當(dāng)巴黎的浪漫與全球酒業(yè)的醇香相遇，一場匯聚世界風(fēng)味、引領(lǐng)行業(yè)趨勢的盛宴如期啟幕。

2月9日至11日，Wine Paris 2026巴黎國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)在凡爾賽門國際展覽中心圓滿落幕，作為全球酒業(yè)的風(fēng)向標(biāo)與貿(mào)易樞紐，這場盛會(huì)吸引了全球目光。

我們遠(yuǎn)赴巴黎，以學(xué)習(xí)者的姿態(tài)觀展，在這場頂級盛宴中洞察趨勢、碰撞靈感、蓄力前行，成為白松黑露深耕菌酒賽道、汲取國際經(jīng)驗(yàn)的重要契機(jī)。

Wine Paris 是全球頂級葡萄酒烈酒專業(yè)展會(huì)，由國際酒展巨頭 Vinexposium 主辦，是法國乃至歐洲酒業(yè)的核心平臺(tái)，與德國 Prowein 并稱歐洲兩大頂尖酒展。

本屆Wine Paris以“妙配天成（Pairing Perfection）”為主題，首次實(shí)現(xiàn)全品類飲品全域覆蓋，通過“Wine Paris+Be Spirits+Be No”三展合一的模式，將葡萄酒、烈酒、無酒精/低酒精飲品等全賽道納入生態(tài)，全方位呼應(yīng)消費(fèi)趨勢的深刻變遷。

展會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高，匯聚了全球63個(gè)國家及地區(qū)的6537家參展商，其中51%為國際展商，累計(jì)接待169個(gè)國家及地區(qū)的63541名專業(yè)觀眾與買家，智能商務(wù)配對系統(tǒng)促成25958場商務(wù)洽談，彰顯了其不可替代的產(chǎn)業(yè)聚合價(jià)值。

Wine Paris早已超越單純的商貿(mào)展示平臺(tái)，成為凝聚行業(yè)共識(shí)、探索發(fā)展路徑、鏈接全球商機(jī)的核心樞紐，尤其在全球酒業(yè)面臨市場波動(dòng)、成本上升、消費(fèi)迭代的復(fù)雜環(huán)境下，本屆展會(huì)的價(jià)值愈發(fā)凸顯——它既是行業(yè)現(xiàn)狀的“晴雨表”，更是未來趨勢的“導(dǎo)航儀。

白松黑露在此次觀展期間正式報(bào)名參賽CMB 布魯塞爾國際烈酒大賽（Spirits Selection by CMB）。

該項(xiàng)賽事是全球最權(quán)威、影響力最大的烈酒賽事之一，素有 “酒界奧斯卡”的美譽(yù)，以嚴(yán)苛評審與國際公信力著稱。

我們以高原青稞松露威士忌的匠心品質(zhì)角逐國際榮譽(yù)，期待在這一全球頂級舞臺(tái)上斬獲佳績，讓中國菌酒風(fēng)味閃耀世界。

在巴黎葡萄酒展會(huì)（Wine Paris）期間，白松黑露團(tuán)隊(duì)專程拜訪了“波爾多葡萄酒教父”貝瑪格雷先生，表達(dá)敬意并向其贈(zèng)送了新品松茸威士忌。

貝瑪格雷先生對我們的產(chǎn)品及理念很感興趣，雙方深入交流十余分鐘，細(xì)致探討了產(chǎn)品特色、理念及海外市場布局，與團(tuán)隊(duì)親切合影留念，并對我們的產(chǎn)品給予積極評價(jià)，為品牌走向國際市場留下重要見證。

作為深耕云南菌酒賽道的特色企業(yè)，白松黑露專注于將云南高原珍稀菌材——松露、松茸，與威士忌、露酒、白蘭地等國際流行烈酒工藝深度融合，打造兼具東方食材底蘊(yùn)與西方釀造美學(xué)的特色菌酒產(chǎn)品。

我們以學(xué)習(xí)者、觀察者的姿態(tài)，沉浸式感受全球酒業(yè)的創(chuàng)新活力與發(fā)展邏輯，在行走與品鑒中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、沉淀感悟。

Be Spirits專區(qū)的國際烈酒品牌，無論是經(jīng)典威士忌的橡木桶陳釀工藝升級，還是小眾烈酒的風(fēng)味創(chuàng)新，都始終將“品質(zhì)”放在首位，同時(shí)通過工藝改良、風(fēng)味融合，打破傳統(tǒng)品類邊界。

這讓我們更加堅(jiān)定了白松黑露的核心方向——堅(jiān)守云南高原的自然饋贈(zèng)，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)松露、松茸等菌材，保留菌材的營養(yǎng)與本味，同時(shí)持續(xù)優(yōu)化釀造工藝，讓菌香與酒香實(shí)現(xiàn)更細(xì)膩的融合，擺脫“小眾品類=品質(zhì)粗糙”的認(rèn)知，以高端品質(zhì)立足賽道。

全球知名酒企不僅注重產(chǎn)品品質(zhì)，更擅長挖掘品牌背后的產(chǎn)區(qū)文化、工藝文化，通過場景化展示、沉浸式體驗(yàn)，讓消費(fèi)者在品鑒產(chǎn)品的同時(shí)，感受品牌的文化底蘊(yùn)。

反觀我們自身，云南擁有得天獨(dú)厚的自然生態(tài)與民族文化，松露、松茸承載著高原的生態(tài)基因與養(yǎng)生理念，這正是我們的文化優(yōu)勢。此前我們更多聚焦于產(chǎn)品本身，對文化價(jià)值的挖掘、場景化的打造還不夠深入，此次觀展讓我們意識(shí)到，只有將云南生態(tài)文化、菌材養(yǎng)生文化與產(chǎn)品深度綁定，延伸商務(wù)宴請、高端品鑒、居家小酌、禮品饋贈(zèng)等多元場景，才能讓白松黑露的產(chǎn)品更有溫度、更有記憶點(diǎn)。

本屆展會(huì)中，無酒精飲品的崛起、“輕飲化”“健康化”的消費(fèi)趨勢、新興市場（印度、非洲、拉丁美洲等）的崛起，都給我們帶來了重要啟示。

白松黑露將立足自身優(yōu)勢，兼顧健康化需求，優(yōu)化產(chǎn)品配方，在保留菌香酒香的同時(shí)，契合“輕負(fù)擔(dān)”消費(fèi)趨勢；同時(shí)關(guān)注新興市場機(jī)遇，為未來品牌出海、拓展全球布局積累經(jīng)驗(yàn)。

此次Wine Paris 2026之行，對白松黑露而言，不僅是一次簡單的觀展，更是一次復(fù)盤沉淀、明確方向、蓄力賦能的過程。我們帶回的不僅是全球酒業(yè)的前沿趨勢與創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，更帶回了深耕菌酒賽道的堅(jiān)定信心與清晰規(guī)劃，未來，我們將以此次學(xué)習(xí)為契機(jī)，立足云南本土優(yōu)勢，結(jié)合國際行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，走出一條“品質(zhì)筑基、創(chuàng)新破局、文化賦能、國際視野”的發(fā)展之路。