這個年過得，實在太爽了。人的胃真的很奇怪。在上海的時候總覺得這個不好吃那個也不好吃，一回家，哇，怎么什么都那么好吃？

明明平時那么自律的人，回家就破功了。每天就是起床、吃飯、睡覺，無限循環(huán)。最關(guān)鍵的是，老家沒有我辦卡的健身房，年后根本不敢上秤。

先說說最常見的誤區(qū)：很多人節(jié)食餓到脫發(fā)，運動累個半死，就是瘦不下來，甚至越減越重。

我身邊至少三個朋友說要減肥。我問他們打算怎么減？異口同聲：節(jié)食。節(jié)食就算了，還要強(qiáng)迫自己運動。你猜結(jié)局是什么？最多堅持一個星期，該干嘛干嘛去了。

劃重點：人的身體不可能讓你上班當(dāng)牛馬，下班還要運動消耗能量，最后還不讓吃飯。這種行為簡直是大逆不道，背叛人類啊。

我咨詢過減重門診的醫(yī)生，他們告訴我一個真相：身體機(jī)制是動態(tài)平衡的。

當(dāng)攝入熱量低于800大卡，身體會以為自己遇到饑荒，直接開啟節(jié)能模式，基礎(chǔ)代謝下降10%到15%。本來每天自然消耗1500大卡，節(jié)食后直接變成1300大卡。

結(jié)果就是：肚子一直餓，運動一直做，脂肪就是減不下去。

更麻煩的是，很多人以為不吃碳水就能瘦，結(jié)果腦子越來越轉(zhuǎn)不動，整天只想癱著。加上現(xiàn)在外賣族很難吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，身體雖然消耗脂肪，但肌肉也會被分解供能，代謝越來越低。

這時候你覺得瘦了，想著恢復(fù)飲食，恭喜你，身體將開啟瘋狂儲存脂肪模式。因為它怕你再次遇到饑荒，得自救啊。發(fā)現(xiàn)沒有？雖然你在自我虐待，但身體在努力愛自己。

節(jié)食還會讓身體分泌饑餓激素，抑制飽腹激素。這時候腦子對高熱量食物更渴望一一我自己餓的時候就想吃炸雞，吃完又覺得惡心，愧疚感特別強(qiáng)。

長期這樣搞，其實是在反人性，很容易得厭食癥。極端點的還會催吐，最后發(fā)展成進(jìn)食障礙。

肥胖已經(jīng)是權(quán)威機(jī)構(gòu)公認(rèn)的代謝疾病。如果真瘦不下來，建議去醫(yī)院檢查代謝系統(tǒng)。現(xiàn)在很多三甲醫(yī)院都有體重管理門診。

我們吃的很多食物都在搞科技狠活，核心目的就是激發(fā)食欲，讓你不停吃。這種食欲不是自身能量需求，而是被引導(dǎo)出來的欲望。

就像喝奶茶停不下來，就是被甜味誘惑了。甜味產(chǎn)生的多巴胺和運動產(chǎn)生的內(nèi)啡肽不一樣，多巴胺是成癮機(jī)制的主導(dǎo)物，大腦機(jī)制都被改變了。

控制住了食欲，還得配合運動。

市面上減肥方法也很離譜：代餐、輕食、減肥訓(xùn)練營……本質(zhì)上還是陷入“少吃多運動”的傳統(tǒng)思維，特別容易反彈。

所以有效減肥，最重要的是找到適合自己的科學(xué)方式。核心就是：控制食欲加調(diào)節(jié)代謝，并且要有做苦行僧的覺悟，這個覺悟是控制欲望，不是真叫你去受罪。

少食多餐我很推崇。但大多數(shù)人習(xí)慣一餐三菜一湯、米飯管飽，這種吃法真的容易胖。

養(yǎng)成習(xí)慣至少要21天。吃了一輩子的三菜一湯，說變就變？不可能。那些減肥減不下來的朋友，不是不努力，是天性無法和身體需求抗衡，尤其是長期養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和代謝達(dá)到平衡，更難打破。

對減肥，一定要明確自身需求。有些人體重不到100斤還整天說胖，莫名其妙。減肥不是看體重，是看體脂率。中國肥胖防治指南里，男生體脂率大于25%、女生大于30%就是肥胖。

說實話，沒必要追求極速瘦。健康減重速度是每周0.5到1斤左右，減重過快特別容易反彈。

如果用科學(xué)方式改變了代謝、控制住食欲，加上日常運動輔助，根本沒必要稱體重，因為體重肯定會變重，那是開始長肌肉了。當(dāng)你放棄稱體重，其實就是懂得怎么減重了。

控制體重和保持體型是非常長期的事，久而久之變成生活一部分，就不會覺得減肥痛苦了。

節(jié)后你胖了幾斤？踩過哪些減肥坑？評論區(qū)聊聊。