各大酒店集團(tuán)難言的盈利壓力。

02

一邊開(kāi)店一邊關(guān)店，成了2025年酒店頭部集團(tuán)的統(tǒng)一操作，行業(yè)洗牌正在向深水區(qū)推進(jìn)。

四大巨頭在這一年里都保持著較高的開(kāi)店速度，下沉市場(chǎng)成為重要的擴(kuò)張方向。

不管是一二線城市的核心地段，還是三四線城市的新興區(qū)域，都能看到新酒店的身影。

外資品牌也沒(méi)有放慢布局的腳步，持續(xù)簽約新的項(xiàng)目，想要在龐大的中國(guó)市場(chǎng)分得一杯羹，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局變得愈發(fā)復(fù)雜。

但擴(kuò)張的同時(shí)，頭部集團(tuán)也在果斷清理低效門(mén)店，那些位置不佳、設(shè)施老舊、經(jīng)營(yíng)不善的門(mén)店，成了被關(guān)停的主要對(duì)象，關(guān)店數(shù)量相比往年有了明顯增長(zhǎng)。

除了直接關(guān)店，各大集團(tuán)還在調(diào)整門(mén)店的運(yùn)營(yíng)模式，紛紛降低直營(yíng)店的比例，通過(guò)輕資產(chǎn)的加盟模式實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張，同時(shí)減少自身的資金壓力。

這種大拆大建的操作，本質(zhì)上是頭部集團(tuán)的自我優(yōu)化，把資源集中到優(yōu)質(zhì)門(mén)店和高潛力市場(chǎng)，淘汰掉拖慢發(fā)展的低效資產(chǎn)。

而在頭部集團(tuán)的擠壓下，中小酒店品牌的生存空間不斷被壓縮，缺乏品牌優(yōu)勢(shì)和運(yùn)營(yíng)能力的單體酒店，要么選擇加盟連鎖品牌，要么只能在價(jià)格戰(zhàn)里被市場(chǎng)淘汰。

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亞朵在2025年的表現(xiàn)，成了酒店業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)亮眼樣本，跨界零售讓其在價(jià)格戰(zhàn)里實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)突圍。

作為中高端酒店的代表，亞朵在這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)里房?jī)r(jià)下調(diào)的幅度最大，卻在營(yíng)收和盈利上實(shí)現(xiàn)了亮眼的增長(zhǎng)，營(yíng)收與首旅的差距大幅縮小，凈利潤(rùn)更是反超了首旅和錦江。

亞朵的突圍，靠的不是傳統(tǒng)的住宿業(yè)務(wù)，而是酒店和零售的跨界布局，把客房里的配套產(chǎn)品打造成零售商品，推向市場(chǎng)后收獲了不錯(cuò)的反響。

從睡眠產(chǎn)品到洗護(hù)用品，這些原本只是提升住宿體驗(yàn)的配套，被亞朵打造成了獨(dú)立的零售品牌，靠著酒店場(chǎng)景積累的口碑，成了新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。

零售業(yè)務(wù)的收入在亞朵總營(yíng)收中的占比大幅提升，首次突破三成，成為支撐企業(yè)盈利的重要支柱，也讓亞朵擺脫了單純依靠住宿業(yè)務(wù)的盈利模式。

亞朵的成功，讓零售業(yè)務(wù)成了酒店業(yè)轉(zhuǎn)型的新方向，其他頭部集團(tuán)也開(kāi)始跟進(jìn)布局，推出自有品牌的零售產(chǎn)品，想要在住宿之外找到新的收入來(lái)源。

酒店的競(jìng)爭(zhēng)不再局限于客房和服務(wù)，而是延伸到了消費(fèi)場(chǎng)景的打造，如何把住宿的體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)的動(dòng)力，成了各大品牌探索的新課題。

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酒店業(yè)的這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)，看似是供需失衡帶來(lái)的短期競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)則是行業(yè)發(fā)展邏輯重構(gòu)的開(kāi)始，轉(zhuǎn)型成了行業(yè)的必然選擇。

過(guò)去酒店行業(yè)的擴(kuò)張，更多依靠的是門(mén)店數(shù)量的增加和物業(yè)資源的搶占，而2025年的市場(chǎng)現(xiàn)狀證明，單純的規(guī)模擴(kuò)張已經(jīng)不再適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展。

消費(fèi)者需求的變化，讓酒店必須回歸服務(wù)本質(zhì)，在提升住宿體驗(yàn)的同時(shí)，控制運(yùn)營(yíng)成本，找到性價(jià)比和盈利之間的平衡，靠品質(zhì)和效率贏得市場(chǎng)。

亞朵的跨界嘗試，讓行業(yè)看到了酒店多元化發(fā)展的可能，酒店不再只是住宿的場(chǎng)所，更是一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景的載體，挖掘場(chǎng)景背后的消費(fèi)需求，能為企業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)空間。

對(duì)于頭部集團(tuán)來(lái)說(shuō)，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)將是綜合實(shí)力的比拼，品牌影響力、運(yùn)營(yíng)能力、資源整合能力，都將成為決定市場(chǎng)地位的關(guān)鍵。

而對(duì)于中小酒店來(lái)說(shuō)，要么找到差異化的發(fā)展路徑，打造獨(dú)特的住宿體驗(yàn)，要么加入連鎖品牌，借助品牌的優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)生存和發(fā)展。

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2025年的這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)，其實(shí)是酒店業(yè)告別野蠻生長(zhǎng)，走向高質(zhì)量發(fā)展的一次陣痛。

價(jià)格戰(zhàn)帶來(lái)的行業(yè)洗牌，淘汰的是低效的產(chǎn)能和落后的運(yùn)營(yíng)模式，留下的是更適應(yīng)市場(chǎng)需求的品牌和企業(yè)。

酒店業(yè)的發(fā)展，終究要回歸商業(yè)本質(zhì)，靠品質(zhì)贏得消費(fèi)者，靠創(chuàng)新找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)，靠效率實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的盈利。

這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)不是行業(yè)的終點(diǎn)，而是新起點(diǎn)，那些能在轉(zhuǎn)型中找到方向，在變革中站穩(wěn)腳跟的企業(yè)，才能在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中走得更遠(yuǎn)。

未來(lái)的酒店業(yè)，不再是簡(jiǎn)單的住宿比拼，而是全場(chǎng)景、多維度的競(jìng)爭(zhēng)。

只有跟上市場(chǎng)的變化，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，才能在行業(yè)的發(fā)展中抓住新的機(jī)遇。