于佳卉1970年8月11日出生在臺灣屏東縣，父親擔(dān)任聯(lián)勤總部少將職務(wù)。她17歲那年就進(jìn)入演藝圈，跟蔡雨倫搭檔組成憂歡派對這個少女偶像團(tuán)體。1988年她們正式出道，風(fēng)格走自然清新路線，很快在臺灣娛樂圈站穩(wěn)腳跟。

組合推出幾首歌后人氣起來，她們還和小虎隊合作過合輯，新年快樂那首歌里頭就有她們參與，成了小虎隊的師姐。于佳卉那時候除了唱歌，還開始接電視劇角色，像京城四少、懷玉公主里演成瑩、乞丐郎君千金女里演玳瓚公主這些，都讓她在圈里多了一些曝光。

事業(yè)那幾年算順，她經(jīng)常上節(jié)目錄制，日子過得忙碌，偶爾還跟圈里人聊起未來計劃。組合紅過一陣子后，她繼續(xù)在臺灣影視圈活動，積累了不少作品。

1992年她21歲的時候，選擇跟導(dǎo)演張孝正結(jié)婚，那時候她已經(jīng)把一部分精力轉(zhuǎn)向家庭，但還是偶爾參與一些通告。

結(jié)婚以后于佳卉生下一兒一女，把重心放在家里。她公開說過自己希望早點(diǎn)成家，20歲左右就該結(jié)婚，這樣孩子長大自己也還年輕。頭幾年她支持丈夫事業(yè)，用自己的人脈幫他聯(lián)系資源，張孝正后來轉(zhuǎn)型做導(dǎo)演，第一部作品靈山俠侶就是那時候拍的。

2002年她召開記者會，拿出通話記錄和酒店開房單據(jù)這些東西，對外說丈夫張孝正在十年婚姻里被發(fā)現(xiàn)出軌八次，最后一次涉及蔣勤勤。蔣勤勤那時候拍張孝正執(zhí)導(dǎo)的白發(fā)魔女傳，于佳卉本來跟她關(guān)系好，常一起聊天逛街，劇組傳出他們走得很近的消息。

她在記者會上把證據(jù)擺出來，讓媒體看清楚。蔣勤勤那邊回應(yīng)說清者自清，她的經(jīng)紀(jì)人說于佳卉現(xiàn)在不活躍了可能是想借這事增加關(guān)注。張孝正則否認(rèn)一切，表示要離就離，沒有挽留。

離婚后于佳卉為了爭取兩個孩子的撫養(yǎng)權(quán)，幾乎凈身出戶，生活壓力一下子大起來。她后來在2004年9月跟演員江國賓結(jié)婚，2005年生下第三個女兒。

江國賓拍戲多，一年三百多天在外，她有時幫忙打理家事，但兩人性格方面合不來，2009年6月協(xié)議離婚，理由是性格不合。離婚后她帶著三個孩子住在臺中，偶爾北上錄節(jié)目，靠高鐵往返，日子過得緊巴巴。

2012年6月于佳卉父親過世，這件事對她打擊很大。父親生前身體不好，她一直很孝順，父親住院期間她不管多晚都會去探視。父親走后她情緒低落，被診斷出重度抑郁癥，需要長期吃藥控制。

2013年12月她最后一次上康熙來了節(jié)目，剪了短發(fā)，看起來狀態(tài)比以前好些。2014年5月26日她跟一位男性朋友去五金行買了烤肉用的木炭、火爐、火種和噴燈這些東西。

6月1日下午她在臺中跟家人一起吃飯，吃完說晚上有男性朋友要來找她喝酒，讓家人別過去打擾，還交代讓自己睡到自然醒。晚上家人打電話聯(lián)系不上她，擔(dān)心出事就報了警。

警察晚上7點(diǎn)多趕到她租在臺中市北區(qū)中清路一段的屋子，破門進(jìn)去發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)沒有呼吸心跳，身上出現(xiàn)尸斑?，F(xiàn)場床尾鋪了塊布，放著烤肉架和瓦斯噴燈，爐子里?；覡a，旁邊留了一張紙條，上面寫著七個字人家叫我這么做。

警方判斷這是她留下的。消息傳開后，小虎隊的吳奇隆、蘇有朋、陳志朋都在社交媒體發(fā)消息悼念她，說起當(dāng)年她帶他們的那些事。

張克帆也發(fā)了兩人以前的定情歌歌詞表達(dá)不舍。她的三個孩子后來由親人照顧，生活逐步安定下來。于佳卉就這樣在43歲結(jié)束了人生，留下不少人討論她走過的路。